ИнноваФид
 | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти шаблонные сообщения )
|
 | |
| Тип компании | Упрощенное акционерное общество |
|---|---|
| Промышленность | Индустрия насекомых , производство кормов |
| Основан | 2016 |
| Основатель | Клеман Рэй, Од Го, Гийом Гра и Бастьен Оггери |
| Штаб-квартира | Несль (80), Франция |
| Доход | 291 561 евро (2020)  |
| −8 654 690 евро (2020 г.) | |
Количество сотрудников | 127 (2020) |
| Веб-сайт | Инновафид |
InnovaFeed SAS , французская биотехнологическая компания, основанная в 2016 году, занимается разработкой процессов разведения и переработки насекомых. Он продает ингредиенты, полученные из насекомых, для питания животных и, в частности, для аквакультуры .
Создавая новый источник белка, InnovaFeed стремится участвовать в развитии устойчивой аквакультуры. [ 1 ] [ 2 ] Промышленное рыболовство и аквакультура требуют увеличения поставок белков и липидов, адаптированных к пищевым потребностям рыб. [ 3 ] [ 4 ]
Целью InnovaFeed является создание местных производственных систем. Это стало возможным благодаря исключительному использованию побочных продуктов сельского хозяйства в качестве корма для насекомых, что не оказывает дополнительного воздействия на потребление природных ресурсов. [ 5 ] [ 6 ] Кроме того, помет насекомых ценится как органическое удобрение. [ 7 ] [ 8 ]
История
[ редактировать ]Создание
[ редактировать ]InnovaFeed была создана в 2016 году четырьмя инженерами: Клеманом Рэем, Гийомом Гра, Одом Го и Бастьеном Оггери, целью которых был поиск альтернативного сырья. Сегодня компанией управляют Клеман Рэй, Бастьен Оггери и Од Го.
Промышленное внедрение
[ редактировать ]В июне 2016 года InnovaFeed присоединилась к научному центру под названием Évry's Genopole , что позволило ей реализовать несколько научно-исследовательских проектов и развивать свои технологии. [ 9 ] С октября 2017 года компания управляет пилотным производственным предприятием, расположенным недалеко от Гузокура (Франция 59) в регионе Камбрези, чтобы проверить свои процессы в промышленном масштабе и начать коммерциализацию своей продукции.
27 сентября 2018 года InnovaFeed публично объявила о строительстве новой производственной площадки в Несле мощностью 10 000 тонн белка насекомых в год. [ 10 ] Это будущее производство будет построено рядом с заводом по производству крахмала Tereos Group, чтобы обеспечить промышленную синергию между двумя предприятиями: переработку побочных продуктов , экономию энергии и логистику. В понедельник, 21 мая 2019 года, был заложен первый камень городища Несле. [ 11 ] [ 12 ]
InnovaFeed объявила, что к 2022 году пять новых заводов будут построены по той же модели, что и завод в Несле. [ 13 ]
Финансирование
[ редактировать ]Первый раунд финансирования InnovaFeed в середине февраля 2018 года позволил ему получить 15 миллионов евро от группы инвесторов во главе с AlterEquity, фондом, который инвестирует в компании, чья деятельность направлена на решение серьезных социальных или экологических проблем. [ 14 ] [ 15 ]
В ноябре 2018 года InnovaFeed объявила, что завершила второй раунд финансирования, получив дополнительные 40 миллионов евро. [ 13 ] В сделке участвовала группа европейских и азиатских инвесторов во главе с Кредевом. Эти инвестиции позволят усилить команду, а также поддержать и ускорить промышленное развитие InnovaFeed на нескольких новых производственных площадках.
Развитие бизнеса
[ редактировать ]В 2017 году InnovaFeed заключила партнерство с французским ритейлером Auchan для сотрудничества в разработке новых цепочек создания стоимости для доставки рыбы, откормленной насекомыми. [ 16 ]
«Ашан» впервые обратился к отрасли форели, знакового вида французской аквакультуры. В июне 2018 года в рамках испытаний в магазинах Auchan Retail France была продана первая форель, откормленная насекомыми. 3 июля 2018 года в партнерстве с Auchan Retail France была организована дегустация первой форели, откормленной кормом на основе белка насекомых. Шеф-повар, удостоенный двух звезд Мишлен, Реми Жиро из региона Верхняя Луара, приготовивший форель, сказал: [ 17 ] «Форель, откормленная насекомыми, лучше сохраняется, ее мясо более долговечно. А по вкусу тот, что питается насекомыми, намного превосходит его и имеет превосходную текстуру во рту». С ноября 2018 года форель, откормленная насекомыми, постоянно доступна в 52 магазинах Auchan в регионах Иль-де-Франс и Северное Приморье, при этом к концу 2019 года планируется расширить масштабы проекта на остальную часть Франции. .So Black Soldier Fly (BSF) Сельское хозяйство известно во всем мире. [ 18 ]
Технология
[ редактировать ]Черная солдатская муха ( Hermetia illucens )
[ редактировать ]Насекомое, используемое в процессе InnovaFeed, — это личинки черной солдатской мухи ( Hermetia illucens ). [ 19 ]
Этот вид насекомых одобрен Европейской комиссией для селекции кормов для животных, поскольку не передает возбудителя для человека и неагрессивен. [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ]
Методы разведения
[ редактировать ]Побочные продукты питания насекомых не генерируют потребления дополнительных природных ресурсов и не конкурируют с пищей человека. Помет насекомых используется в качестве натурального удобрения для местного органического сельского хозяйства. [ 8 ]
Промышленные процессы и качество
[ редактировать ]InnovaFeed одобрен местными властями для переработки побочных продуктов животного происхождения Категории 3 (L) в соответствии со ст. 24.1.a документа CE 1069/2009 (FR 59 269 001). [ 23 ] [ 24 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «ФАО: Натуральная пища и пищевые привычки» . www.fao.org (на французском языке) . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ «Территории в действии: InnovaFeed, насекомые для устойчивого рыбоводства» . www.cohesion-territoires.gouv.fr (на французском языке) . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ «Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ Олсен, Рагнар Л.; Хасан, Мохаммад Р. (1 октября 2012 г.). «Ограниченные поставки рыбной муки: влияние на будущий рост мирового производства аквакультуры». Тенденции в пищевой науке и технологиях . 27 (2): 120–128. дои : 10.1016/j.tifs.2012.06.003 . ISSN 0924-2244 .
- ^ Парра Пас, Анжела София; Каррехо, Нэнси Сорая; Гомес Родригес, Карлос Умберто (01 декабря 2015 г.). «Влияние плотности личинок и скорости кормления на биоконверсию растительных отходов с использованием личинок черной солдатской мухи Hermetia illucens (L.), (Diptera: Stratiomyidae)». Валоризация отходов и биомассы . 6 (6): 1059–1065. дои : 10.1007/s12649-015-9418-8 . ISSN 1877-265X . S2CID 89253694 .
- ^ Пастор Б.; Веласкес Ю.; Гобби, П.; Рохо, С. (3 июля 2015 г.). «Превращение органических отходов в биомассу личинок мух: узкие места и проблемы». Журнал «Насекомые как пища и корм» . 1 (3): 179–193. дои : 10.3920/JIFF2014.0024 .
- ^ Хьюис, Арнольд ван; Томберлин, Джеффри К. (2017). Насекомые как пища и корм: от производства к потреблению . ISBN 9789086862962 . OCLC 967322486 .
- ^ Jump up to: а б «Интрантс Экосерт – ИННОВАФИД» . ap.ecocert.com . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ «GéoLink имплантирует InnovaFeed в биокластер Genopole» . Расширение Geolink (на французском языке). 2016-08-30 . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ «InnovaFeed создается в Несле: должно быть создано 110 рабочих мест» . Франция 3 Верхний де-Франс (на французском языке) . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ «Но на самом деле» . Тереос (на французском языке) . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ «InnovaFeed в Nesle, глобальные амбиции — Courrier Picard — Espace Premium» . premium.courrier-picard.fr (на французском языке). 20 мая 2019 г. Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ Jump up to: а б «InnovaFeed привлекает 40 миллионов долларов на производство белков насекомых» . Les Echos (на французском языке). 29.11.2018 . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ «Изменить капитал — Innovafeed» . www.alter-equity.com . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ Медиа, Селин АгромедиаЖурналист, специализирующийся на агропищевой отрасли в журнале Agro (12 февраля 2018 г.). «Аквакультура: Innovafeed собирает 15 миллионов евро на систему разведения насекомых» . Агро Медиа (на французском языке) . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ Он, Динхилл (19 октября 2017 г.). «Протеины: партнерство InnovaFeed и Ашана» . Formula Verte (на французском языке) . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ “Насекомые в меню... Форель!” . www.eurotoques.fr . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ Консо, LSA (10 декабря 2018 г.). «Ашан запускает производство форели, которую кормят мукой из насекомых» . lsa-conso.fr (на французском языке) . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ «Обновление: компании по производству белков и масел из Аризоны» . Все о ленте . 6 декабря 2017 года . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ «КОРДИС | Европейская Комиссия» . Cordis.europa.eu . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ Мартин Хаузер. Историческое распространение черной львинки Hermetia illucens (L.) (Diptera, Stratiomyidae, Hermetiinae) и ее освоение в Канаде .
- ^ «Технический справочник по приручению и производству насекомых Hermetia illucens, флаер / Работы / Документация / Индонезия / IRD - Представительские сайты / IRD - Индонезия» . www.indonesie.ird.fr . Проверено 20 июня 2019 г.
- ^ РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 1069/2009 ЕВРОПЕЙСКОГО ПАРЛАМЕНТА И СОВЕТА .
- ^ Министерство сельского хозяйства и продовольствия. Перерабатывающие предприятия категории 3 (Статья 24(1)(a) Регламента (ЕС) № 1069/2009 (PDF) .