Ловля бакланов на реке Нагара

Ловля бакланов на реке Нагара ( ぎふ長良川の鵜飼 , Гифу Нагарагава но Укай ) сыграла жизненно важную роль в истории города Гифу , префектура Гифу , Япония . За свою долгую историю он превратился из средства к существованию в прибыльную отрасль и в крупный туристический объект. Он проходит с 11 мая по 15 октября каждого года (за исключением случаев, когда уровень реки высокий и во время полнолуния ) . ^{[ 1 ]}

История

Ловля бакланов на реке Нагара – 1300-летняя традиция. ^{[ 1 ]} где мастера рыбной ловли (鵜匠 ushō ) используют японских бакланов. ^{[ 2 ]} ловить рыбу, в первую очередь аю (сладкую рыбу). Благодаря большому мастерству мастеров рыбной ловли они получили официальное звание «Бакланные рыбаки Управления императорского двора» — наследственное звание, передающееся от отца к сыну. Чтобы стать мастером ловли бакланов, нужно хотя бы десять лет.

Использование бакланов для рыбной ловли на реке Нагара началось более 1300 лет назад и возникло как способ прокормить свои семьи. Когда промысел бакланов перешел под эгиду Управления императорского двора , первую пойманную рыбу каждый год отправляли в столицу. Поскольку ловля бакланов является частью императорского двора, река Нагара стала охраняемой рекой, которая поддерживает ее чистоту и здоровье, позволяя ловлю бакланов продолжать на протяжении веков. Птицы настолько прочно вошли в японские предания, что породили выражение «уноми» (鵜呑み), что означает «глотать целиком, как баклан» или «принимать без вопросов», поскольку они могут глотать рыбу целиком, не подавившись. весы. ^{[ 3 ]}

По мере совершенствования технологий и вылова достаточного количества рыбы это превратилось в целую индустрию. Рыбу перерабатывали на близлежащих фабриках, что позволяло продавать ее на большие расстояния. Со временем количество пойманной бакланами рыбы стало уменьшаться. Появление других методов рыболовства и современного транспорта уменьшило потребность в крупномасштабном лове бакланов.

Несмотря на упадок отрасли, ловля бакланов в городе Гифу все еще продолжается и сегодня и служит важной частью туристического сектора города, привлекая людей со всей Японии и со всего мира. Первую сладкую рыбу в этом сезоне до сих пор отправляют в столицу, а королевские просмотры для членов императорского двора проводятся восемь раз в год, хотя в эти дни просмотр открыт и для широкой публики.

На протяжении многих лет посмотреть ловлю бакланов на реке Нагара приезжали многие известные люди, в том числе такие всемирно известные личности, как Чарли Чаплин и Мацуо Басё . Чаплин дважды приходил посмотреть на рыбалку бакланов. ^{[ 4 ]} и заметил, что он был весьма тронут этим событием и что навыки мастеров рыбной ловли были «замечательными». Басё был настолько очарован этим занятием, что написал о нем два хайку : ^{[ 5 ]}

«Приятно видеть / но вскоре наступает печаль / лодки с бакланами».
реки Нагара «Еще раз опишу / собственную / сладкую рыбу намасу ». ( Намасу — маринованный деликатес, приготовленный из сладкой рыбы.)

Процесс рыбалки

Поскольку ловля бакланов является ежедневным занятием в течение почти пяти месяцев в году, мастера рыбной ловли начинают каждый день с выбора десяти-двенадцати здоровых бакланов для вечерних занятий. Когда птицы выбраны и лодки подготовлены, шесть мастеров-рыболовов натягивают веревки, чтобы определить порядок, в котором они будут ловить рыбу.

Когда бакланы ловят рыбу, ее возвращают в лодку с помощью веревок, прикрепленных к их телам. Вернувшись в лодку, мастера рыбной ловли вынимают рыбу из глотки птиц. Каждая птица может держать в горле до шести рыб. Птицы не могут проглотить рыбу из-за кольца, повязанного на шее. Однако бакланы все еще способны глотать более мелкую рыбу. Хотя веревки прочные, мастера рыбной ловли могут быстро их порвать, если веревка птицы застрянет под камнями, и птица не утонет.

Каждую ночь ловля бакланов официально начинается, когда в вечернем небе запускают три фейерверка. Сначала лодки одна за другой спускаются по реке, ловя рыбу. Они используют огонь, прикрепленный к передней части лодки, чтобы привлечь рыбу, и ударяют по бортам лодки, чтобы птицы оставались активными. Когда ночь подходит к концу, шесть лодок выстроятся в ряд и спустятся по реке в процессе, называемом сугарами . ^{[ 1 ]} Те, кто приходит посмотреть на рыбалку бакланов, часто могут увидеть ночной улов.

Водители лодок

На лодке, кроме мастера рыбной ловли, есть еще его помощник (中乗り наканори , «гребец в центре»), лоцман (艫乗り томонори , «гребец на корме») и, изредка, второй помощник. ^{[ 4 ]} Эти три человека работают в унисон, управляя лодками и птицами, создавая на реке чудесную гармонию. Часто, поскольку должность мастера рыбной ловли является наследственной, ^{[ 4 ]} помощник - сын хозяина рыбной ловли.

Инструменты торговли

Поскольку ловля бакланов на реке Нагара уже давно не изменилась, используемые инструменты также в целом остались неизменными. Самым большим инструментом является сама лодка с бакланами (鵜舟 ubune ). Эта 13-метровая лодка вмещает трех наездников, бакланов и ночной улов. С носовой части лодки свисает железная корзина (篝 кагари ), которая поддерживается огненным столбом (篝棒 кагарибо ) и удерживает огонь перед лодкой. Этот огонь (篝火 кагариби ) используется как для освещения пути мастера рыбной ловли, так и для облегчения бакланам поиска рыбы. Мастера-рыболовы используют колотую сосновую древесину (松割木 мацуварики ), потому что она легко и ярко горит. Кроме того, мастера рыбной ловли управляют бакланами с помощью веревок (手縄 тенава ). ^{[ 6 ]}

Другие лодки

Помимо лодок с бакланами и смотровых лодок, вечером играют роль и другие лодки. Первая лодка, которая развлечет вечер, — это танцующая лодка (踊り舟 odoribune ). Обычно на лодке плавают пять танцоров, пока она плывет вверх и вниз по реке, развлекая посетителей перед началом ночной ловли бакланов.

Кроме того, к каждой лодке на реке приезжает лодка с прохладительными напитками, давая посетителям возможность купить закуски, напитки и фейерверки, чтобы использовать их перед началом ловли бакланов.

Осмотр лодочной верфи

Прямо через дорогу от северной окраины парка Гифу находится верфь для лодок для наблюдения за бакланами в городе Гифу, где построены все смотровые лодки для ловли бакланов. ^{[ 7 ]} На постройку каждой лодки уходит около пяти месяцев, и посетители могут увидеть лодки на разных стадиях создания и получить объяснения всего процесса. Также есть раздел, в котором объясняется создание используемых гвоздей, все из которых изготовлены в Сандзё , префектура Ниигата . ^{[ 7 ]}

См. также

Рыбацкий домик Баклана

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Ловля бакланов на реке Нагара . Офис по наблюдению за ловлей бакланов в городе Гифу, 2007 год.
^ Объяснение рыбалки с бакланами. Архивировано 9 января 2009 г. в Wayback Machine . Ротари клуб Гифу. По состоянию на 31 января 2008 г.
↑ Видеоклип «Introduce Gifu Nagaragawa no Ukai» , «Жизнь Укая в старые времена » , по состоянию на 24 мая 2015 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Рыбалка на бакланов на реке Нагара. Архивировано 28 апреля 2007 г. в Wayback Machine , мэрия Гифу. По состоянию на 8 июня 2007 г.
^ Карта прогулок по городу Гифу . Открытая корпорация Гифу Лайвли Сити, 2007 г.
^ История Укая. Архивировано 30 апреля 2008 г. в Wayback Machine . (на японском языке) Мэрия Гифу. По состоянию на 18 мая 2007 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Верфь для наблюдения за рыбалкой на бакланах (брошюра). Опубликовано Управлением лодок для наблюдения за рыбной ловлей бакланов города Гифу. Январь 2007 года.

Внешние ссылки

Официальная домашняя страница (на японском языке)
Путеводитель Гифу по рыбалке на бакланов (на английском языке)
Музей Укай (Ловля бакланов) (на японском языке)

[鵜飼-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с Ловля бакланов на реке Нагара . Офис по наблюдению за ловлей бакланов в городе Гифу, 2007 год.

[rc-2] Объяснение рыбалки с бакланами. Архивировано 9 января 2009 г. в Wayback Machine . Ротари клуб Гифу. По состоянию на 31 января 2008 г.

[3] Видеоклип «Introduce Gifu Nagaragawa no Ukai» , «Жизнь Укая в старые времена » , по состоянию на 24 мая 2015 г.

[cormorant-4] Перейти обратно: ^а ^б ^с Рыбалка на бакланов на реке Нагара. Архивировано 28 апреля 2007 г. в Wayback Machine , мэрия Гифу. По состоянию на 8 июня 2007 г.

[map-5] Карта прогулок по городу Гифу . Открытая корпорация Гифу Лайвли Сити, 2007 г.

[history-6] История Укая. Архивировано 30 апреля 2008 г. в Wayback Machine . (на японском языке) Мэрия Гифу. По состоянию на 18 мая 2007 г.

[dockyard-7] Перейти обратно: ^а ^б Верфь для наблюдения за рыбалкой на бакланах (брошюра). Опубликовано Управлением лодок для наблюдения за рыбной ловлей бакланов города Гифу. Январь 2007 года.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]