Чарльз С. Сибрук

Чарльз Кортни Сибрук (15 января 1909 г. - 4 октября 2003 г.) был американским руководителем, который раньше был пионером в области производства замороженных продуктов .

Биография

Сибрук родился в Бриджтоне, штат Нью-Джерси, в семье Чарльза Франклина Сибрука и Нормы Дейл Иванс. Он вырос на семейной ферме в Бриджтоне. ^{[ 1 ]}

Сибрук посещал местную школу в Дирфилд-Тауншип, штат Нью-Джерси , и продолжил учебу в средней школе Бриджтона , которую окончил в 1927 году, а затем поступил в Академию Мерсерсбурга . ^{[ 1 ]} Позже он получил степень бакалавра гражданского строительства в Университете Лихай в 1932 году. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} В начале своей карьеры он работал в питомнике в Нью-Джерси и в семейной компании Seabrook Engineering. ^{[ 2 ]}

В 1930-х годах Сибрук вместе со своим отцом Чарльзом Ф. Сибруком и братьями Белфордом и Джоном экспериментировал с замораживанием овощей с использованием сухого льда — метода, который способствовал развитию индустрии замороженных продуктов питания . ^{[ 2 ]} Это привело к сотрудничеству с Кларенсом Бердси , пионером в этой области. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Результатом сотрудничества стала успешная линия замороженных овощей под брендом Seabrook Farms . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Ферма, которая когда-то была небольшим семейным предприятием, расширилась до 55 000 акров (22 000 га). ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Во время Второй мировой войны Сибрук помогал Управлению военного продовольствия в разработке технологий упаковки и обработки пищевых продуктов. ^{[ 1 ]} После войны Сибрук взял на себя роль в отделе продаж Seabrook Farms и впоследствии стал президентом Национальной ассоциации замороженных продуктов. ^{[ 1 ]}

Несмотря на рост компании, внутренние разногласия в середине 1950-х годов привели к продаже Seabrook Farms компании Seeman Brothers, оптовому торговцу продуктами из Нью-Йорка. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Впоследствии он оставил семейный бизнес и работал в Standard Packaging Company до выхода на пенсию в 1974 году. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Личная жизнь

Первая жена Чарльза Сибрука, Мэй Дилкс Сибрук, умерла в 1978 году. ^{[ 2 ]} Позже в 1979 году он женился на Маргарет Хубер, которая умерла в 1997 году. ^{[ 2 ]} У него остались сын, две дочери, падчерица, пасынок и шесть внуков. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Сибрук, Чарльз Кортни , Encyclepedia.com . По состоянию на 21 декабря 2023 г. «(род. 15 января 1909 г. в Бриджтоне, штат Нью-Джерси; ум. 4 октября 2003 г. в Вудстауне, штат Нью-Джерси), упаковщик замороженных продуктов, сыгравший важную роль в создании индустрии замороженных продуктов в двадцатом веке... Сибрук окончил среднюю школу Бриджтона в 1927 году и поступил в Мерсерсбургскую академию, подготовительную школу к колледжу в Пенсильвании».
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к Пейс, Эрик. «Чарльз Кортни Сибрук, 94 года, пионер в области замороженных овощей» , The New York Times , 10 октября 2023 г. По состоянию на 21 декабря 2023 г. «Чарльз Кортни Сибрук, который вместе со своими братьями и отцом в первые дни проводил эксперименты по замораживанию продуктов питания. из индустрии замороженных продуктов, умер в субботу в Доме друзей в Вудстауне, штат Нью-Джерси. Ему было 94 года».
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Чарльз Сибрук, 94 года; создан метод замораживания овощей» , Los Angeles Times , 11 октября 2003 г. По состоянию на 21 декабря 2023 г.
^ https://www.newyorker.com/magazine/1995/02/20/the-spinach-king

[Encyclopedia-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Сибрук, Чарльз Кортни , Encyclepedia.com . По состоянию на 21 декабря 2023 г. «(род. 15 января 1909 г. в Бриджтоне, штат Нью-Джерси; ум. 4 октября 2003 г. в Вудстауне, штат Нью-Джерси), упаковщик замороженных продуктов, сыгравший важную роль в создании индустрии замороженных продуктов в двадцатом веке... Сибрук окончил среднюю школу Бриджтона в 1927 году и поступил в Мерсерсбургскую академию, подготовительную школу к колледжу в Пенсильвании».

[NYTobit-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к Пейс, Эрик. «Чарльз Кортни Сибрук, 94 года, пионер в области замороженных овощей» , The New York Times , 10 октября 2023 г. По состоянию на 21 декабря 2023 г. «Чарльз Кортни Сибрук, который вместе со своими братьями и отцом в первые дни проводил эксперименты по замораживанию продуктов питания. из индустрии замороженных продуктов, умер в субботу в Доме друзей в Вудстауне, штат Нью-Джерси. Ему было 94 года».

[LATobit-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Чарльз Сибрук, 94 года; создан метод замораживания овощей» , Los Angeles Times , 11 октября 2003 г. По состоянию на 21 декабря 2023 г.

[4] ttps://www.newyorker.com/magazine/1995/02/20/the-spinach-king

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]