Юкка гигантская
| Юкка гигантская | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Однодольные |
| Заказ: | Спаржа |
| Семья: | Спаржевые |
| Подсемейство: | Агавойные |
| Род: | Юкка |
| Разновидность: | Ю. гигантская |
| Биномиальное имя | |
| Юкка гигантская | |
| Синонимы [1] [2] | |
| |
Юкка гигантская ( син. Yucca слоновья ) — вид цветкового растения спаржевых семейства , произрастающий в Мексике и Центральной Америке. Вырастая до 8–12 м (26–39 футов) в высоту, [3] это вечнозеленый кустарник , который широко культивируется как декоративное садовое или комнатное растение, часто называемый просто юккой. [4] Съедобный цветок является национальным цветком Сальвадора, который местные жители называют изоте , и он широко используется в сальвадорской кухне . [ нужна ссылка ]
Имена
[ редактировать ]Общие названия включают бесхребетную юкку , юкку с мягким кончиком , юкку с синим стеблем , гигантскую юкку , юкку тростниковую и итабо . Его цветок, изоте , является национальным цветком Сальвадора . [ нужна ссылка ]
Описание
[ редактировать ]Юкка гигантская обычно имеет высоту менее 6 м (20 футов). Он может иметь толстый одноствольный ствол или быть многоствольным, растущим из утолщенного, раздутого, хоботообразного нижнего основания, похожего на слоновью ногу. [5] [6] Исключительно узкие листья сгруппированы в пучки. Они ремнеобразные, бесхребетные и имеют длину до 1,2 м (4 фута). Летом цветут белые цветы. Взрослые растения дают прямостоячие колосья свисающих цветов длиной до 1 м (3 фута 3 дюйма). [3] За цветками следуют коричневые мясистые плоды овальной формы и длиной до 2,5 см (1 дюйм). [5]
Таксономия
[ редактировать ]Французский ботаник Шарль Лемэр опубликовал название Yucca gigantea в ноябре 1859 года. [7] Это название используется во Всемирном контрольном списке избранных семейств растений по состоянию на январь 2014 г. [update], [1] хотя в других источниках используется Yucca guatemalensis , опубликованная Бейкером в 1872 году. [8]
Этот вид до сих пор наиболее широко известен в садоводческой литературе как Юкка слоновья . Первое упоминание этого названия было сделано немецким садоводом Эдуардом фон Регелем в феврале 1859 года. Он утверждал, что другой вид, Y. aloifolia , иногда назывался Y. Elephantipes при выращивании в европейских садах из-за утолщенного основания стебля. [9] Однако, поскольку он не намеревался предлагать Y. Elephanipes как действительно правильное название, эта публикация не была действительной. В большой статье о юкках и их союзниках в 1902 году американский ботаник Уильям Трелиз также использовал название Y. Elephantipes , ссылаясь на публикацию Регеля 1859 года. [10] Однако это произошло слишком поздно, поскольку к тому времени Y. gigantea уже был распространен. [7] [11] Y. Elephantipes поэтому следует рассматривать как незаконное название в соответствии со строгими правилами МКП . [12]
Распределение
[ редактировать ]Юкка гигантская произрастает в Белизе, Коста-Рике, Сальвадоре, Гватемале, Гондурасе, Никарагуа и восточной части Мексики (Кинтана-Роо, Юкатан, Кампече, Табаско, Чьяпас, Веракрус, восточная Пуэбла и южный Тамаулипас). [8]
Сообщается также, что он натурализован в Пуэрто-Рико, на Подветренных островах и в Эквадоре. [13]
Выращивание
[ редактировать ]Этот вид можно выращивать на различных почвах, он устойчив к засухе. Молодые растения иногда используют как комнатные растения . Однако этот вид лучше всего растет в жарком полузасушливом климате , поэтому при чрезмерном поливе растения подвержены корневой гнили . Старые растения, как правило, наиболее восприимчивы. По этой причине молодые, более низкие деревья являются лучшими комнатными растениями, поскольку они лучше адаптируются к изменениям окружающей среды. Этот вид обладает некоторой холодоустойчивостью и относится к зоне устойчивости 9b, но он далеко не так вынослив, как другие юкки из более северных пустынь. Юкка гигантская может поражаться рядом вредителей, включая щитовку , юкковую моль и долгоносиков . [14] [15] Пятнистость листьев может влиять на внешний вид листьев, но не влияет на здоровье растения. Размножение осуществляется отводками , черенками или семенами . [5]
Под синонимом Юкка слоновья этот вид получил награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом . [3] [16]
Использование
[ редактировать ]В этом разделе описывается гастрономическое использование цветка в Латинской Америке, но важно отметить, что конкретные примеры не уникальны для этого региона. Цветы юкки используются сотнями в кулинарии благодаря сотням коренных племен, населяющих территорию от Северной до Южной Америки, которые ели цветы юкки.
Лепестки цветов обычно едят в Центральной Америке , но их репродуктивные органы (пыльники и завязи ) сначала удаляют из-за их горечи. [17] Лепестки бланшируют в течение 5 минут, а затем готовят по-мексикански (с помидорами, луком, чили) или в тортитас кон сальса (котлеты в яичном кляре с зеленым или красным соусом). В Гватемале их варят и едят с лимонным соком. [17]
В Сальвадоре едят нежные кончики стеблей, которые местные жители называют cogollo de izote . [17]
Галерея
[ редактировать ]
Юкка гигантская в парке Цитадели, Барселона.
Изоте — национальный цветок Сальвадора.
Деталь основания туловища, похожая на ногу слона (отсюда и синоним слоновики ).
Молодая юкка гигантская и алоэ вера хранятся как комнатные растения.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с Всемирный контрольный список избранных семейств растений, 291761.
- ^ Тропикос, Юкка гигантская.
- ^ Перейти обратно: а б с « Юкка слоновья » . Королевское садоводческое общество . Проверено 11 марта 2019 г.
- ^ Лоуз L20982 л.с.
- ^ Перейти обратно: а б с Гилман, Эдвард Ф.; Уотсон, Деннис Г. « Юкка слоновья » (PDF) . Экологическое садоводство, Кооперативная служба распространения знаний Флориды, Институт пищевых и сельскохозяйственных наук, Университет Флориды . Проверено 19 февраля 2014 г.
- ^ Эггли, Урс (2001). Иллюстрированный справочник суккулентов . Спрингер. п. 93. ИСБН 978-3-540-41692-0 . Проверено 26 февраля 2012 г.
- ^ Перейти обратно: а б Лемэр, Чарльз (1859). Садоводческая иллюстрация, том 6 . Дж.Линдер. п. 91 .
- ^ Перейти обратно: а б « Юкка гватемальская » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 6 февраля 2008 г.
- ^ Регель, Эдуард Август (1859). «Список видов юкк Императорского ботанического сада в Санкт-Петербурге и вклады в их выращивание» . Садовая флора . 8 :34–38 . Проверено 26 февраля 2012 г. п. 35: «Из-за утолщенного у основания ствола в садах его также называют Y. слоновьим». (В садах встречается также как Y. Elephantipes из-за утолщенного основания стебля).
- ^ Трелиз, Уильям (1902). «Юкки». Годовой отчет Ботанического сада Миссури . 13 : 27–129. дои : 10.2307/2400121 . JSTOR 2400121 . п. 94
- ^ Тропикос.орг. «** Юкка слоновья Регель» . Ботанический сад Миссури . Проверено 26 февраля 2012 г.
- ^ « Юкка слоновья » . Список растений . Проверено 11 марта 2018 г.
- ^ Контрольный список избранных семейств растений Kew World
- ^ «Юкканский долгоносик — Scyphophorus yuccae» . Сельское хозяйство и природные ресурсы, Калифорнийский университет . Проверено 14 июля 2016 г.
- ^ Рычковски, Анжела. «Насекомые и вредители юкки» . Ворота Сан-Франциско . Проверено 14 июля 2016 г.
- ^ «Растения AGM — декоративные» (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 108 . Проверено 11 марта 2019 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Пьерони, Андреа (2005). Пранс, Гиллин; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений . Рутледж. п. 33. ISBN 0415927463 .
