Пекарня (здание)

Деревенская пекарня, Гёчей , Венгрия.

Пекарня – это здание для выпечки хлеба. Этот термин может использоваться взаимозаменяемо с термином « пекарня », хотя последний обычно включает в себя как производственные, так и розничные помещения.

Специально отведенные пекарни можно найти в местах археологических раскопок древних времен, например, в римских фортах .

Исторически существовало много типов пекарен: индивидуальные, во дворах усадеб ; коммунальные, используемые жителями села или города, и коммерческие.

Некоторые из них раньше представляли собой не что иное, как огромную печь, называемую печками .

Галерея

• 
  Пекарня (Дирмштайн) , Германия
• 
  Печь ( четыре дома ), Сен-Ривоаль , Франция.
• 
  Городская пекарня, Гённерн , Германия.
• 
  Деревенская пекарня, Сен-Николя-де-Машерен , Франция.

См. также

• Тандыр
• Коммунальная печь