Пивоварня Кристиансандс

Christianssands Bryggeri (или CB , Kristiansand's Brewery) — норвежская пивоварня с центром в Кристиансанде . Вместе с Hansa Bryggeri в Бергене и Borg Bryggerier в Сарпсборге она образует Hansa Borg Bryggerier AS , вторую по величине группу пивоварен в Норвегии после Ringnes (принадлежащей Carlsberg ).

CB был создан в 1856 году консулом Оле Якобом Мёрхом. В 1859 году ему пришлось продать пивоварню вместе с остальными предприятиями из-за тяжелых времен, последовавших за Крымской войной . Пивоварня была продана консулу Йоргену Кристиансену, который завершил строительство пивоварни и начал производство осенью 1859 года. В то время в Кристиансанде проживало около 11 000 жителей, и пивоварня стала успешным бизнесом.

Семья Кристиансен руководила предприятием на протяжении пяти поколений до 1964 года. После этого акции были проданы пивоварне Tou Brewery в Ставангере . С тех пор у CB было несколько владельцев: группа инвесторов Sørlandvekst , шведская пивоварня Spendrups , а с 1999 года Hansa Borg Bryggerier AS .

Вся продукция CB заваривается на артезианской воде из источника Кристиан IV. Якобы этот источник был найден в 1932 году необычайно засушливым летом, когда водопроводчик компании воспользовался гадальной удочкой . На глубине 32 метров он обнаружил кристально чистую и 100% чистую воду, которая держит стабильную температуру 9–10 градусов по Цельсию и летом, и зимой. ^{[ 1 ]}

У пива есть фан-клуб под названием « CB-ølets venner » (друзья пива CB), насчитывающий более 10 000 пожизненных членов. Пивоварня также известна своим юлебрусом , или рождественской газировкой , которая имеет золотисто-коричневый цвет и вкус, напоминающий шампанское .

Ссылки

^ Сив Севераас. «Источник любви» (на норвежском языке). КБ . Проверено 4 декабря 2007 г.

Внешние ссылки

(на норвежском языке) « CB-ølets venner » (друзья пива CB)
(на норвежском языке) Hansa Borg Bryggierier/CB

[1] Сив Севераас. «Источник любви» (на норвежском языке). КБ . Проверено 4 декабря 2007 г.

[ 1 ]