Астрокарий колючий
| Астрокарий колючий | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Однодольные |
| Клэйд : | Коммелиниды |
| Заказ: | Пальмоцветные |
| Семья: | Арековые |
| Род: | Астрокарий |
| Разновидность: | А. акулеатум |
| Биномиальное имя | |
| Астрокарий колючий | |
| Синонимы [1] | |
Астрокариум тукума Март. | |
Astrocaryum aculeatum (известный на бразильском португальском языке как tucumã , acaiúra , acuiuru , coco-tucumã , tucum , tucumã-açu , tucumã-ара , tucum-açu , tucumaí-da-terra-firme , tucumãí-uaçu , tucumã-piririca , tucumã- пурупуру или тукума-до-мато [ нужна ссылка ] ) — пальма , произрастающая в тропической Южной Америке и Тринидаде . [1] Он вырастает до 15 м (49 футов) в высоту и обычно одиночный. У него восходящие листья, прямостоячие соцветия и желтые плоды.
Этимология
[ редактировать ]тукума происходит от туку'ма на тупи языке [2]
Таксономия
[ редактировать ]Astrocaryum aculeatum был впервые описан немецким ботаником Георгом Фридрихом Вильгельмом Мейером в 1818 году на основе экземпляра из реки Эссекибо в Гайане . [3]
Распределение
[ редактировать ]Astrocaryum aculeatum встречается в бассейне Амазонки него , от Тринидада и Тобаго на севере, через Венесуэлу , Гайану , Суринам , бразильские штаты Акри , Амазонас , Пара , Рондония , Рорайма и на юг через боливийские департаменты Бени и вокруг , Пандо , Санта Круз . [4]
Использование
[ редактировать ]У этого растения съедобные плоды , которые можно использовать для приготовления сока. [5] Из него также делают символическое кольцо, называемое тукум-кольцом .
Из листьев извлекают волокно для изготовления гамаков и веревок, устойчивых к соленой воде. [2]
Масло
[ редактировать ]
Плод тукумы состоит из деревянистой сердцевины почти черного цвета, содержащей белую пасту семян (в Бразилии в просторечии называемых миндалем) и покрытых желто-оранжевой мякотью. Из этого фрукта производят два типа масел: масло внешней мякоти и миндальное масло. [6]
Масло, извлеченное из мякоти, содержит 25,6% насыщенных жирных кислот и 74,4% ненасыщенных жирных кислот, состоящих из пальмитиновой , стеариновой , олеиновой и линолевой кислот . Его можно использовать в качестве смягчающего средства . Содержание бета-каротина (от 180 до 330 миллиграммов на 100 г масла) более сконцентрировано в масле, чем в мякоти. [7]
| Жирнокислотный состав масла Тукума (целлюлоза) | |
|---|---|
| пальмитиновый | 27,7% |
| Олеиновый | 65,67% |
| линолевая | 3,65% |
| линоленовая | 4,97% |
Косметическая промышленность
[ редактировать ]Масло мякоти тукумы в будущем можно будет использовать для производства мыла, лосьонов для тела или средств по уходу за волосами. [7]
Физико-химические данные
| Индекс | Единство | Справочные значения |
| Свободные жирные кислоты | % | 1.4562 |
| Индекс преломления | - | 1.4562 |
| Индекс йода | гл2 / 100г | 82 |
| Значение омыления | мг КОН/г | 188.4 |
| Материя неомыляемая | % | 1,4 |
| Кислотность | мгКОН/г | 2.58 |
| Индекс перекиси | мэкв/кг | 1.72 |
| Плотность | г/л | 0.982 |
| плавление | °С | 27-35 |
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Astrocaryum aculeatum Королевский ботанический сад, Кью : Всемирный контрольный список избранных семейств растений.
- ^ Jump up to: а б Феррейра, ABH Новый словарь португальского языка. Второе издание. Рио-де-Жанейро. Новый Рубеж. 1986. с. 1724, 1725 гг.
- ^ Берналь, Родриго (2008). «(1837) Предложение сохранить название Astrocaryum aculeatum ( Palmae ) с сохранившимся типом». Таксон . 57 (3): 997–998.
нет
- ^ Кан, Фрэнсис (2008). «Род Astrocaryum (Arecaceae)» (PDF) . Перуанский биологический журнал . 15 (прил. 1): 31–48. ISSN 1727-9933 .
и
- ^ Кальваканте, PB: Съедобные фрукты Амазонки, 1996, 6-е изд., Edições Cejup - Museu Paraense Emílio Goeldi, Белен.
- ^ Пеше, Селестино. Масличные культуры из Амазонки. –Белен: Museu Paraense Эмилио Гоэльди, 2009.
- ^ Jump up to: а б Бора, П.С. и др.: Характеристика масляных и белковых фракций плодов тукумы (Astrocaryum vulgare Mart). 2001, Ciencia y Technologia Alimentaria, Оренсе, Испания, т. 3, н. 2, с. 111-116.
- ^ Мораис, Л.: База данных нефтяных видов Амазонки, неопубликованная и недоступная в Интернете.