Харичанд Мегха Далайя

Ее Величество Далайя
Харичанд Мегха Далайя
Ее Величество Далайя Харичанд Мегха Далайя
Рожденный	22 октября 1921 г. ; Карачи в колониальной Индии (ныне Пакистан )
Умер	14 сентября 2004 г. (82 года) ; Пуна, Индия
Образование	Колледж сельскохозяйственного машиностроения Пуны, 1944 г. Степень магистра в области молочной технологии, Университет штата Мичиган, 1948 г. Программа продвинутого управления бизнесом, Гарвардская школа бизнеса, 1950 г. Проекты порохового завода, Копенгаген, 1955 г.
Известный	Изобретение буйволиного молока распылительной сушки
Награды	Премия Индийской торговой палаты за достижения в молочной промышленности - 1980 г. Премия стипендии Индийской молочной ассоциации - 1989 г. Премия доктора Куриена Индийской молочной ассоциации - 1991 г.

Харичанд Мегха Далайя (22 октября 1921 г. - 14 сентября 2004 г.) был изобретателем первой распылительной сушилки в мире для буйволиного молока. Его изобретение произвело революцию в молочном животноводстве Индии ( Операция «Наводнение» ) и заложило основу огромного успеха кооператива «Амуль» . ^{[ 1 ]}

Ранняя жизнь и образование

Его Величество Далайя родился 22 октября 1921 года в Карачи в колониальной Индии . Его родители родом из Матхуры и были успешными молочными фермерами. ^{[ 1 ]}

В 1944 году он окончил Пунский сельскохозяйственный инженерный колледж в Пуне . В 1948 году он получил степень магистра технологии молочного производства в Университете штата Мичиган , штат Мичиган . В 1950 году он завершил программу углубленного управления бизнесом Гарвардской школы бизнеса в Бостоне . ^{[ 1 ]}

После учебы Его Величество Далайя вернулся в новую независимую Индию . Раздел привел к потере земли его семьи в Карачи , которая теперь была частью Пакистана . Обескураженный и без особой надежды на будущее, он подумывал вернуться в Соединенные Штаты , чтобы начать все заново. ^{[ 1 ]}

Поворотный момент

Его друг Вергезе Куриен убедил его посетить Амуль «примерно на неделю, чтобы посмотреть, понравится ли ему». ^{[ 1 ]} Амуль стал призванием его жизни, и Его Величество Далайя оставался там до выхода на пенсию.

было много буйволиного В районе Хеда молока , но возможность его транспортировки на более крупные рынки была ограничена из-за технологических ограничений. Чтобы расшириться, Кооперативному союзу производителей молока Кайра ( Амуль ) пришлось предусмотреть переработку излишков молока в порошок. В порошкообразной форме молоко можно транспортировать на большие расстояния на более крупные рынки и в регионы, испытывающие недостаток молока. ^{[ 1 ]}

технологии распылительной сушки Однако в то время еще не существовало буйволиного молока. Перерабатывалось только коровье молоко. Коллективный консенсус экспертов по молочному делу во всем мире заключался в том, что буйволиное молоко нельзя сушить распылением из-за его высокого содержания жира. ^{[ 2 ]} Его Величество Далайя считал иначе и был полон решимости доказать это.

Технологический прорыв

В 1955 году его глубокие технологические знания и инженерные способности привели к установке запатентованного оборудования для сушки распылением, первой в мире распылительной сушилки для молока буйволиц , на молочной ферме Amul Dairy в Гуджрате . ^{[ 3 ]}

Его Величество Далайя была молчаливой силой, стоящей за успехом Амула. В то время как Трибхувандас Кишибай Патель считается ее «отцом», а Вергезе Куриен - ее «сыном», Его Величество Далайя считается ее «святым духом», чей вклад изменил будущее индийского молочного животноводства. ^{[ 2 ]}

Троица Амуль : Вергезе Куриен , Трибхувандас Кишибхай Патель и Харичанд Мегха Далайя.
Ее Величество Далайя приветствует принца Чарльза, принца Уэльского и Морарджи Десаи на молочном заводе Amul (1980)
Мадхав Сингх Соланки , Его Величество Далайя, принц Чарльз и Морарджи Десаи наблюдают за производством масла в Амуле (1980 г.).
Манубхай Патель , Мадхав Сингх Соланки , Его Величество Далайя и принц Чарльз перед заводом по производству масла в Амуле (1980 год).

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Эредиа, Рут (1997). История Амуль Индии . Тата МакГроу-Хилл Образование. ISBN 978-0-07-463160-7 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ДАМОДАРАН, ХАРИШ (13 сентября 2012 г.). «Амульская троица» . @businessline . Проверено 31 января 2021 г.
^ Виттал, Нагараджан (2007). Истоки эффективного управления . Издательство Университета Икфаи. ISBN 978-81-314-1156-8 .

[Heredia2-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Эредиа, Рут (1997). История Амуль Индии . Тата МакГроу-Хилл Образование. ISBN 978-0-07-463160-7 .

[Amul_trinity-2] Перейти обратно: ^а ^б ДАМОДАРАН, ХАРИШ (13 сентября 2012 г.). «Амульская троица» . @businessline . Проверено 31 января 2021 г.

[3] Виттал, Нагараджан (2007). Истоки эффективного управления . Издательство Университета Икфаи. ISBN 978-81-314-1156-8 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]