Энергетический батончик

Энергетические батончики – это дополнительные батончики, содержащие злаки , микроэлементы и вкусовые ингредиенты, предназначенные для обеспечения энергией продуктов быстрого приготовления . Поскольку большинство энергетических батончиков содержат добавленные белки , углеводы , пищевые волокна и другие питательные вещества, их можно продавать как функциональные продукты . ^[1]^{[ перемещен ресурс? ]} Производство энергетических батончиков может обеспечить питательные вещества в достаточном количестве, чтобы их можно было использовать в качестве заменителей еды . ^[2]

Питание

Типичный энергетический батончик весит от 30 до 50 г и, вероятно, содержит около 200–300 калорий (840–1300 кДж ), 3–9 г жиров , 7–15 г белков и 20–40 г углеводов — три источника энергии в пище. ^[3] Чтобы быстро обеспечить энергию, большинство углеводов представляют собой различные типы сахаров , такие как фруктоза , глюкоза , мальтодекстрин и другие, в различных соотношениях в сочетании со сложными источниками углеводов, такими как овес или ячмень . Белки поступают в основном в виде сывороточного белка . ^{[ нужна ссылка ]} Источниками жиров часто являются какао-масло и темный шоколад . ^{[ нужна ссылка ]}

Использование

Энергетические батончики используются в самых разных контекстах. ^[4] Энергетические батончики можно использовать в качестве источника энергии во время спортивных соревнований, таких как марафоны , триатлоны и других видов деятельности, требующих высоких затрат энергии в течение длительных периодов времени. Их также часто используют в качестве заменителей еды в программах по снижению веса. ^[5] Их можно использовать в качестве закуски . ^[6] Для тех, кто страдает от недоедания, энергетические батончики, такие как Plumpy'nut , являются эффективным средством лечения недоедания .

См. также

Ссылки

^ Гилл, Аакаш; Сингх, Ашиш Кумар (29 февраля 2020 г.). «Энергетические батончики: быстрый, здоровый и полезный перекус для подростков» . {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
^ «Как выбрать лучшие батончики для здоровья» . Кливлендская клиника . 11 января 2021 года. Архивировано из оригинала 22 января 2022 года . Проверено 22 января 2022 г.
^ «Сравнительная таблица питательных батончиков» (PDF) . Пожарная часть Меса, штат Аризона. Архивировано из оригинала (PDF) 27 мая 2010 года . Проверено 21 октября 2009 г.
^ Крейг, Жаклин (22 июня 2013 г.). «Коктейли-заменители еды и питательные батончики: помогают ли они людям с диабетом похудеть?» . Диабетический спектр . 26 (3): 179–183. дои : 10.2337/диаспект.26.3.179 . S2CID 28784565 .
^ Ноукс, Мэнни; Фостер, Пол Р.; Кио, Дженнифер Б.; Клифтон, Питер М. (1 августа 2004 г.). «Заменители пищи столь же эффективны, как и структурированные диеты для снижения веса, для лечения ожирения у взрослых с особенностями метаболического синдрома» . Журнал питания . 134 (8): 1894–1899. дои : 10.1093/jn/134.8.1894 . ISSN 0022-3166 . ПМИД 15284372 .
^ Коэльо, Карин Э.; Фриас, Хуана; Мартинес-Вильялуэнга, Кристина; Картеа, Мария Елена; Веласко, Пабло; Пеньяс, Елена (15 января 2022 г.). «Производство полезных закусочных с добавлением порошка ростков моринги» . ЛВТ . 154 : 112828. doi : 10.1016/j.lwt.2021.112828 . hdl : 10261/275344 . ISSN 0023-6438 . S2CID 245747591 .

[1] Гилл, Аакаш; Сингх, Ашиш Кумар (29 февраля 2020 г.). «Энергетические батончики: быстрый, здоровый и полезный перекус для подростков» . {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )

[2] «Как выбрать лучшие батончики для здоровья» . Кливлендская клиника . 11 января 2021 года. Архивировано из оригинала 22 января 2022 года . Проверено 22 января 2022 г.

[3] «Сравнительная таблица питательных батончиков» (PDF) . Пожарная часть Меса, штат Аризона. Архивировано из оригинала (PDF) 27 мая 2010 года . Проверено 21 октября 2009 г.

[4] Крейг, Жаклин (22 июня 2013 г.). «Коктейли-заменители еды и питательные батончики: помогают ли они людям с диабетом похудеть?» . Диабетический спектр . 26 (3): 179–183. дои : 10.2337/диаспект.26.3.179 . S2CID 28784565 .

[5] Ноукс, Мэнни; Фостер, Пол Р.; Кио, Дженнифер Б.; Клифтон, Питер М. (1 августа 2004 г.). «Заменители пищи столь же эффективны, как и структурированные диеты для снижения веса, для лечения ожирения у взрослых с особенностями метаболического синдрома» . Журнал питания . 134 (8): 1894–1899. дои : 10.1093/jn/134.8.1894 . ISSN 0022-3166 . ПМИД 15284372 .

[6] Коэльо, Карин Э.; Фриас, Хуана; Мартинес-Вильялуэнга, Кристина; Картеа, Мария Елена; Веласко, Пабло; Пеньяс, Елена (15 января 2022 г.). «Производство полезных закусочных с добавлением порошка ростков моринги» . ЛВТ . 154 : 112828. doi : 10.1016/j.lwt.2021.112828 . hdl : 10261/275344 . ISSN 0023-6438 . S2CID 245747591 .

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]