Эндрю Уэльс

Эндрю Уэльс (1737–1799) — американский пивовар . Будучи первым коммерческим пивоваром в Александрии, штат Вирджиния , Уэльс также стал первым коммерческим пивоваром в округе Колумбия после присоединения Александрии к округу в 1791 году. Уэльс работал пивоваром на пивоварне Джона Мерсера Мальборо в округе Стаффорд, штат Вирджиния, прежде чем открыть свою собственную пивоварню в Александрии в 1770 году . Джордж Вашингтон на протяжении тридцати лет часто покупал пиво и ячмень в Уэльсе.

Ранняя профессиональная жизнь

Эндрю Уэльс родился в Шотландии примерно в 1737 году. Он прибыл в колонии до 1765 года и с 1765 по 1769 год занимал должность на пивоварне Джона Мерсера в Мальборо. Он поднялся до должности пивовара после того, как предыдущий пивовар не смог производить качественное пиво. Вашингтон купил бочку уэльского пива у пивоварни Мальборо в 1768 году и оставался клиентом Уэльса в течение тридцати лет. ^{[ 1 ]} В письме 1767 года Мерсер написал, что «Уэльс подтвердил, что несколько лет руководил пивоварней в Эдинбурге». ^{[ 2 ]}

Уэльсская пивоварня

Уэльс арендовал помещение на городском складе Александрии на Дьюк-стрит и начал там коммерческое пивоварение в 1770 году. В течение двух лет Уэльс купил здание для размещения своей пивоварни, но полностью не перенес пивоварню до 1773 года. После того, как в 1788 году этот второй пивоваренный завод сгорел. , он перенес его на квартал ближе к набережной. ^{[ 1 ]}

Корнелиус Конингем, первый пивовар в городе Вашингтон, взял под свой контроль пивоварню Уэльса в 1798 году, переименовав ее в пивоварню Александрия. Конингем владел пивоварней Уэльса, пока не был найден новый владелец. Пивоваренный комплекс был куплен Джоном Фицджеральдом в 1798 году, но был продан в 1802 году для погашения долгов Фицджеральда после его смерти в 1799 году. ^{[ 3 ]}

Пивоваренного комплекса больше не существует. Остатки городского склада, где Уэльс арендовал помещение для своей первой пивоварни, были найдены в ноябре 2015 года во время строительства нового отеля. ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Пек, Гаррет (весна 2015 г.). «Эндрю Уэльс: первый пивовар Александрии» (PDF) . № Весна 2015 № 2. Александрийское историческое общество. Александрийское историческое общество. Архивировано из оригинала (PDF) 24 июня 2016 года . Проверено 15 августа 2017 г.
^ Малкирн, Лоис (1956). Документы Джорджа Мерсера, относящиеся к компании Огайо в Вирджинии . Питтсбург: Издательство Питтсбургского университета.
^ Пек, Гаррет (2014). Capital Beer: пьянящая история пивоварения в Вашингтоне, округ Колумбия . Чарльстон, Южная Каролина: Американский вкус: подразделение History Press. ISBN 978-1-62619-441-0 .
^ «Археология на территории отеля Индиго» . Ноябрь 2015.

[Andrew_Wales-1] Jump up to: ^а ^б Пек, Гаррет (весна 2015 г.). «Эндрю Уэльс: первый пивовар Александрии» (PDF) . № Весна 2015 № 2. Александрийское историческое общество. Александрийское историческое общество. Архивировано из оригинала (PDF) 24 июня 2016 года . Проверено 15 августа 2017 г.

[2] Малкирн, Лоис (1956). Документы Джорджа Мерсера, относящиеся к компании Огайо в Вирджинии . Питтсбург: Издательство Питтсбургского университета.

[3] Пек, Гаррет (2014). Capital Beer: пьянящая история пивоварения в Вашингтоне, округ Колумбия . Чарльстон, Южная Каролина: Американский вкус: подразделение History Press. ISBN 978-1-62619-441-0 .

[4] «Археология на территории отеля Индиго» . Ноябрь 2015.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]