Кипкорн
Кипкорн ([kɪpkɔrn]) [ 1 ] — это жареное во фритюре блюдо из Нидерландов , типичное блюдо голландских ресторанов быстрого питания, наряду с фриканделами и крокетами . [ 2 ]
Кипкорны имеют форму стержня и состоят из мясной массы курицы или индейки , панированной корочкой кукурузы или панировочными сухарями. [ 3 ] Его обжаривают во фритюре и подают горячим. Классический кикорн обычно подают с кетчупом , майонезом или соусом карри .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кипкорн , PONS.
- ^ Голландцы празднуют прощание на рождественской ярмарке в пятницу , Халлер Крайсблатт; на: Altkreis-Halle.net, 1 декабря 2012 г.
- ^ Kipcorn bei psinfoodservice.nl. Архивировано 14 января 2016 г. в Wayback Machine (PDF, 184 КБ).