Пивоварня Тведес
Tvedes Bryggeri ( датский : Tvede’s Brewery ) — пивоварня на улице Вестерброгаде в Копенгагене , Дания . Основанная Хансом Йоргеном Тведе в 1852 году, она стала крупнейшим производителем мелкого пива в Скандинавии в 1880-х годах до ее слияния с несколькими другими пивоварнями под названием De Forenede Bryggerier (United Breweries) в 1891 году. В 1990-х годах ее здания были преобразованы в квартиры. . Два здания, выходящие на улицу (№ 140 и 152), внесены в список объектов культурного наследия.
История
[ редактировать ]
Ханс Йорген Тведе (1815-1878) по профессии был строителем, но его дедушка владел винокуренным заводом на Гробродреторве , а его отец управлял пивоварней в Грённегаде . Тведе также имел опыт пивоварения на заводе Орхольм Мёлле, который он арендовал примерно на десять лет, прежде чем в 1851 году приобрел участок на Вестерброгаде в Копенгагене, чтобы основать новую пивоварню. В следующем году было произведено первое пиво. Предприятие сразу же увенчалось успехом, и вскоре он приобрел новые земли по обе стороны от своей пивоварни. [ 1 ]
Im 1868, Tvede took his son-in-law J. H. Bruhn (1847-) as a partner. In 1872 and 1877, Tvede's sons Jørgen Christian Tvede (1850-1909) Peter Valdemar Tvede (1856-) were also made partners.
После смерти Тведе в 1878 году пивоварня Тведе продолжала управляться двумя его сыновьями и зятем. В 1880-х годах он стал крупнейшим производителем мелкого пива в Скандинавии.
Введение налога на пиво в 1881 году оказало давление на датский рынок пива. По инициативе Карла Фредерика Титгена компания Tvedes Bryggeri объединилась с несколькими другими пивоварнями в Копенгагене и образовала De Forende Bryggerier ( The United Breweries ). И Йорген Кристиан Тведе, и Йорген Хенрик Брюн входили в состав совета директоров новой компании до 1905 года. Производственная площадка на Вестерброгаде использовалась до 1899 года, когда производство мелкого пива переместилось в соседний Рахбекс Алле. [ 1 ]
Сегодня
[ редактировать ]
Два здания на Вестерброгаде были внесены в список памятников архитектуры в 1980 году. [ 2 ] Построенный в 1862 году, Тведе жил в доме № 142. Дом № 140 имеет заднее крыло, построенное в 1884 году по проекту Кристиана Лауритса Турена. Архитектор Кристиан Исагер отвечал за переоборудование зданий в квартиры в 1992–93 годах. [ 3 ] На тот момент здания принадлежали Пенсионному фонду ветеринаров и агрономов, но в 2005 году были преобразованы в кооперативное жилищное товарищество .
Производственные здания сзади не внесены в список, но зарегистрированы как «достойные сохранения» ( bevaringsværdige ). Около половины пивоварни изначально располагалось на другой стороне Вестер Фелледвей (в муниципалитете Фредериксберг). Эта часть зданий снесена. [ 3 ]
Фонд Кристен Вестберг и Йоргена Тведе
[ редактировать ]В подвале своей пивоварни Ханс Йорген Тведе открыл «Вестербро самаритянин», где нуждающиеся могли получить еду. [ 1 ] 10 августа 1878 года Ханс Йорген Тведе и его жена Биргитте Фредерикке Тведе, урожденная Вестберг, основали Фонд Кристена Вестбергса и Йоргена Тведе. Здание с жилыми домами для нуждающихся мужчин и женщин было построено по адресу Вестерброгаде, 144 в 1870 году. Мемориальная доска с портретным рельефом над дверью посвящена Тведе.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с «Старый Копенгаген: Пиво из Вестербро» (на датском языке). Берлингске . Проверено 3 января 2014 г.
- ^ «Дело: Тведес Брюггери (бывший)» (на датском языке). Датское агентство культуры . Проверено 3 января 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Тведес Брюггери» (на датском языке). Архитекторы Исагер . Проверено 3 января 2014 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]