Курт Эберлинг-старший
Курт Эберлинг старший (17 июня 1930 г. - 6 марта 2008 г.) [1] был немецко - американским шеф-поваром и изобретателем спагетти . [2]
Эберлинг родился в Аахене , Германия, иммигрировал в Соединенные Штаты в 1951 году, сначала работая в таверне в Филадельфии, где научился готовить. Эберлинг служил в армии в Германии и Австрии во время Корейской войны и в это время встретил свою жену. После войны Эберлинг пошел работать на кухню отдела исследований и разработок компании Campbell Soup Company , где разрабатывал продукцию для американского и международного рынков. Идея консервированных «спагетти с фрикадельками» у Эберлинга возникла, когда он увидел в раковине свернувшуюся прядь спагетти. Он поделился этой идеей со своим руководителем Хайнцем Фишером и Ральфом Миллером. [3] Когда они принесли его президенту Кэмпбелла Уильяму Беверли Мерфи , он порекомендовал перейти на соус для спагетти Кэмпбелл, что они и сделали. Затем продукт отправился в отдел маркетинга и к Дональду Герке . Роль Гёрке как лица разработки продуктов привела к тому, что его чаще всего называли «отцом спагетти-О». [2]
Эберлинг умер от рака 6 марта 2008 года. [3]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Интерактивный поиск индекса смертности по социальному обеспечению» . Проверено 27 апреля 2009 г.
- ^ Jump up to: а б Он просто хочет получить кредит там, где он (может быть) причитается . Courier-Post (Камден, Нью-Джерси), 7 июня 1995 г., стр. 9, доступ через Newspapers.com
- ^ Jump up to: а б ул. Курта Эберлинга, 77; придумал SpaghettiOs , The Philadelphia Inquirer (Филадельфия, Пенсильвания), 13 марта 2008 г., страница B11, доступ через Newspapers.com
