Столовая Син Хуат
Столовая Син Хуат | |
---|---|
о ресторане Информация | |
Шеф-повар | Дэнни Ли |
Тип еды | Азиатская/Сингапурская кухня |
адрес улицы | 659 переулок 35 Гейланг |
Почтовый индекс | S389589 |
Страна | Сингапур |
Sin Huat Eating House — ресторан, расположенный в Гейланге , Сингапур. Заведением управляет Дэнни Ли, и в нем в основном подают блюда из морепродуктов, в том числе крабового пчелиного хуна .
Описание
[ редактировать ]Ресторан Sin Huat Eating House расположен в Гейланге , Сингапур. В ресторане в основном подают блюда из морепродуктов, в том числе крабовый бихун (краб с рисовой вермишелью ), [ 1 ] [ 2 ] вареный гун гун , [ 3 ] и лягушачьи лапки . [ 4 ] также есть ларек с тушеной уткой и рисом . На территории [ 5 ]
Прием
[ редактировать ]Энтони Бурден описал помещение ресторана как «душную свалку, открытую для улицы и проституток Гейланга». [ 1 ] но включил его в число «13 мест, где можно поесть, прежде чем умереть». [ 2 ] Сингапурский кулинарный критик К. Ф. Сито написал, что ресторан стал «кулинарной сенсацией». [ 4 ] В 2016 году ресторан был отмечен наградой Мишлен гида Bib Gourmand . [ 6 ] 2017, [ 7 ] 2018, [ 8 ] 2019, [ 9 ] и 2021 год. [ 10 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Где следует поесть в Азии» . Конде Наст Трэвеллер . 20 сентября 2016 г.
- ^ Jump up to: а б Бурден, Энтони (27 сентября 2011 г.). «13 мест, где можно поесть, прежде чем умереть». Мужское здоровье .
- ^ Тан, Аннет (5 августа 2019 г.). «Клуб ужина: выбор Линн Йеоу-Де Вито для ночного омакасе и «потрясающего» крабового пчелиного хуна» . Канал новостей Азия .
- ^ Jump up to: а б Сито, КФ (13 декабря 2018 г.). «Макансутра: Чествование Бурдена его любимым блюдом за 700 долларов в Сингапуре» . Новая газета .
- ^ Йип, Цзеин (28 января 2020 г.). «Популярный Geylang Lor 35 Sean Kee Duck Rice открывает новый модный магазин в центральном деловом районе» . Сегодня .
- ^ Нг, Мишель (14 июля 2016 г.). «34 уличных ларька и ресторана получили награду Bib Gourmand в путеводителе Мишлен по Сингапуру» . Тайм-аут .
- ^ «Полный список ресторанов Мишлен Bib Gourmand 2017» . «Стрейтс Таймс» . 23 июля 2018 г.
- ^ «Полный список 50 ресторанов Bib Gourmand по версии Michelin Singapore на 2018 год» . «Стрейтс Таймс» . 18 июля 2018 г.
- ^ «В этом году 58 ресторанов Сингапура попали в список Bib Gourmand Мишлен» . Канал новостей Азия . 10 сентября 2019 г.
- ^ Лоо, Фабиан (12 августа 2021 г.). «Мишлен Bib Gourmand возвращается в этом году с 69 конкурсами» . Тайм-аут .