Дидье Дагено
Дидье Дагено (1956) [ 1 ] – 17 сентября 2008 г. [ 2 ] ) был виноделом из долины Луары , получившим культ благодаря своим винам Совиньон Блан из апелласьона Пуйи Фюме . Он погиб 17 сентября 2008 года в результате крушения сверхлегкого самолета в регионе Коньяк во Франции. [ 3 ] У него остались двое детей от бывшей жены Мартины, Бенджамин и Шарлотта, которые работают в домене, и двое детей от его партнерши Сьюзан Кремер, Аарон и Леон. [ 4 ]
Виноделие
[ редактировать ]Дагено родился в 1956 году в Сен-Анделене , Ньевр , Бургундия . [ 1 ] Его винодельня с 12 гектарами (30 акров) виноградников. [ 1 ] находился в городе Сен-Анделен, в Пуйи-Фюме. Он стремился приготовить «лучший в мире блан Совиньон». [ 2 ] Он делал множество различных кюве, в том числе Buisson-Renard, Pur Sang (по-французски «чистокровный»), Asteroïde и Silex (« кремень »). Несколько необычно для этого наименования и сорта винограда, многие из его вин предназначались для хранения в погребах, а некоторые имели явное влияние дуба . Он также занимался развитием виноградников в Журансоне . [ 4 ]
Бывший мотогонщик без формального энологического образования. [ 5 ] Дагено спорил с другими виноградарями по поводу «типичности» (« типичности » или «демонстрации своего происхождения»), одновременно добиваясь беспрецедентных цен для региона.
Его методы виноградарства представляли собой сочетание требовательных (чрезвычайно низких урожаев, ручного сбора урожая в несколько проходов). [ 5 ] ) с необычными, например, с использованием лошадей для вспахивания почвы между виноградными лозами. [ 6 ] Его описывали как любителя риска и экспериментатора, с перфекционистским подходом к своей работе, резко сокращающего урожайность, чтобы добиться большей зрелости . [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- Ле Пойнт (18 сентября 2008 г.). «Дидье Дагено, знаменитый винодел, погиб в катастрофе на сверхлегком самолете» (на французском языке). Архивировано из оригинала 21 сентября 2008 года . Проверено 18 сентября 2008 г.
- Сноски
- ^ Перейти обратно: а б с Стайлз, Оливер, Графин (21 января 2008 г.). «Дидье Дагено» . Архивировано из оригинала 4 мая 2010 года . Проверено 18 сентября 2008 г.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Перейти обратно: а б Стайлз, Оливер, Графин (17 сентября 2008 г.). «Умер Дидье Дагено» . Архивировано из оригинала 26 ноября 2009 года . Проверено 18 сентября 2008 г.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Дресснер, Джо, Импортер вина (17 сентября 2008 г.). «Дидье Дагено, покойся с миром» . Архивировано из оригинала 11 июня 2011 г.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Перейти обратно: а б Молсуорт, Джеймс, Wine Spectator (18 сентября 2008 г.). «Дидье Дагено погиб в авиакатастрофе в возрасте 52 лет» . Архивировано из оригинала 11 января 2009 года . Проверено 18 сентября 2008 г.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Перейти обратно: а б Фридрих, Жаклин, Wine Spectator (31 мая 1995 г.). «Бунтарь с причиной: откровенная манера Дидье Дагено раздражает Луару, но его убеждения повышают качество Пуйи-Фюме» . Архивировано из оригинала 14 октября 2008 года . Проверено 18 сентября 2008 г.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Робинсон, Дженсис, JancisRobinson.com (18 сентября 2008 г.). «Последний полет Дидье Дагено» . Архивировано из оригинала 4 июля 2014 года . Проверено 18 сентября 2008 г.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Азимов, Эрик, The New York Times : The Pour (18 сентября 2008 г.). «Дидье Дагено погиб в авиакатастрофе» .
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )