Майда Хитер

Майда Хитер
Майда Хитер
Рожденный	7 сентября 1916 г. ; Болдуин, Нью-Йорк , США
Умер	6 июня 2019 г. ( 102 года ; Майами-Бич, Флорида , США
Занятие	Автор кулинарной книги
Супруги	Дэвид Э. Эвинс ; Эллис Гимбел мл. ; Ральф Дэниелс (до своей смерти) ;
Дети	1
Родители	Сэди Хермалин Хитер ; Габриэль Хитер ;
Семья	Меррилл Хитер (двоюродный брат)

Майда Хитер (7 сентября 1916 — 6 июня 2019) — американский кондитер и автор кулинарных книг, специализирующаяся на выпечке и десертах.

Биография

Хиттер родилась в Болдуине, штат Нью-Йорк , в семье радиокомментатора Габриэля Хиттера и Сэйди Хиттер (урожденная Хермалин). ^{[ 1 ]} Она окончила Нью-Йоркский институт Пратта по специальности дизайн одежды и начала карьеру иллюстратора мерчандайзинга , затем переключилась на дизайн ювелирных изделий и, наконец, стала пекарем и инструктором по выпечке. ^{[ 2 ]}

Ее карьера профессионального автора кулинарной книги началась, когда ее навыки приготовления десертов привлекли внимание Крейга Клэйборна , бывшего редактора кулинарного отдела New York Times . ^{[ 2 ]} Частично благодаря его многочисленным одобрениям в ее адрес. ^{[ 3 ]} и его предложение ей написать собственную кулинарную книгу, Хитер начала свою многолетнюю карьеру преподавателя выпечки и написания кулинарных книг. ^{[ 2 ]}

Качество ее рецептов привлекло внимание многих выдающихся деятелей кулинарии и выпечки. ^{[ 2 ]} получив похвалу от многочисленных знаменитостей и средств массовой информации. ^{[ 4 ]} Кулинарные книги Хитер были удостоены трех премий Фонда Джеймса Берда , а сама она была введена в список «Кто есть кто в сфере продуктов питания и напитков в Америке» в 1988 году. Она также была введена в Зал славы журнала Chocolatier. ^{[ 5 ]}

Личная жизнь

Хитер был женат трижды. В 1940 году она вышла замуж за дизайнера обуви Дэвида Э. Эвинса, который также был евреем; до развода у них была дочь. ^{[ 6 ]} В 1949 году она вышла замуж за Эллиса Гимбела-младшего, внука Адама Гимбела и брата Ричарда Гимбела . ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]} В 1966 году она вышла замуж за Ральфа Дэниэлса (умер в 1994 году). ^{[ 9 ]} Ее единственный ребенок, дочь Тони Эвинс, погибла в результате крушения планера в 1989 году. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]} ей исполнилось 100 лет . В сентябре 2016 года ^{[ 12 ]} и умер в июне 2019 года в возрасте 102 лет. ^{[ 13 ]}

Награды

Награды Фонда Джеймса Берда ^{[ 14 ]}
- Зал славы кулинарной книги 1998 года. Книга великих десертов Майды Хитер.
- 1988 Кто есть кто в сфере продуктов питания и напитков в Америке
- Единая тематическая книга 1981 года. Книга великих шоколадных десертов Майды Хитер.
- Специализированная книга 1978 года. Книга отличного печенья Майды Хиттер.

Ссылки

^ Гензлингер, Нил (7 июня 2019 г.). «Мэйда Хитер, автор кулинарных книг и «королева тортов», умерла в возрасте 102 лет» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 8 июня 2019 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Хобарт, Кристи, Королева тортов , Савер, заархивировано из оригинала 13 июня 2011 г. , получено 14 февраля 2010 г.
^ Хессер, Аманда (11 марта 2009 г.), «1966: Поповеры Майды Хитер» , The New York Times
^ Классическая библиотека Майды Хиттер , Cader Books
^ Биография Майды Хиттер , starchefs.com
^ Ноттингем, Лесли Л. (2009). «Образ жизни на высоких каблуках: туфли Дэвида Эвинса и женщин, которые их носили, 1947–1991» (PDF) . Смитсоновский институт и Колледж искусств и дизайна Коркоран.
^ «Эллис Гимбел-младший, биржевой брокер, 66 лет» . Нью-Йорк Таймс . 5 января 1964 года.
^ Хэмлин, Сюзанна (7 декабря 1995 г.). «Печенье – визитная карточка обогревателя» . Солнечный страж . До своего 29-летнего брака с Дэниелсом она была замужем за Эллисом Гимбелом, потомком семьи универмагов, и за Дэвидом Эвинсом, дизайнером обуви... Дэниелс умер от рака три месяца спустя.
^ Салливан, Барбара (2 мая 1985 г.). «Десерт по-прежнему играет жизненно важную роль в жизни Майды Хиттер» . Орландо Сентинел .
^ «1 учитель погиб, 1 ранен в результате крушения планера в Буэна-Виста» . Ассошиэйтед Пресс . 17 сентября 1989 года.
^ Беггс, Алекс (7 июня 2019 г.). «Долгая и счастливая жизнь Мейды Хитер» . приятного аппетита .
^ Эллен Моррисси (20 марта 2017 г.). «Королева тортов, это Майда Хитер» . marthastewart.com . Проверено 11 октября 2018 г.
^ Скаттергуд, Эми (6 июня 2019 г.). «Мэйда Хиттер, королева шоколадных десертов, умирает в 102 года» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 6 июня 2019 г.
^ Награды JBF , Фонд Джеймса Берда

[1] Гензлингер, Нил (7 июня 2019 г.). «Мэйда Хитер, автор кулинарных книг и «королева тортов», умерла в возрасте 102 лет» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 8 июня 2019 г.

[sav-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Хобарт, Кристи, Королева тортов , Савер, заархивировано из оригинала 13 июня 2011 г. , получено 14 февраля 2010 г.

[3] Хессер, Аманда (11 марта 2009 г.), «1966: Поповеры Майды Хитер» , The New York Times

[4] Классическая библиотека Майды Хиттер , Cader Books

[5] Биография Майды Хиттер , starchefs.com

[6] Ноттингем, Лесли Л. (2009). «Образ жизни на высоких каблуках: туфли Дэвида Эвинса и женщин, которые их носили, 1947–1991» (PDF) . Смитсоновский институт и Колледж искусств и дизайна Коркоран.

[7] «Эллис Гимбел-младший, биржевой брокер, 66 лет» . Нью-Йорк Таймс . 5 января 1964 года.

[Hamlin-8] Хэмлин, Сюзанна (7 декабря 1995 г.). «Печенье – визитная карточка обогревателя» . Солнечный страж . До своего 29-летнего брака с Дэниелсом она была замужем за Эллисом Гимбелом, потомком семьи универмагов, и за Дэвидом Эвинсом, дизайнером обуви... Дэниелс умер от рака три месяца спустя.

[9] Салливан, Барбара (2 мая 1985 г.). «Десерт по-прежнему играет жизненно важную роль в жизни Майды Хиттер» . Орландо Сентинел .

[10] «1 учитель погиб, 1 ранен в результате крушения планера в Буэна-Виста» . Ассошиэйтед Пресс . 17 сентября 1989 года.

[11] Беггс, Алекс (7 июня 2019 г.). «Долгая и счастливая жизнь Мейды Хитер» . приятного аппетита .

[12] Эллен Моррисси (20 марта 2017 г.). «Королева тортов, это Майда Хитер» . marthastewart.com . Проверено 11 октября 2018 г.

[13] Скаттергуд, Эми (6 июня 2019 г.). «Мэйда Хиттер, королева шоколадных десертов, умирает в 102 года» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 6 июня 2019 г.

[14] Награды JBF , Фонд Джеймса Берда

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ВИАФ
Национальный	Нидерланды