Камбуз (корабельный камбуз)

Камбуз происходящие (также камбуз, coboose, cubboos, от среднеголландского kombuis ) — небольшая корабельная кухня , или камбуз , расположенный на открытой палубе .

Когда-то небольшую кухню называли камбузом , если она находилась на борту торгового судна (или в Канаде на лесном плоту). ^{[ 1 ]}), а камбуз на борту военного корабля . ^{[ 2 ]} Этот термин иногда также применялся к чугунной печи, используемой для приготовления пищи на палубе. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} или на камбузе в начале 19 века, а также уличная печь или камин. ^{[ 4 ]}

Уильяма Фальконера 1780 года В «Универсальном морском словаре» камбуз описывается следующим образом: «своего рода ящик или дом, закрывающий дымоход некоторых торговых судов. Он чем-то напоминает сторожевую будку и обычно стоит напротив баррикады на носу. часть квартердека». Иногда камбуз был переносным. До появления камбуза печи для приготовления пищи на трехпалубных кораблях размещались на средней палубе, а на двухпалубных кораблях - на баке .

Ссылки

^ Словарь английского языка Коллинза - полный и полный, HarperCollins Publishers, 2003 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Военно-морская энциклопедия: словарь морских слов и фраз; биографические сведения и записи военно-морских офицеров ; специальные статьи по военно-морскому искусству и науке, написанные специально для этой работы офицерами и другими признанными авторитетами в рассматриваемых ими областях. Вместе с описаниями основных военно-морских баз и морских портов мира. Льюис Р. Хаммерсли и компания, Филадельфия, 1881 год.
^ Третий полный словарь Вебстера
^ Словарь английского языка американского наследия , четвертое издание, Houghton Mifflin Company.

Эта статья о водном транспорте незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Словарь английского языка Коллинза - полный и полный, HarperCollins Publishers, 2003 г.

[Naval_Enc-2] Перейти обратно: ^а ^б Военно-морская энциклопедия: словарь морских слов и фраз; биографические сведения и записи военно-морских офицеров ; специальные статьи по военно-морскому искусству и науке, написанные специально для этой работы офицерами и другими признанными авторитетами в рассматриваемых ими областях. Вместе с описаниями основных военно-морских баз и морских портов мира. Льюис Р. Хаммерсли и компания, Филадельфия, 1881 год.

[3] Третий полный словарь Вебстера

[4] Словарь английского языка американского наследия , четвертое издание, Houghton Mifflin Company.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]