Три брата сербский ресторан
Ресторан Three Brothers Serbian был открыт в 1954 году [ 1 ] (Другие источники сообщают 1955 [ 2 ] ) Милун Радицевич в разделе «Залив» в районе Милуоки . Он назвал ресторан в честь своих трех сыновей, которые все еще жили в Югославии. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Бранко Радицевич приехал в США через несколько лет после того, как его отец и в 1972 году присоединился к семейному бизнесу. [ 3 ]
Ресторан «находится в исторической таверне Шлиц, где Милун выбрал 60 лет назад» и был «отмеченным наградами рестораном, известным своим сербским тарифом и домашней атмосферой». [ 3 ]
Первоначально назывался Big Mike's, потому что имя Милуна было американизировано для Майка, Милун владел двумя ресторанами в Югославии, а также другие предприятия пищевой промышленности. [ 2 ] Три брата продолжают свою отмеченную наградами еду и услугу в способных руках Бранко и Дети Патрисии, Милунки и Бранко-младшего.
Награды
[ редактировать ]Кэрол Дептолла несколько раз назвала ресторан в Milwaukee Journal. Top 30 Top 30 [ 2 ] В 2002 году они выиграли премию Фонда Джеймса Берда в качестве американской классики , [ 4 ] престижный список «закусочных, которые выделили особое место в американском кулинарном ландшафте» [ 2 ] «Который признает региональные, часто семейные заведения, которые иллюстрируют качественную еду, местный характер и длительную привлекательность». [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Лучшие рестораны Милуоки
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый Махер, Джилл Ротенбуллер (1 апреля 2010 г.). «Бранко Радицевич - Реставран знает трудности, приносит улыбки» . Bay View Compass .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый Габлер, Эллен (4 января 2015 г.). «Бранко Радицевич, 91 год, был фирменным матчем Bay View в ресторане Three Brothers» . Milwaukee Journal Sentinel .
- ^ Награды Джеймса Борода