Jump to content

Рой С. Ньютон

(Перенаправлено от Роя Ньютона )

Рой С. Ньютон был американским ученым-диетологом который занимался исследованиями и разработкой антиоксидантов , в пищевых и мясных продуктах в 20 веке. Он также был одним из основателей Института пищевых технологов (IFT) в 1939 году.

Основание IFT

[ редактировать ]

Член-учредитель IFT, Ньютон был избран ее вице-президентом в 1939 и 1940 годах. Позже он был избран президентом IFT, работая с 1942 по 1943 год; получил премию Николаса Апперта в 1949 году; и был избран членом в 1971 году.

На момент основания IFT он был вице-президентом по исследованиям и разработкам Swift & Company в Чикаго, штат Иллинойс , и занимал эту должность в 1939–1954 годах. В 1952 году его лидерство было отмечено вручением Медали ИРИ Институтом промышленных исследований . Во время своего пребывания на посту вице-президента Ньютон также участвовал в получении разрешения на использование гуариновой камеди в качестве пищевой добавки, первого антиоксиданта, одобренного для использования в пищевых продуктах . Ньютон также был активным членом Американского химического общества , будучи председателем Чикагского химического общества. [ 1 ] секция в 1942-3.

Автор статей

[ редактировать ]
  1. ^ Председатели Чикагской секции Американского химического общества
  • Доннелли, TH (1996). «Первый антиоксидант, одобренный в качестве пищевой добавки, — гуариновая камедь». Журнал химического образования. 73(2):158.
  • Голдблит, Ю.А. (1993). Пионеры пищевой науки, Том 1: Сэмюэл Кейт Прескотт — декан Массачусетского технологического института и первый технолог пищевой промышленности . Трамбол, Коннектикут: Food & Nutrition Press. п. 102.
  • Список стипендиатов IFT.
  • Список победителей прошлых наград IFT.


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 331f35affe249ce8934c2dfb69f58c42__1719929580
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/33/42/331f35affe249ce8934c2dfb69f58c42.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Roy C. Newton - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)