Стефани Баттермилк

Стефани Баттермилк
Стефани Баттермилк
Рожденный	1985 (38–39 лет)
Образование	Университет Джонсона и Уэльса
	Кулинарная карьера
	скрывать Предыдущий ресторан(ы) №9 Парк ; Б&Г Устрицы ; Помешивать ; Сложенные пончики (2014) ; Вечеринка двоих ; Фэйрстедская кухня (2015–2016) ; ;
	скрывать Телевизионное шоу (а) Лучший шеф-повар: Сиэтл ; Лучший шеф-повар: Новый Орлеан ; Лучший шеф-повар: All-Stars LA ; Лучшие шеф-повара-любители ; ;
Веб-сайт	Стефаниэкмар .с

Стефани Кмар — американский частный шеф-повар и телеведущая, наиболее известная по участию в трех сезонах шоу Top Chef . Cmar стал финалистом конкурса Top Chef: All-Stars LA.

Ранняя жизнь и образование

Первую работу в ресторане Кмар получил в 15 лет в магазине Muffin Shop в Марблхеде, штат Массачусетс . В 2007 году она окончила Университет Джонсона и Уэльса . ^{[ 1 ]}

Карьера

Смэр работал в нескольких ресторанах, включая B&G Oysters, Stir, а также во Барбары Линч флагманском ресторане No.9 Park в качестве су-шефа . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Смэр покинул No.9 Park в 2014 году, чтобы управлять временным магазином пончиков Stacked Donuts. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} Смэр и Джастин Берк-Самсон управляли кейтеринговой компанией и всплывающим окном под названием Party of Two. Party of Two гастролировали по США в 2014 году. ^{[ 7 ]} В 2015 году Кмар стал исполнительным шеф-поваром Fairsted Kitchen в Бостоне. ^{[ 8 ]} С июня 2015 года по февраль 2016 года Кмар был исполнительным шеф-поваром Fairsted Kitchen в Бостоне. Кмар покинул Фэйрстед, чтобы вернуться к работе частным шеф-поваром. ^{[ 9 ]}

Первоначально Кмар участвовала в отборочных раундах первого эпизода Top Chef: Seattle вместе со своей близкой подругой по кулинарной школе Кристен Киш , которая в конечном итоге выиграла сезон. Cmar не был выбран для участия в соревнованиях. Смара снова пригласили участвовать в турнире Top Chef: New Orleans , и он занял седьмое место после спорного исключения, в котором худший повар конкурса не смог выбыть из-за своего иммунитета. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]} Смара снова пригласили вернуться в Top Chef: All-Stars LA , и его часто называли аутсайдером сезона. ^{[ 12 ]} Cmar вышла в финал All-Stars LA , но в итоге проиграла Мелиссе Кинг . ^{[ 13 ]} Она была приглашенным судьей на шоу Top Chef Lovers и кулинарным продюсером Top Chef: World All-Stars . ^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}

В 2020 году Кмар запустила в своем Instagram мини-кулинарное онлайн-шоу под названием «Моя дерьмовая маленькая кухня», продюсером которого выступил Брайан Пу Руис. ^{[ 16 ]}^{[ 12 ]}^{[ 2 ]}

Личная жизнь

У Кмара есть два брата, Колтон и Вятт. ^{[ 17 ]} В 2018 году брат Кмара Колтон умер от передозировки наркотиков. Кмар открыто рассказала о смерти своего брата в Top Chef: All-Stars LA и сказала, что первое блюдо ее финального обеда было вдохновлено им. ^{[ 18 ]}^{[ 13 ]} В декабре 2020 года Кмар и ее муж Дэвид Кавилла переехали из Бостона в Мэн . ^{[ 19 ]}

Ссылки

^ «Стефани Баттермилк» . Браво ТВ . Проверено 7 октября 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б Каин, Жаклин (18 июня 2020 г.). «Стефани Кмар прошла путь от «дерьмовой маленькой» бостонской кухни до финала конкурса «Лучший шеф-повар всех звезд»» . Бостонский журнал . Проверено 25 июня 2020 г.
^ Хьюз, Кристофер (18 октября 2013 г.). «Вопросы и ответы: «Лучший шеф-повар» Стефани Кмар рассказывает о пончиках, греховных удовольствиях и втором шансе» . Бостон.com . Проверено 25 июня 2020 г.
^ Гейнс, Сара (30 октября 2013 г.). «Секретный рецепт» . Бостон Геральд . Проверено 5 мая 2021 г.
^ Блюменталь, Рэйчел Лия (18 февраля 2014 г.). «Появляются сложенные пончики Стефани Кмар» . Пожиратель Бостона . Проверено 7 октября 2020 г.
^ «Sweet Genius: магазины кондитерских изделий сокращают расходы поваров» . Ежедневная свободная пресса . 13 апреля 2014 года . Проверено 7 октября 2020 г.
^ Хьюз, Кристофер (25 июля 2014 г.). «На вечеринке двоих Стефани Смэр происходят большие события» . Бостонский журнал . Проверено 7 октября 2020 г.
^ «Стефани Кмар в Fairsted Kitchen - Новости и события бостонского ресторана» . Бостонские повара . 12 мая 2015 года . Проверено 25 июня 2020 г.
^ Блюменталь, Рэйчел Лия (29 февраля 2016 г.). «Шеф-повар ресторана Fairsted Kitchen и The Frogmore» . Пожиратель Бостона . Проверено 7 октября 2020 г.
^ О'Киф, Кевин (2 марта 2017 г.). « Рейтинг сезонов «Лучший шеф-повар»: от сливок урожая до гнилых яблок» . Микрофон . Проверено 7 октября 2020 г.
^ Ханель, Марни (28 марта 2014 г.). «Женское место управляет кухней (опубликовано в 2014 г.)» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 7 октября 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б Манчини, Винс (24 июня 2020 г.). «Любимые неудачники главного шеф-повара Брайан Вольтаджио и Стефани Кмар о самых жарких моментах этого сезона» . УПРОКС . Проверено 25 июня 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б Уилсон, Корша (18 июня 2020 г.). « Краткий обзор финала сезона «Top Chef» All-Stars в Лос-Анджелесе: серия 14 — «Finito» » . Еда и вино . Проверено 25 июня 2020 г.
^ Тернквист, Кристи (2 июля 2021 г.). « Любители шеф-поваров»: как посмотреть премьеру сезона онлайн, без кабеля» . Орегонец . Проверено 18 июля 2021 г.
^ Смар, Стефани; Мерфи, Джоэл (8 марта 2023 г.). «Вопросы и ответы от лучших шеф-поваров» . Стефани знает немного $#!T (подкаст). Событие происходит в 1:25. Архивировано из оригинала 8 марта 2023 года . Проверено 8 марта 2023 г.
^ Кэннон, Кристина (29 апреля 2020 г.). «Эксклюзивный взгляд на холодильник звезды сериала «Лучший шеф-повар» Стефани Кмар» . Она знает . Проверено 25 июня 2020 г.
^ Хьюз, Кристофер (24 февраля 2014 г.). «Первый взгляд на сложенные пончики Стефани Смэр» . Бостонский журнал . Проверено 7 октября 2020 г.
^ МакГиннесс, Деван (2020). «Что вам следует знать о брате участницы конкурса «Лучший шеф-повар» Стефани Смар» . Отвлекать . Проверено 25 июня 2020 г.
^ МакЭвой, Бет (04 марта 2021 г.). «Лучший шеф-повар All-Star переезжает в Мэн» . Центр новостей штата Мэн . Проверено 3 мая 2021 г.

[1] «Стефани Баттермилк» . Браво ТВ . Проверено 7 октября 2020 г.

[:0-2] Jump up to: ^а ^б Каин, Жаклин (18 июня 2020 г.). «Стефани Кмар прошла путь от «дерьмовой маленькой» бостонской кухни до финала конкурса «Лучший шеф-повар всех звезд»» . Бостонский журнал . Проверено 25 июня 2020 г.

[3] Хьюз, Кристофер (18 октября 2013 г.). «Вопросы и ответы: «Лучший шеф-повар» Стефани Кмар рассказывает о пончиках, греховных удовольствиях и втором шансе» . Бостон.com . Проверено 25 июня 2020 г.

[4] Гейнс, Сара (30 октября 2013 г.). «Секретный рецепт» . Бостон Геральд . Проверено 5 мая 2021 г.

[5] Блюменталь, Рэйчел Лия (18 февраля 2014 г.). «Появляются сложенные пончики Стефани Кмар» . Пожиратель Бостона . Проверено 7 октября 2020 г.

[6] «Sweet Genius: магазины кондитерских изделий сокращают расходы поваров» . Ежедневная свободная пресса . 13 апреля 2014 года . Проверено 7 октября 2020 г.

[7] Хьюз, Кристофер (25 июля 2014 г.). «На вечеринке двоих Стефани Смэр происходят большие события» . Бостонский журнал . Проверено 7 октября 2020 г.

[8] «Стефани Кмар в Fairsted Kitchen - Новости и события бостонского ресторана» . Бостонские повара . 12 мая 2015 года . Проверено 25 июня 2020 г.

[9] Блюменталь, Рэйчел Лия (29 февраля 2016 г.). «Шеф-повар ресторана Fairsted Kitchen и The Frogmore» . Пожиратель Бостона . Проверено 7 октября 2020 г.

[10] О'Киф, Кевин (2 марта 2017 г.). « Рейтинг сезонов «Лучший шеф-повар»: от сливок урожая до гнилых яблок» . Микрофон . Проверено 7 октября 2020 г.

[11] Ханель, Марни (28 марта 2014 г.). «Женское место управляет кухней (опубликовано в 2014 г.)» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 7 октября 2020 г.

[:2-12] Jump up to: ^а ^б Манчини, Винс (24 июня 2020 г.). «Любимые неудачники главного шеф-повара Брайан Вольтаджио и Стефани Кмар о самых жарких моментах этого сезона» . УПРОКС . Проверено 25 июня 2020 г.

[:3-13] Jump up to: ^а ^б Уилсон, Корша (18 июня 2020 г.). « Краткий обзор финала сезона «Top Chef» All-Stars в Лос-Анджелесе: серия 14 — «Finito» » . Еда и вино . Проверено 25 июня 2020 г.

[14] Тернквист, Кристи (2 июля 2021 г.). « Любители шеф-поваров»: как посмотреть премьеру сезона онлайн, без кабеля» . Орегонец . Проверено 18 июля 2021 г.

[15] Смар, Стефани; Мерфи, Джоэл (8 марта 2023 г.). «Вопросы и ответы от лучших шеф-поваров» . Стефани знает немного $#!T (подкаст). Событие происходит в 1:25. Архивировано из оригинала 8 марта 2023 года . Проверено 8 марта 2023 г.

[16] Кэннон, Кристина (29 апреля 2020 г.). «Эксклюзивный взгляд на холодильник звезды сериала «Лучший шеф-повар» Стефани Кмар» . Она знает . Проверено 25 июня 2020 г.

[17] Хьюз, Кристофер (24 февраля 2014 г.). «Первый взгляд на сложенные пончики Стефани Смэр» . Бостонский журнал . Проверено 7 октября 2020 г.

[:1-18] МакГиннесс, Деван (2020). «Что вам следует знать о брате участницы конкурса «Лучший шеф-повар» Стефани Смар» . Отвлекать . Проверено 25 июня 2020 г.

[19] МакЭвой, Бет (04 марта 2021 г.). «Лучший шеф-повар All-Star переезжает в Мэн» . Центр новостей штата Мэн . Проверено 3 мая 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]