Мясная резьба
Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( январь 2024 г. ) |
Нарезка мяса — это процесс и умение нарезать порции мяса, например жаркого или птицы , для получения максимального или удовлетворительного количества порций мяса с помощью разделочного ножа или машины для нарезки мяса. Резчик мяса разделяет мясо и нарезает его на одинаковые порции. Резку мяса иногда считают навыком для частного обеденного стола. [1]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Марриотт, Нью-Йорк (2000). «Мясная резьба». Расширение кооператива Вирджинии : 1 – через Google Scholar.