Коньяк, Франция
 | Вы можете помочь дополнить эту статью текстом, переведенным из соответствующей статьи на французском языке . (Декабрь 2008 г.) Нажмите [показать] для получения важных инструкций по переводу. |
коньяк | |
|---|---|
 Ворота Сен-Жак в Коньяке | |
 Герб | |
Расположение коньяка | |
  коньяк | |
| Координаты: 45 ° 42' с.ш. 0 ° 20' з.д. / 45,70 ° с.ш. 0,33 ° з.д. | |
| Страна | Франция |
| Область | Новая Аквитания |
| Отделение | Шаранта |
| район | коньяк |
| Кантон | Коньяк-1 и 2 |
| Межобщинность | Калифорния Гранд Коньяк |
| Правительство | |
| • Мэр (2020–2026) | Морган Бергер [1] |
| Область 1 | 15,5 км 2 (6,0 квадратных миль) |
| Население (2021) [2] | 18,448 |
| • Плотность | 1200/км 2 (3100/кв. миль) |
| Часовой пояс | UTC+01:00 ( центральноевропейское время ) |
| • Лето ( летнее время ) | UTC+02:00 ( CEST ) |
| INSEE /Почтовый индекс | 16102 /16100 |
| Высота | 5–53 м (16–174 футов) (в среднем 27 м или 89 футов) |
| 1 Данные Французского земельного реестра, за исключением озер, прудов и ледников площадью > 1 км. 2 (0,386 квадратных миль или 247 акров) и устья рек. | |
Коньяк ( Французское произношение: [kɔɲak] ; Сентонез : Кунья ; Окситанский язык : Conhac [kuˈɲak] ) — коммуна в Шаранта департаменте на юго-западе Франции. В административном отношении коммуна Коньяк является субпрефектурой департамента Шаранта.
Имя
[ редактировать ]Считается, что имя образовано из индивидуального мужского имени -Конниус, галльского имени, и суффикса -acum, который соответствовал бы «владению Конния».
История
[ редактировать ]Город Коньяк был неизвестен до девятого века, когда он был укреплен. Во время Столетней войны город постоянно переходил на другую сторону в зависимости от хода войны. В 1526 году он дал свое название войне Коньячной лиги , военного союза, созданного королем Франции Франциском I для борьбы против Дома Габсбургов . В рамках Военной лиги Коньяка король Франциск I предоставил городу Коньяку коммерческое право участвовать в торговле солью , ведущейся вдоль реки, в результате чего региональный Коньяк превратился в центр производства вина и бренди . [3]
В ноябре 1651 года Коньяк был осажден повстанцами во главе с принцем Конде во время гражданской войны 1648-1653 годов, « Фронды »; В декабре город был освобожден войсками под командованием графа д'Аркура ; впоследствии король Людовик XIV предоставил Коньяку дополнительные коммерческие права. [4]
Коньяк был частью исторической французской провинции Ангумуа . В 1790 году, после Французской революции , начавшейся годом ранее, провинции были упразднены, и Ангумуа стал частью вновь созданного департамента Шаранта .
География
[ редактировать ]Коньяк расположен на реке Шаранта между городами Ангулем и Сент . Большая часть города построена на левом берегу реки, а меньшая часть правого берега известна как район Сен-Жак. Город расположен на одном из маршрутов паломничества в Сантьяго-де-Компостела и является домом для тренировочной базы 709 французских ВВС. Коньяк находится в 400 километрах (250 миль) к юго-западу от Парижа.
Культура
[ редактировать ]Фестиваль Polar de Cognac проводится каждый год с 1996 года. Особое внимание уделяется криминальной фантастике и триллерам. На нем демонстрируются и присуждаются призы романам, комиксам, фильмам, театру и телевидению. [5] [6] [7]
Коньяк бренди
[ редактировать ]Город дал свое имя одному из самых известных в мире сортов бренди или eau de vie . Чтобы получить название «Коньяк», напитки должны производиться в определенных районах города Коньяк и в соответствии со строго определенными правилами.
Коньяк – уникальный спиртной напиток, поскольку он подвергается двойной перегонке. Этот процесс можно наблюдать в одном из многочисленных коньячных домов "Grande Marque", каждый из которых имеет центры для посетителей. Самыми центральными в городе являются Хеннесси, Мартелл, Отард, Камю и Реми Мартин. Примерно в 15 км (9 миль) к востоку от Коньяка находится Жарнак, где проживает Курвуазье.
В районе Коньяка есть шесть виноградников, все из которых находятся под контролем наименования коньяка, но считается, что они отличаются по качеству от зоны лучшего роста «Гранд Шампань» (не имеет ничего общего с винодельческим регионом Шампань на северо-востоке). Франция), через «Petite Champagne», затем «Borderies», «Fins Bois», «Bon Bois» и, наконец, «Bois Ordinaire». Все коньяки производятся путем купажирования различных спиртов , которые могут быть изготовлены из винограда, выращенного в разных местах и разных винтажей. Именно мастерство мастера погреба обеспечивает узнаваемость коньяка независимо от того, когда он произведен, поскольку он может смешивать несколько спиртовых напитков , чтобы добиться правильного вкуса для своего дома.
Все бренды производят коньяк разного качества, включая VS («Очень особенный»); VSOP («Очень улучшенное [или, чаще, «Особое», хотя Национальное межпрофессиональное бюро коньяка указывает «Превосходное»] Old Pale») и XO («экстра старое»). (Английские термины все еще используются, поскольку на заре производства коньяка именно британцы были основными потребителями, а также стали одними из основных производителей коньяка, используя методы, полученные в результате перегонки виски и т. д.) Они контролируются. по продолжительности времени, в течение которого коньяк выдерживается в дубовых бочках, причем минимальное время требуется для каждого уровня сорта. Чем дольше коньяк созревает в бочке, тем мягче он становится. После разлива в бутылки дальнейшего развития не происходит. В подвалах большинства домов до сих пор хранятся бочки с коньяком, датируемые 19 веком, ожидающие идеального купажирования мастером погреба.
Климат
[ редактировать ]В Коньяке океанический климат ( классификация климата Кеппена Cfb ). Средняя годовая температура в Коньяке составляет 13,7 ° C (56,7 ° F). Среднее годовое количество осадков составляет 771,8 мм (30,39 дюйма), причем декабрь является самым влажным месяцем. Средняя температура самая высокая в июле, около 21,3 ° C (70,3 ° F), а самая низкая в январе, около 6,5 ° C (43,7 ° F). Самая высокая температура, когда-либо зарегистрированная в Коньяке, составила 40,3 ° C (104,5 ° F) 23 июля 2019 года ; Самая низкая температура, когда-либо зарегистрированная, составила -19,4 ° C (-2,9 ° F) 15 февраля 1956 года.
| Климатические данные для Коньяка, высота: 30 м (98 футов), норма для 1991–2020 гг., Экстремальные значения с 1945 г. по настоящее время. | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Месяц | Ян | февраль | Мар | апрель | Может | июнь | июль | август | Сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь | Год |
| Рекордно высокий °C (°F) | 18.4 (65.1) | 24.4 (75.9) | 26.2 (79.2) | 31.0 (87.8) | 34.0 (93.2) | 40.0 (104.0) | 40.3 (104.5) | 39.8 (103.6) | 36.8 (98.2) | 32.0 (89.6) | 24.7 (76.5) | 20.5 (68.9) | 40.3 (104.5) |
| Среднесуточный максимум °C (°F) | 9.7 (49.5) | 11.3 (52.3) | 14.9 (58.8) | 17.7 (63.9) | 21.3 (70.3) | 24.8 (76.6) | 27.0 (80.6) | 27.3 (81.1) | 23.8 (74.8) | 19.1 (66.4) | 13.5 (56.3) | 10.4 (50.7) | 18.4 (65.1) |
| Среднесуточное значение °C (°F) | 6.5 (43.7) | 7.1 (44.8) | 10.1 (50.2) | 12.5 (54.5) | 16.1 (61.0) | 19.4 (66.9) | 21.3 (70.3) | 21.3 (70.3) | 18.1 (64.6) | 14.6 (58.3) | 9.8 (49.6) | 7.1 (44.8) | 13.7 (56.7) |
| Среднесуточный минимум °C (°F) | 3.3 (37.9) | 3.0 (37.4) | 5.2 (41.4) | 7.3 (45.1) | 10.9 (51.6) | 14.0 (57.2) | 15.6 (60.1) | 15.4 (59.7) | 12.5 (54.5) | 10.1 (50.2) | 6.1 (43.0) | 3.7 (38.7) | 8.9 (48.0) |
| Рекордно низкий °C (°F) | −17.5 (0.5) | −19.4 (−2.9) | −10.2 (13.6) | −4.4 (24.1) | −0.2 (31.6) | 3.0 (37.4) | 6.4 (43.5) | 5.5 (41.9) | 2.2 (36.0) | −3.8 (25.2) | −8.4 (16.9) | −14.5 (5.9) | −19.4 (−2.9) |
| Среднее количество осадков , мм (дюймы) | 71.9 (2.83) | 50.8 (2.00) | 52.9 (2.08) | 65.0 (2.56) | 61.6 (2.43) | 60.2 (2.37) | 45.0 (1.77) | 53.2 (2.09) | 62.8 (2.47) | 76.4 (3.01) | 87.9 (3.46) | 84.1 (3.31) | 771.8 (30.39) |
| Среднее количество осадков в дни (≥ 1,0 мм) | 11.6 | 9.3 | 9.8 | 10.8 | 10.1 | 7.8 | 6.9 | 6.9 | 8.3 | 11.1 | 12.0 | 12.1 | 116.5 |
| Средняя относительная влажность (%) | 87 | 82 | 76 | 74 | 75 | 72 | 69 | 72 | 76 | 83 | 87 | 88 | 78 |
| Среднемесячное количество солнечных часов | 81.5 | 115.6 | 166.0 | 187.4 | 221.1 | 237.2 | 257.4 | 249.6 | 204.3 | 141.3 | 96.8 | 84.6 | 2,042.6 |
| Источник 1: Метео Франции. [8] | |||||||||||||
| Источник 2: Infoclimat.fr (влажность, 1961–1990 гг.). [9] | |||||||||||||
Население
[ редактировать ]Жители города известны по-французски как Cognaçais . [10]
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Источник: ЭХЭСС [11] и ИНСЭЭ (1968–2017 гг.) [12] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Достопримечательности
[ редактировать ]- Старый город. Средневековый квартал города «Старый Коньяк» простирается от Тура Сен-Жак, вдоль реки, до церкви Сен-Леже. В этом районе много необычных зданий, построенных между 15 и 18 веками, расположенных на узких мощеных улочках. Многие из них содержат скульптуры саламандры , символа короля Франсуа I , а также горгульи и богато украшенные фасады.
- Замок Валуа, важный средневековый торговый пост.
- Церковь Сен-Леже. Внешний вид церкви [13] [14]
- Музей искусства и истории
- Музей искусств Коньяка (художественный музей)
- Стекольный завод и бочковый завод Сен-Гобен
- Коньячный сквер
Известные люди
[ редактировать ]- Ботаник Пьер Буато (1911–1980) родился в Коньяке.
- Стеклодув . Клод Буше, изобретатель стеклодувной машины примерно в 1880 году, жил и работал в Коньяке
- Автопроизводитель Луи Делаж родился в Коньяке в 1874 году.
- Франциск I (король Франции между 1515 и 1547 годами) родился в городском замке в 1494 году. В его честь названа главная площадь города, а в центре стоит статуя короля, верхом на коне над своими врагами.
- Поль-Эмиль Лекок де Буабодран , родившийся в Коньяке в 1838 году, открыл элементы галлий в 1875 году и самарий в 1878 году.
- Жан Монне , один из отцов-основателей Европейского Союза , родился в Коньяке в 1888 году и руководил Монне Коньяк, в 1920-х годах. предприятием, контролируемым семьей
- Французская звезда фильмов для взрослых и модель Франсуа Сагат родился в Коньяке.
- Французский поэт Октавиан де Сен-Желе родился в Коньяке в 1468 году.
Спорт
[ редактировать ]- US Cognac - это городская команда союза регби .
- Коньяк стал стартом 19-го этапа Тур де Франс 2007 года .
Города-побратимы – города-побратимы
[ редактировать ]Коньяк является побратимом : [15]
Галерея
[ редактировать ]
Музей искусств Коньяка
Замок Валуа
Замок Валуа
См. также
[ редактировать ]- Коньякский . век мелового периода геологического времени назван в честь города Коньяк
- Коммуны департамента Шаранта
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Национальный справочник выборных должностных лиц: мэры» . data.gouv.fr, Открытая платформа для общедоступных данных Франции (на французском языке). 2 декабря 2020 г.
- ^ «Правовое население 2021» (на французском языке). Национальный институт статистики и экономических исследований . 28 декабря 2023 г.
- ^ Рикард, Дж. «Вторая война Габсбургов-Валуа или война Коньячной лиги (1526-30)» . История войны . Проверено 30 января 2019 г.
- ^ Кенни, Питер Фрэнсис (2016). Герои, злодеи и конфликты . Кслибрис. ISBN 978-1514443781 . Проверено 30 января 2019 г.
- ^ «Фестиваль Полярный» . Коньяк Туризм . 5 марта 2024 г. Проверено 22 мая 2024 г.
- ^ "Дом" . Фестиваль Полярный Коньяк . Архивировано из оригинала 22 мая 2024 года . Проверено 22 мая 2024 г.
- ^ Бек, Бернар (9 августа 2021 г.). «Краткая история коньячного фестиваля POLAR» . Криминальное чтение . Проверено 22 мая 2024 г.
- ^ «Коньяк (16)» (PDF) . Fiche Climatologique: Statistiques 1991–2020 et Records (на французском языке). Метео Франция. Архивировано из оригинала (PDF) 10 ноября 2023 года . Проверено 10 ноября 2023 г.
- ^ «Normes et Records 1961–1990: Коньяк-Шатобернар (16) — высота 30 м» (на французском языке). Инфоклимат . Проверено 14 января 2016 г.
- Викискладе есть медиафайлы по теме Шаранта .
- ^ От деревень Кассини до сегодняшних коммун : Информационный листок коммуны Коньяк , EHESS (на французском языке) .
- ^ Историческое население с 1968 года , INSEE.
- ^ «Архивная копия» . Архивировано из оригинала 20 апреля 2007 года . Проверено 12 мая 2007 г.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ) - ^ [1] Архивировано 23 ноября 2006 г., в Wayback Machine.
- ^ «Жюмелажи» . ville-cognac.fr (на французском языке). Коньяк . Проверено 13 ноября 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Официальный сайт (на французском языке)
