Еда для крикстарта

Компания «Крикстарт Фуд»
Тип компании	Частный
Промышленность	пищевая промышленность , еда для насекомых
Основан	2016
Штаб-квартира	Монреаль, Квебек , Канада
Ключевые люди	Дэниел Новак, ; Майкл Бадеа ; (Соучредители)
Веб-сайт	www .crickstart .с ; www .crickstart .что

Crickstart Food Co. — канадская компания по производству продуктов питания для насекомых , производящая органические на основе сверчков продукты питания , штаб-квартира которой находится в Монреале, Квебек . ^{[ 1 ]}

История компании

Компания Crickstart была основана в 2016 году. ^{[ 1 ]} В мае 2018 года Crickstart представила свою продукцию на рынке США на выставке Sweets & Snacks Expo в Чикаго . ^{[ 2 ]}

Продукты

Компания производит энергетические и протеиновые батончики из сверчковой муки .

Прием

В обзоре батончика Crickstart с корицей и кардамоном для La Presse кулинарный обозреватель Мари Аллард подчеркнула его «качественные ингредиенты», такие как конопля , масло из семян, финики и кокосовый сахар , отметив, что батончик содержит «260 калорий, 16 г жира, 10 г сахара и 12 г белка». ^{[ 3 ]}

В статье для Globe and Mail журналист Кори Минц упоминает Crickstart как одну из компаний, которые «выстраиваются в очередь, чтобы продавать насекомых [...] как экологически чистое лекарство от всех болезней». Однако в статье утверждается, что «история решения – маркетинг насекомых как панацеи от проблем со здоровьем, ресурсами и климатом – вводит в заблуждение». ^{[ 4 ]} Однако генеральный директор Дэниел Новак объяснил Минцу, что «другие отрасли сельского хозяйства в значительной степени автоматизированы и применяют огромную экономию за счет масштаба … Поскольку люди покупают эту продукцию, объемы производства увеличиваются и в отрасль приходят новые участники, цены в ближайшие годы будут снижаться. » ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б «Этот канадский продуктовый стартап хочет, чтобы вы ели сверчков. Вот почему» . Канадское географическое издание . 15 января 2018 года . Проверено 14 мая 2018 г.
^ «Жевательные конфеты-вонючки и крекеры из сверчков популярны на выставке Sweets & Snacks Expo, но как они на вкус?» . Чикаго Трибьюн. 23 мая 2018 года . Проверено 12 июня 2018 г.
^ Аллард, Мари (8 марта 2018 г.). «Майам, смузи с грилями!» [Ням, коктейль из сверчка!] (на французском языке) . Проверено 14 мая 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Почему поедание насекомых не положит конец мировому голоду» . Глобус и почта . 4 февраля 2018 года . Проверено 14 мая 2018 г.

Внешние ссылки

[:1-1] Jump up to: ^а ^б «Этот канадский продуктовый стартап хочет, чтобы вы ели сверчков. Вот почему» . Канадское географическое издание . 15 января 2018 года . Проверено 14 мая 2018 г.

[:2-2] «Жевательные конфеты-вонючки и крекеры из сверчков популярны на выставке Sweets & Snacks Expo, но как они на вкус?» . Чикаго Трибьюн. 23 мая 2018 года . Проверено 12 июня 2018 г.

[:3-3] Аллард, Мари (8 марта 2018 г.). «Майам, смузи с грилями!» [Ням, коктейль из сверчка!] (на французском языке) . Проверено 14 мая 2018 г.

[:4-4] Jump up to: ^а ^б «Почему поедание насекомых не положит конец мировому голоду» . Глобус и почта . 4 февраля 2018 года . Проверено 14 мая 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]