Пивоварня Стоуни Крик
 | |
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Крафтовая пивоварня |
| Основан | 2015 |
| Штаб-квартира | , Соединенные Штаты |
| Продукты | Пиво, вино |
| Веб-сайт | Стоуникрикпиво |
Stony Creek Brewery — крафтовая пивоварня, основанная в 2010 году Мэнни Родригесом и Пегги Кроули. [ 1 ] расположен в Брэнфорде, штат Коннектикут . [ 2 ] До 2012 года компания производила лишь небольшое количество крафтового пива через более крупную компанию Thomas Hooker Brewery. [ 1 ] В том же году Эд Кроули, муж соосновательницы компании Пегги Кроули, начал добиваться расширения крафтового пивоварения. В течение следующих трех лет он провел ребрендинг Stony Creek Brewery и вновь открылся в феврале 2015 года.
История
[ редактировать ]Контрактное производство (2010–2012 гг.)
[ редактировать ]До ребрендинга Stony Creek Brewery была небольшим производившимся по контракту крафтовым брендом, . [ 2 ] [ 3 ] Будучи небольшим крафтовым брендом без пивоварни собственной , Stony Creek имел минимальные возможности для расширения. В конце концов, Кроули увидел сдвиг доли рынка от крупных основных брендов к небольшим местным крафтовым сортам пива, сказав: «Я начал видеть, как некоторые из более местных брендов приходят на рынок и занимают половину доли рынка. Я сидел, откинувшись на спинку стула. как сказал бы парень из AB [Anheuser-Busch] или Heineken : «Я проигрываю краны местным брендам». ... Основные бренды Dichello начали страдать, и в этот момент мы с семьей решили, что 2012 год — подходящее время, чтобы уйти». [ 1 ] Он продал свои акции Dichello Distributors (50% от общего числа акций), чтобы получить стартовые деньги для ребрендинга пивоварни Stony Creek Brewery.
Ребрендинг (2012 – настоящее время)
[ редактировать ]Кроули работал над ребрендингом Стони-Крик. Он начал с того, что назначил своим владельцем своего сына Эда Кроули-младшего. [ 2 ] Затем Эд Кроули-старший вместе со своим бывшим коллегой по бизнесу Эндрю Шварцем разработал описание должности пивовара в Стони-Крик — работу, которую Шварц в конечном итоге взял на себя. [ 1 ] Затем Кроули приобрел Джамала Робинсона у Blue Point Brewing Company , чтобы он стал директором по продажам Stony Creek. [ 1 ] Наконец, Кроули пригласил Майкла Кайзера, специалиста по стратегии бренда. [ 1 ] Кайзер работал с Кроули над созданием визуального бренда.
Переименованная пивоварня Stony Creek Brewery открыла свой первый завод в Брэнфорде, штат Коннектикут, в феврале 2015 года. [ 2 ] [ 1 ] Для завершения строительства объекта в Индиан-Нек потребовалось четыре года планирования и 10 месяцев строительства. [ 2 ] Площадь пивоварни составляет 30 000 квадратных футов, что делает ее вторым по величине пивоваренным заводом и пивным залом в Коннектикуте , уступая только пивоваренной компании Two Roads Brewing Company в Стратфорде, штат Коннектикут . [ 4 ] Имеется дегустационный зал площадью 2500 квадратных футов. [ 5 ] По данным BrewBound.com, пивоварня Stony Creek произвела «более 10 000 баррелей за первые 12 месяцев». [ 1 ]
Продукты
[ редактировать ]Активный
[ редактировать ]| Имя | Тип | АБВ | МАТЬ |
|---|---|---|---|
| капризный | НАСИЛИЕ | 6.8% | 68 |
| Большой Крэнки | Двойной ИПА | 9.5% | 95 |
| Маленький Крэнки | Сессионный IPA | 4.5% | 50 |
| Время дока | Янтарный склад | 4.8% | Н/Д |
| Солнечный сок | Бельгийский летний эль | 5.3% | Н/Д |
| Крам | Яблоко с корицей, овсянка, янтарный эль | 6.2% | Н/Д |
| Снежная дыра | Двойной Красный Зимний Сезонный | 8.5% | 85 |
| Чахлит | Балтийский портер | 8.5% | Н/Д |
| Кримсанг | Кислый двойной IPA | 9.5% | 95 |
| Репосадо Черный | Черное пшеничное вино | 9.2% | Н/Д |
| Лихтенлиззи | Гибрид берлинер -вайсе и копченого рауха. | 3.5% | Н/Д |
Бывший
[ редактировать ]| Имя | Тип | АБВ |
|---|---|---|
| Черный Эль | Американский черный эль | 6.0% |
| Брюфорд Голд | Блонд Эль | 4.6% |
| Нитро Черный | Черный ИПА | 6.0% |
| В красном | Американский янтарный эль | 5.3% |
| Нитро, бельгийская блондинка | Блонд Эль | 6.9% |
| Нитро Пэйл Эль | Пэйл Эль | 5.6% |
| Нитро Золотая Рожь | Ржаное пиво | 5.8% |
| Крикер Испа | Тройной ИПА | 4.3% |
| Коленчатый | Имперский двойной IPA | 9.5% |
| БлАгерс | Черный лагер | 9.2% |
| Двойной красный | Американский янтарный эль | 8.5% |
| Шоковый док | Венский склад | 4.8% |
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж г час «Новая пивоварня Стоуни-Крик» . www.brewbound.com . 8 октября 2015 г. Проверено 20 октября 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с д и «Брэнфордская пивоварня Stony Creek становится местом назначения» . Курант.com . Архивировано из оригинала 21 марта 2018 г. Проверено 20 октября 2015 г.
- ^ «Пивоварня Stony Creek закладывает фундамент на участке реки Брэнфорд» . nbcconnecticut.com . Проверено 20 октября 2015 г.
- ^ «Скоро начнется производство пива на пивоварне New Stony Creek в Брэнфорде» . www.connecticutmag.com . Проверено 20 октября 2015 г.
- ^ «Пивоварня Stony Creek в Брэнфорде продолжает расти, превращаясь в пункт назначения» . nhregister.com . 13 июня 2015 года . Проверено 20 октября 2015 г.
- ^ «Пивоварня Стоуни Крик» . stonycreekbeer.com . Проверено 20 октября 2015 г.
- ^ "Пивоварня Стони-Крик Untappd" . untappd.com . Проверено 2 ноября 2015 г.
