Дикси Чикен (батончик)

Dixie Chicken , также известный как The Chicken , — это бар, расположенный в Колледж-Стейшн, штат Техас , прямо через дорогу от кампуса Техасского университета A&M . Dixie Chicken утверждает, что здесь подают больше всего пива на квадратный фут среди всех баров в Соединенных Штатах . [ 1 ]
“Один из самых узнаваемых ресторанов Колледж-Стейшн”, [ 2 ] [ 3 ] Dixie Chicken известен как «любимый местный водопой» Texas A&M. [ 4 ] Dixie Chicken — старейший и самый известный бар в районе Нортгейт . [ 5 ]
Dixie Chicken была основана местными бизнесменами Доном Анзом и Доном Гантером. [ 6 ] [ 7 ] Анз арендовал бильярдный зал «Эгги Ден» прямо через дорогу от кампуса Техасского университета A&M. Два бизнесмена вложили около 7000 долларов в переоборудование бильярдного зала в бар. Они переименовали заведение в Dixie Chicken, взятое из одноименного альбома группы Little Feat . Декор был вдохновлен обложкой альбома Джерри Джеффа Уокера и включал распашные двери у входа, прочные деревянные столы, со временем покрытые резьбой посетителей, бильярдные столы, домино и вывески на стенах. [ 7 ] В статье 2014 года писатель ESPN Скотт Иден описал бар: «Внешний вид напоминает хонки-тонк, придуманный людьми из Диснея, которые спроектировали Frontierland . Внутри это чистый Техас, с страной преступников на бесконечной петле и Одинокой звездой. длинные шеи, скатывающиеся по решетке, не говоря уже о фотографиях старых костров на стенах». [ 8 ]

Бар открылся 15 июня 1974 года. [ 9 ] Вскоре он стал излюбленным местом встреч техасских студентов A&M и начинающих певцов Роберта Эрла Кина и Лайла Ловетта . Они часто приносили в бар свои гитары и давали импровизированные концерты на заднем крыльце. Поначалу их часто выгоняли из бара, но по мере того, как их игра улучшалась, хозяева позволяли им оставаться и играть. [ 9 ]
Бар послужил источником вдохновения для неофициальной техасской традиции A&M «макания на ринг». [ 10 ] В конце 1970-х годов студент уронил свое новенькое кольцо Эгги в кувшин с пивом. Друг предложил ему выпить кувшин, чтобы забрать кольцо. Эта практика стала широко распространенной среди пожилых людей Техасского A&M. [ 7 ] Из-за изменений в законах Техаса к 2005 году вместо кувшинов студентам разрешается покупать только кружки пива емкостью 32 унции (950 мл) в День звонка в Dixie Chicken. [ 11 ]
Dixie Chicken был расширен в 1981 году, а в середине 2000-х годов было добавлено дополнительное крыльцо. [ 7 ] Декор изменился лишь минимально. [ 7 ] Гантер умер в 2004 году, всего через несколько дней после того, как Dixie Chicken исполнилось 30 лет. [ 12 ] Его дочери, Кэти Джексон и Дженнифер Гантер, теперь управляют баром. [ 7 ] В 2014 году Dixie Chicken отпраздновал свое 40-летие, став старейшим баром в развлекательном районе Нортгейт, штат Техас, в Колледж-Стейшн. [ 7 ]

В апреле 2006 года Dixie Chicken был назван «Колледж-баром месяца» по версии Playboy . [ 1 ] Сайт Complex.com назвал его лучшим баром на территории колледжа в 2013 году. [ 9 ] [ 13 ] Среди известных клиентов были сенатор США Джон Маккейн и бывший президент Панамы Мартин Торрихос . [ 9 ] В своих комментариях выпускникам Texas A&M осенью 2008 года президент Джордж Буш заявил: «В свое время, я думаю, мне бы понравилось замочить [sic] свое кольцо». [ 14 ] Президент также пошутил по поводу отсутствия на церемонии своего министра обороны (и бывшего президента A&M) Роберта Гейтса , заявив: «Это не значит, что он в Dixie Chicken». [ 15 ]
Аллея с крышками от бутылок отделяет ресторан «Цыпленок» от салона «Сухая фасоль». На заре существования бара у рабочих было так много крышек от бутылочного пива, которое подавалось в течение дня, что они начали расставлять их по переулку. Сегодня это достопримечательность, которая побуждает посетителей приносить и выбрасывать собственные крышки от бутылок, чтобы стать частью традиции. В последние годы, когда все больше людей покупают пиво в кувшинах, различные пивные компании жертвуют свои крышки, чтобы переулок оставался красивым круглый год. [ нужна ссылка ] В ночь на 27 мая 2020 года из-за сильного дождя и града обрушилась крыша «Цыпленка». [ 16 ] Повреждения крыши были устранены, и «Цыпленок» возобновил нормальную работу. [ 17 ]
14 июня 2024 года ресторан Dixie Chicken отпраздновал свое 50-летие. Был проведен живой концерт с участием выдающихся музыкантов, посещавших Texas A&M, и сотни людей собрались в ресторане Chicken и на прилегающей площади Нортгейт, чтобы отпраздновать это событие. [ 18 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Цыпленок Дикси» . В кампусе . Журнал Плейбой . Архивировано из оригинала 28 апреля 2006 г. Проверено 27 апреля 2006 г.
- ^ Клер Лаванда (3 сентября 2008 г.). «Студенты в восторге от ресторанов Колледж-Стейшн, которые определяют не только сообщество, но и культуру» . Батальон . Архивировано из оригинала 9 октября 2009 г. Проверено 5 февраля 2009 г.
- ^ Дэвис, Гленн Д. (2011), College Station , Arcadia Publishing, ISBN 9780738579559
- ^ Марк Шабах (14 августа 2006 г.). «Обручи Texas A&M нашли свое место на футбольной спине» . ЭСПН . Проверено 4 февраля 2009 г.
- ^ Хенсли, Лаура (23 сентября 2006 г.). «Запрет на распитие спиртных напитков на прогулке приводит к тому, что толпы людей переходят в другие бары» . Орел . Архивировано из оригинала 29 мая 2011 г. Проверено 6 января 2009 г.
- ^ Люк Джексон (22 ноября 2004 г.). «Умер владелец Dixie Chicken Дон Гантер» . Батальон . Проверено 4 февраля 2009 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Jump up to: а б с д и ж г Салазар, Андреа (12 июня 2014 г.), «Дикси Чикен отпразднует 40-летие бизнеса на Нортгейте» , The Bryan-College Station Eagle , получено 11 декабря 2014 г.
- ^ Иден, Скотт (26 ноября 2014 г.), «Жаркое желание Техаса A&M» , ESPN
- ^ Jump up to: а б с д Главати, Крейг (13 июня 2014 г.), «Легендарный цыпленок Дикси из College Station отмечает важную веху» , The Houston Chronicle , получено 11 декабря 2014 г.
- ^ Дженна Джаник (26 сентября 2005 г.). «Неофициальная традиция данков на ринге возникла случайно» . Батальон . Архивировано из оригинала 29 сентября 2007 г. Проверено 4 февраля 2009 г.
- ^ Виктория Уайт (14 апреля 2005 г.). «Пить на набережной Нортгейта в День Кольца будет запрещено» . Батальон . Архивировано из оригинала 12 августа 2007 г. Проверено 5 февраля 2009 г.
- ^ Линдси Липман (23 ноября 2004 г.). «Умер владелец курицы Дикси» . КБТХ-ТВ . Проверено 4 февраля 2009 г.
- ^ 25 лучших баров на кампусе колледжа , Complex.com, апрель 2013 г. , данные получены 11 декабря 2014 г.
- ^ Джордж Буш (12 декабря 2008 г.). «Буш произносит вступительную речь в Техасском университете A&M» . Вашингтон Пост . Проверено 4 февраля 2009 г.
- ^ «Буш упомянул в своей речи местный бар» . Орел . 13 декабря 2008 г. Архивировано из оригинала 14 июня 2012 г. Проверено 4 февраля 2009 г.
- ^ « Мы останемся сильными»: уборка продолжается после обрушения крыши в The Dixie Chicken» . КБТХ . 28 мая 2020 г. Проверено 28 мая 2020 г.
- ^ «Цыпленок Дикси празднует 50-летие в Аггиленде» . Техасские шоссе . Июнь 2024 года . Проверено 21 августа 2024 г.
- ^ «Дикси Чикен празднует 50-летие» . КБТХ . 14 июня 2024 г. Проверено 21 августа 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
30 ° 37'04 "N 96 ° 20'47" W / 30,617815 ° N 96,346304 ° W