Lit Espresso Bar
Lit Espresso Bar - это в Торонто кафе на базе [ 1 ] Это было основано в 2008 году Джо Ангеллотти. Бизнес начался с одного кафе, расположенного в соседнем отступлении на проспекте Ронсваллес . Его сестра Николь Ангеллотти присоединилась к своему брату, когда в колледже и Оссингтоне место [ 2 ] был создан вскоре после того, как первое место встретилось с успехом. [ 3 ] Джо недавно продолжил начать свое новое предприятие, Pig Iron Roasters, который является жареным, который поставляет все освещенные эспрессо -бар.
Lit также является большой частью специализированного кофейного сообщества в Торонто, когда Николь входит в комитет по планированию для центрального канадского конкурса бариста. Они также проводят эспрессо классы для всех, кто заинтересован, и соревнуются в Кубке пивоваров , Кубке дезатерных и национальных соревнованиях бариста.
В апреле 2013 года Джошуа Тарло, резидент Бариста и глава контроля качества из Lit Espresso Bar (810 College St. & 221 Roncesvalles Ave.) получил титул лучшего кофейного пивовара Канады на Кубке Канадских пивоваров. [ 4 ] В Оттаве, Онтарио. Тарло будет представлять Канаду [ 5 ] На мировом кубке пивоваров в Мельбурне , Австралия, с 23 по 26 мая 2013 года. Тарло был коронован с использованием бобов Кемгин, выращенных в Оромии , Эфиопия , и жареные на ростеровских кофе в Миссиссауга , Онтарио . Джошуа Тарло занял третье место на Кубке World Brewer's в мае 2013 года. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ "Lit Espresso Bar" . Torontolife.com . Получено 2013-09-30 .
- ^ «Lit Espresso Bar (College St.)» . Blogto.com . Получено 2013-09-30 .
- ^ "Lit Espresso Bar" . Кулинарные изыски Кэролайн . Получено 2013-09-30 .
- ^ «Канадский кофейный король коронован в Оттаве» . Ottawacitizen.com . Получено 2013-09-30 .
- ^ «Джошуа Тарло из Торонто выигрывает чемпионат Канады Кубка пивоваров» . Global Coffee Review . Получено 2013-09-29 .
- ^ «Более 10 000 посещают Мельбурнская международная кофейная выставка» . Global Coffee Review . Получено 2013-09-29 .