Сырая колбаса
Эта статья в значительной степени или полностью опирается на один источник . ( май 2024 г. ) |
Salsiccia cruda ( букв. « сырая колбаса » ) — с пряностями сырая ( cruda ), свиная колбаса производимая в северной Италии . Вкус блюда типа тартар описывается как мягкий и маслянистый. Его часто подают с тостами и оливковым маслом. [ 1 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Эндрю Д'Круз (10 сентября 2013 г.), «Сырая свинина: вкусный деликатес или слишком противно, чтобы об этом думать?» , The Globe & Mail , Нью-Йорк, Нью-Йорк , получено 7 января 2020 г.