Мясные поты

Мясной пот — это разговорный термин, относящийся к идее о том, что употребление мясной пищи приводит к обильному потоотделению . ^{[ 1 ]} Хотя, как ни странно, это популярный термин, его научная основа необоснованна. ^{[ 2 ]}^{[ 1 ]}

Научная основа

Теория состоит в том, что переваривание белка сжигает больше калорий, чем углеводы , вызванным диетой или жиры, что приводит к повышению температуры тела, называемому термогенезом . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Хотя научные исследования показали, что существуют доказательства повышения температуры тела из-за диеты с высоким содержанием белка, некоторые исследователи спорят, достаточно ли этого, чтобы заставить людей потеть. ^{[ 2 ]}

Источник

Эта фраза была популяризирована в эпизоде сериала « Друзья » 2001 года, когда персонаж Джоуи Триббиани вытер лоб и сказал: «А вот и мясной пот» после того, как съел целую индейку во время ужина в День Благодарения . ^{[ 2 ]}

В популярной культуре

Несмотря на скудность научных данных, эта концепция часто используется в маркетинге. В июне 2022 года сеть ресторанов быстрого питания Arby ’s совместно с дезодорантным брендом Old Spice представила комплект «Защита от пота от мяса», состоящий из специального спортивного костюма для ростбифа , спортивного полотенца, повязки на повязку и баллончика с дезодорантом . ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Хайнс, Морган. «Реален ли мясной пот? Эксперты оценивают потоотделение, вызванное белком» . США СЕГОДНЯ . Проверено 10 июля 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Мойер, Мелинда Веннер (20 декабря 2022 г.). «Мясной пот — это настоящая вещь?» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 10 июля 2024 г.
^ Кассетти, Келли Берч, Саманта. «Что такое мясной пот? Почему после мясной еды может сильно потеть и как этого избежать» . Бизнес-инсайдер . Проверено 10 июля 2024 г. {{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Фрэнсис, Али (17 октября 2022 г.). «Являются ли мясные поты настоящей вещью?» . Приятного аппетита . Проверено 12 июля 2024 г.

[:1-1] Jump up to: ^а ^б Хайнс, Морган. «Реален ли мясной пот? Эксперты оценивают потоотделение, вызванное белком» . США СЕГОДНЯ . Проверено 10 июля 2024 г.

[:0-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Мойер, Мелинда Веннер (20 декабря 2022 г.). «Мясной пот — это настоящая вещь?» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 10 июля 2024 г.

[3] Кассетти, Келли Берч, Саманта. «Что такое мясной пот? Почему после мясной еды может сильно потеть и как этого избежать» . Бизнес-инсайдер . Проверено 10 июля 2024 г. {{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[4] Фрэнсис, Али (17 октября 2022 г.). «Являются ли мясные поты настоящей вещью?» . Приятного аппетита . Проверено 12 июля 2024 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]