Пивоварня Вестерхэм
![]() | Тема этой статьи может не соответствовать рекомендациям Википедии по известности для компаний и организаций . ( июль 2017 г. ) |
Промышленность | Алкогольные напитки |
---|---|
Штаб-квартира | , Англия |
Продукты | Пиво |
Веб-сайт | www |
The Westerham Brewery Company — настоящий производитель эля в Вестерхеме в графстве Кент, который сейчас переехал из Крокхэм-Хилл. [ 1 ] деревня в паре миль к югу, от Нищего переулка в Уэстерхеме. местного производства Пивоварня Westerham Brewery использует солод и хмель с заявленной целью производить эль с отчетливым традиционным вкусом. [ 2 ] Местная жесткая вода , просачивающаяся через Нижний хребет Гринсэнд к югу от Вестерхэма, высоко ценится для пивоварения таких элей , как IPA ( Индийский светлый эль ), которым когда-то славился Вестерхэм. [ 2 ] Пивоварня Westerham Brewery использует те же дрожжи, которые ранее использовались на пивоварне Black Eagle Brewery в Вестерхэме до 1965 года, и следует некоторым оригинальным рецептам пивоварни. Он был основан Робертом Уиксом в 2004 году. Пивоварня производит традиционный эль , стаут , пилснер и лагер. Пивоварня Black Eagle перешла во владение компании Taylor Walker & Co. в 1950-х годах, стала частью Ind Coope в 1959 году и закрылась в 1965 году. Дрожжи пивоварни хранились в Национальной коллекции дрожжевых культур.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Раскрыты планы предполагаемого возвращения пивоварни Westerham Brewery» . Sevenoakschronicle.co.uk/.
- ^ Jump up to: а б «Вестерхемская пивоварня» . beermerchants.com .
Внешние ссылки
[ редактировать ]