Хендонская пивоварня

Hendon Brewery (первоначально Kingsbury and Hyde Brewery, не путать с пивоварней Darwin Brewery в Хендоне, Сандерленд ) была основана Джеймсом Роббом для мистера Уильяма Филда из Kingsbury House в Хендоне и, похоже, первоначально была домашней пивоварней для дома с К 1851 году Робб вел небольшой побочный бизнес.

С ростом Уэльской арфы как места развлечений Робб расширил бизнес, наняв инженеров для строительства новой пивоварни в Гайде к 1855 году. Выкопав новый колодец, вода, которую поднимали две лошади, сама была продана. как ценный источник дохода. Торговля шла медленно, и Роббу удавалось продавать только один баррель в неделю в низкий сезон. Из-за колебаний спроса Робб не смог погасить свой долг в связи с расширением, и ему пришлось продать пивоварню (около 1861 г.).

Следующим владельцем был Артур Окран Крук, который, по общему мнению, купил его за 140 фунтов стерлингов. Круку было всего около 20 лет, но он происходил из семьи коммерческих пивоваров, GW и FA Crooke из Гилфорда , и умел управлять изменениями спроса и предложения. После постройки железной дороги несколько лет спустя он смог поставлять пиво напрямую Waring Bros и сотням военнослужащих, участвовавших в строительстве линии. На заработанные этим деньги мистер Крук скупил несколько гостиниц в Хендоне и Финчли , в том числе «Суррей Армс» (которую он перестроил). В 1872 году паровой двигатель для ускорения процесса был введен , а в 1874 году он расширился.

Пивоварня была разрушена пожаром 29 августа 1878 года и была вновь открыта в следующем году, будучи полностью перестроенной Дж. П. Данном из Черч-лейн, Хендон, на деньги по страховке. В 1892 и 1893 годах пивоварня увеличилась вдвое и включила в себя собственность через дорогу на стороне Кингсбери от Эджвер-роуд. Новое предприятие было оснащено совершенно новым «маленьким» паровым двигателем, и при умелой помощи своего 20-летнего менеджера, г-на Х. Вулли, пивоварня Hendon Brewery теперь варила несколько сотен баррелей пива в неделю и распространяла его по Миддлсексу и Хартфордширу. . Говорили, что по вкусу он мало чем отличался от Бертон-Эля .

Сжатое канадское сено, хранившееся на чердаке, загорелось рано утром 15 марта 1894 года, и пивоварня сгорела во второй раз. Крук сделал ставку на расширение, используя деньги на страховку; он не смог предоставить капитал для повторного восстановления пивоварни. Вынужденный продать свою долю в следующем году господам Мичеллу и Олдосу за 83 000 фунтов стерлингов, он переехал в Твикенхем, где и умер в 1902 году, его воля была сломлена. Господа Мичелл и Олдос продолжали работать в Хендоне до 1920 года, когда это место было продано пивоварне Truman's Brewery .

Hendon Brewery закрылась в 1959 году.