Бариадоргия

Бариадорджа (также известный как Каркахоло Блан ) — белый итальянский / французский винный сорт винограда , который, вероятно, возник на острове Сардиния , но сегодня встречается лишь в ограниченных посадках на Корсике . Несмотря на сходство синонимов, Бариадоргия/Каркахоло блан не является цветовой мутацией красного испанского винограда Парралета , который также известен как Каркахоло недалеко от Сардинии. ^{[ 1 ]}

История и отношение к другим сортам винограда

Хотя Бариадоргия была впервые упомянута в 1822 году в коммуне Сартен на Корсике под синонимом Каркахола, такие ампелографы, как Гюстав Фуэ из Колледжа виноградарства Университета Монпелье и коллега Пьера Виала, предполагают, по крайней мере, с начала 20 века, что виноград вероятно, был завезен из соседней Сардинии. Коммуна Альгеро на северо-западном побережье острова упоминалась как возможный дом Бариадоргии. ^{[ 1 ]}

Хотя происхождение названия Бариадоргия неясно, считается, что синоним Каркахоло происходит от итальянского слова caricagiola , что означает «тяжело нагруженный», и может быть отсылкой к большим гроздьям, которые дает лоза Бариадоргия, которые могут быть тяжелыми и отягощать. тростник , как виноград перед сбором урожая . ^{[ 1 ]}

В начале 21 века анализ ДНК показал, что Бариадоргия идентична посадкам Грегу бьянко, высаженным в регионе Кампидано на Сардинии. Анализ ДНК также показал, что этот виноград не связан с корсиканским виноградом Бьянку Джентиле и не является цветовой мутацией испанского винного винограда Парралета, который известен как Каркахоло недалеко от Сардинии. ^{[ 1 ]}

Виноградарство

Бариадоргия — среднеспелый сорт винограда, который необходимо высаживать на солнечных, удачно расположенных участках в регионах с теплым климатом для достижения полной физиологической спелости . Лоза имеет тенденцию давать большие гроздья ягод большого размера, но обычно имеет относительно низкий уровень сахара . Бариадоргия очень чувствительна к опасностям для виноградарства , таким как серая гниль и мучнистая роса . ^{[ 1 ]}

Винные регионы

На своей родине виноградарства, Сардинии, Бариадоргия почти вымерла, и только отдельные посадки Грегу бьянко в регионе Кампидано были идентифицированы как Бариадоргия только недавно, в 2007 году. Немного более значительные посадки винограда, но все же очень изолированные, находятся на соседнем французском острове Корсика вокруг южных коммун Фигари и Сартен. Во французском вине Бариадорджа (известная здесь как Каркахола Блан) разрешена только в нескольких винах Вин де Корс Appellation d'Origine contrôlée (AOC) и Vin de Pays de l'Île de Beauté . Тем не менее, корсиканские посадки Каркахола Блан были настолько ограничены, что этот виноград даже не был включен в перепись сортов винного винограда 2008 года, проведенную французскими властями. ^{[ 1 ]}

Стили

По словам мастера виноделия Дженсиса Робинсона , из Бариадоргии, как правило, производятся от легкой до средней полноты вина с умеренным содержанием алкоголя , но заметной кислотностью . ^{[ 1 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Бариадоргия была известна под множеством синонимов, в том числе: Бариадоргия бьянка, Баррия Дорджиа, Барриадорджа (на Сардинии), Барриадорса, Каркахьолу бьянко, Каркахола, Каркахоло бьянко (на Сардинии), Каркахоло блан (на Корсике), Каргайола блан. , Fragrante, Gregu bianco (на Сардинии), Variatoghja и Verzolina bianca. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 89-90, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Бариадоргия , по состоянию на 4 декабря 2013 г.

[Wine_Grapes-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 89-90, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2

[VIVC-2] Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Бариадоргия , по состоянию на 4 декабря 2013 г.

[ 1 ]

[ 2 ]