Деглет Нур
| Деглет Нур | |
|---|---|
 | |
| Род | Финикс |
| Разновидность | Финикс дактилифера |
| Источник | Толга, Алжир |
Деглет Нур , также пишется Деглет Нур (современный арабский : دقلة نور ; от классического арабского دقْلَة النُور daqlatu (a)n-nūr , буквально «финиковая пальма света», «небесная дата»; от классического арабского دقل daqal , своего рода даты palm) — сорт финиковой пальмы , возникший в оазисе Толга в Алжире . [ 1 ] [ 2 ] Обычно ее называют «королевой всех свиданий». [ 3 ] настоящий алжирец [ 4 ] Финики Деглет Нур имеют мягкий оттенок, полупрозрачный светлый цвет и медовый вкус - характеристики, которые отличают его от других фиников.
Деглет Нур популярен в Алжире , а его саженцы собирают в Ливии , Тунисе и даже в Соединенных Штатах , где они выращиваются во внутренних оазисах и являются основным экспортным сортом. Нормирование сахара помогло Деглет Нур стать популярным заменителем конфет в США. [ 5 ] Деглет Нур — один из сотен сортов финиковой пальмы , но, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций ( ФАО ), он является ведущим фиником с точки зрения экспортной стоимости. [ 6 ]
Происхождение
[ редактировать ]Несколько старых работ свидетельствуют о том, что финик Деглет Нур впервые был выращен в Алжире. Среди них «Финиковая пальма» Пьера Мюнье, «Алжир: век французской колонизации» Феликса Фалька, « Путешествие в Земля фиников) Жана-Анри Фабра и le Bulletin de la Société botanique. де Франс (Бюллетень Французского ботанического общества). Мунье утверждает, что этот фрукт был завезен в конце 13-го и начале 14-го веков из оазиса Толга в соседние районы Бискра и Уэд-Риг в Алжире , а затем был завезен в Тунис в конце 17-го века. производитель из Тозера по имени Сиди Туати. [ 2 ]
Министерство сельского хозяйства Алжира решило зарезервировать коммерческое использование этикетки Deglet Nour для алжирских фиников. [ 7 ]
Производство
[ редактировать ]Этот сорт финика Толга выращивают в основном в Алжире ( , Уэд Риг ), в Тунисе (в районах Жерид и Нефзауа ) и в США (в Калифорнии , Аризоне и Техасе ), куда этот сорт был завезен вначале. 20 века.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Бюллетень Ботанического общества Франции (на французском языке). том 2, 1855, с. 46
- ^ Jump up to: а б Пьер Мюнье, Финиковая пальма , изд. Мезоннёв и Лароз, Париж, 1973, с. 34
- ^ «Финики Бени Греб: Органические деглет нур финики» . Эко Хазуа, Хазуа, провинция Тозер, Южный Тунис . Проверено 5 июня 2018 г.
- ^ «Финики Деглет нур теперь защищены ВТО» . Алжир360, 19 марта 2022 г. . Проверено 20 марта 2022 г.
- ^ «Краткая история фиников в Америке» . sphinxdateranch.com . Проверено 31 марта 2024 г.
- ^ Паскаль Лю. Отдел сырья, тропической и садоводческой продукции, товаров и торговли. Рабочий документ ФАО по исследованиям в области сырьевой и торговой политики № 6: Маркетинговый потенциал плодов финиковой пальмы на европейском рынке , Раздел 6: Сорта фиников . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2003. Дата обращения 1 февраля 2014 г.
- ^ «Деглет Нур: Бенаисса обещает вернуть этикетку (Деглет Нур: Бенаисса обещает вернуть себе этикетку)» . www.algerienews.info . Архивировано из оригинала 28 февраля 2014 года.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Сравнительная таблица дат , Brown Date Garden, Термал, Калифорния.
- «Деглет Нур: продукт в поисках дополнительного света» («Продукт в поисках лучшей рекламы»), африканский менеджер: Тунис , 10 сентября 2009 г.
