Космос хвостатый
| Космос хвостатый | |
|---|---|
| |
| Дикий Космос хвостатый | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Астериды |
| Заказ: | Астералес |
| Семья: | Астровые |
| Род: | Космос |
| Разновидность: | C. хвостатый
|
| Биномиальное имя | |
| Космос хвостатый | |
| Синонимы [ 1 ] | |
| |
Cosmos caudatus или королевский салат — однолетнее растение рода Cosmos с фиолетовыми, розовыми или белыми лучевыми соцветиями . Родиной является Латинская Америка (от Риу-Гранди-ду-Сул на юге Бразилии до Тамаулипаса на северо-востоке Мексики ). [ 3 ] и Вест-Индия , хотя и натурализовались в тропических частях Азии , Африки и Австралии . [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]
Описание
[ редактировать ]В Центральной Америке растение известно под несколькими народными названиями, в том числе: [ 10 ]
- чацул ( Юкатан , Кинтана-Роо )
- морская звезда (Юкатан, Кинтана-Роо)
- Шамбре ( Гондурас , Сальвадор )
- красный шамбре (Гондурас, Сальвадор)
- мосоте-дорадилья (Сальвадор)
- цветок мертвых ( Коста-Рика )
Этот вид вырастает до 2 м (6 футов 7 дюймов) в высоту. Листья мягкие и острые , а стебель светло-зеленый с пурпурным оттенком и сочный. С наступлением ночи листья складываются, закрывая верхние почки, и растение буквально спит. Цветки можно найти одиночные или в рыхлых гроздьях, они образуются на одном стебле на вспомогательных головках. [ 11 ]
Гастрономия
[ редактировать ]Cosmos caudatus съедобен, и его распространенные названия включают кеникир (Индонезия) или улам раджа (в Малайзии его называют «королевским салатом»). [ 12 ] В индонезийской и малазийской кухне листья этого растения используют для салата. В Брунее его обычно подавали с самбалом (пастой чили) вместе с блюдом местной кухни амбуят . Его завезли испанцы из Латинской Америки через Филиппины в остальную часть Юго-Восточной Азии . [ 12 ] Улам, малайское слово, используемое для описания препарата, сочетающего в себе еду, лекарство и красоту, представляет собой широко популярный малайский травяной салат, который подают по всей стране: от крупных отелей для туристов до фуршетов или ужинов для местных жителей.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Фланн С., изд. (2009). «Глобальный контрольный список сложноцветных» . Архивировано из оригинала 15 ноября 2014 г.
- ^ иллюстрация примерно 1880 года от Франсиско Мануэля Бланко (OSA) - Флора Филиппин [...] Отличное издание
- ^ Мельхерт Т.Э. (1990). «Cosmos caudatus (Asteraceae: Coreopsideae) в Мексике: цитотаксономическая переоценка» . Фитология . 69 (3). США: 200–215. дои : 10.5962/bhl.part.17999 . описание, обсуждение, фотографии, чертежи, карта распространения.
- ^ Фанк В.А., Берри П., Александр С., Холлоуэлл Т.Х., Келлофф К.Л., ред. (июль 2007 г.). «Контрольный список растений Гвианского щита (Венесуэла: Амазонас, Боливар, Дельта Амакуро; Гайана, Суринам, Французская Гвиана)». Национальный гербарий США . 55 . Вашингтон, округ Колумбия: Национальный музей естественной истории: 1–584. CiteSeerX 10.1.1.454.3269 .
- ^ Йоргенсен П.М., Леон-ЯнесС, ред. (1999). "Кот. Васк. Пл. Эквадор". Монографии по систематической ботанике из Ботанического сада Миссури . 75 : i–viii, 1–1181.
- ^ Гумберт Х (1923). «Композиты Мадагаскара». Мемуары Линнеевского общества Нормандии . 25 :1–335.
- ^ Соуза Санчес М., Кабрера Кано Э.Ф. (1983). «Флора Кинтана-Роо». Флористические списки Мексики . 2 :1–100.
- ^ Лопес Варгас А (1995). Исследование растительности южной и юго-западной частей провинций Миске и Камперо --- Кочабамба (докторская диссертация). Университет мэра Сан-Симона, Кочабамба. стр. я – vi, 1–152.
- ^ Фостер Р.К. (1958). «Каталог папоротников и цветковых растений Боливии». Серый гербарий Гарвардского университета . 184 : 1–223.
- ^ Пруски, Джон Фрэнсис; Робинсон, Гарольд Эрнест (2018). «Астровые». Флора Мезоамериканы . Том. 5. Сент-Луис, штат Миссури: Ботанический сад Миссури. стр. I – XIX, 1–608.
- ^ Хасан В.Е. (2006). Лечебные травы Малайзии . Куала-Лумпур: Федеральное агентство землеустройства. ISBN 978-983-99544-2-5 .
- ^ Перейти обратно: а б Бодекер Г (2009). Здоровье и красота из тропического леса: малазийские традиции Рамуана . Куала-Лумпур: Дидье Милле. ISBN 978-981-4217-91-0 .
СМИ, связанные с Cosmos caudatus , на Викискладе?
