Кищонка
Тип | Суп |
---|---|
Место происхождения | Польша |
Регион или штат | Познань |
Основные ингредиенты | Вода (от приготовления кровяной колбасы ), мука , молоко , специи. |
Кищонка ( Польское произношение: [kiʂˈtʂɔŋka] ) — традиционный суп, распространенный в Познани , известный также в некоторых других регионах Польши . Он состоит из воды с приготовленной кровяной колбасой , муки , молока и специй . [ 1 ] [ 2 ] В супе около 760 ккал.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Суп из квашеной капусты. Забытый суп из кровяной колбасы -» . Джем Люблин (на польском языке). 4 декабря 2015 года. Архивировано из оригинала 23 августа 2017 года . Проверено 23 августа 2017 г.
- ^ "Кищонка - деликатес из центральной Польши - Региональные деликатесы" . Домашнее мясное ассорти - форум . Проверено 23 августа 2017 г.