Рождественский торт

Юлекаке как рождественский хлеб ( *julebrød* ), традиционная рождественская еда в Норвегии.

Джулекаке — норвежский рождественский пирог . Это дрожжевой пирог, приготовленный из сливочного масла и сахара, приправленный кардамоном и содержащий цукаты, изюм и миндаль. ^{[ 1 ]} Его также иногда называют «рождественским хлебом» вместо торта. Его можно есть теплым или поджарить и подавать с маслом. ^{[ 2 ]}

Подготовка

Пирог готовится путем смешивания сахара с теплым кипяченым молоком, солью и кардамоном, затем к смеси добавляются дрожжи, а затем овсяные хлопья, масло и яйцо. После того, как мука смешана с сухофруктами и цукатами, хлеб замешивают и смазывают маслом, а затем оставляют для подъема. Есть два подъема. ^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Филдхаус, Пол. Поваренная книга мировых религий . Гринвуд Пресс. п. 36.
^ «Норвежский рождественский хлеб (Юлекаке)» .
^ «Юлекаке, норвежский хлеб, приготовленный для рождественской подачи» . Каспер Морнинг Стар. 18 декабря 1953 года . Проверено 1 октября 2020 г.

См. также

Эта хлебе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Филдхаус, Пол. Поваренная книга мировых религий . Гринвуд Пресс. п. 36.

[2] «Норвежский рождественский хлеб (Юлекаке)» .

[3] «Юлекаке, норвежский хлеб, приготовленный для рождественской подачи» . Каспер Морнинг Стар. 18 декабря 1953 года . Проверено 1 октября 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]