Джоппи соусы

Соус Джоппи, также известный как соус Джоппе или (голландский) Joppiesaus, — это приправа из Нидерландов на основе майонеза с мягкими специями карри. Его обычно предлагают в ресторанах быстрого питания в Нидерландах и Бельгии, но его также можно купить в продуктовых магазинах.

Источник

Соус Джоппи был создан Джанин «Джоппи» де Ягер [ d ] из закусочной Annie's в Гланербрюге , деревне в Нидерландах на границе с Германией. Он состоит из майонеза с «секретной смесью» специй. В 2002 году соус был запущен в промышленное производство компанией Elite Salades & Snacks, расположенной в Ниде . ^{[ 1 ]} которым по закону принадлежит голландское название соуса Joppiesaus . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Ингредиенты и вкус

Соус Джоппи — это майонез на основе растительного масла с луком и приправами карри . ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} Вкус напоминает мягкий майонез с карри, а цвет — ярко- желтый, как куркума . Соус обычно подают с картофелем фри и другими блюдами, приготовленными во фритюре или фаст-фудом.

См. также

Ссылки

^ «Джамбелла, преемник «истории успеха» соуса Джоппи» . Гелдерландер (на голландском языке). 26 января 2015 г. Архивировано из оригинала 07.10.2016 . Проверено 8 апреля 2016 г.
^ Дейкграаф, Йост (12 ноября 2019 г.). «Теперь этот предприниматель также добивается успеха за границей со своим «соусом Джоппи»» . н.э. (на голландском языке). DPG Media BV Архивировано из оригинала 28 октября 2022 г. Проверено 16 октября 2020 г.
^ «Joppiesaus пересекает границы» . Misset Horeca (на голландском языке). 19 апреля 2012 г. Проверено 16 октября 2020 г.
^ Стивс, Рик (7 апреля 2015 г.). «Магазины быстрого питания» . Рик Стивс Бельгия: Брюгге, Брюссель, Антверпен и Гент . Издательство Авалон Трэвел. п. пт501. ISBN 978-1-63121-065-5 . (364 страницы)
^ Ольтерманн, Филип (9 ноября 2015 г.). «Как тебе твои чипсы?» . Хранитель . Архивировано из оригинала 30 мая 2024 г. Проверено 8 апреля 2016 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт Йоппиезауса

Эта статья, посвященная фирменным продуктам питания и напиткам, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Gelderlander_2015-1] «Джамбелла, преемник «истории успеха» соуса Джоппи» . Гелдерландер (на голландском языке). 26 января 2015 г. Архивировано из оригинала 07.10.2016 . Проверено 8 апреля 2016 г.

[Dijkgraaf_2019-2] Дейкграаф, Йост (12 ноября 2019 г.). «Теперь этот предприниматель также добивается успеха за границей со своим «соусом Джоппи»» . н.э. (на голландском языке). DPG Media BV Архивировано из оригинала 28 октября 2022 г. Проверено 16 октября 2020 г.

[MissetHoreca_2012-3] «Joppiesaus пересекает границы» . Misset Horeca (на голландском языке). 19 апреля 2012 г. Проверено 16 октября 2020 г.

[Steves_2015-4] Стивс, Рик (7 апреля 2015 г.). «Магазины быстрого питания» . Рик Стивс Бельгия: Брюгге, Брюссель, Антверпен и Гент . Издательство Авалон Трэвел. п. пт501. ISBN 978-1-63121-065-5 . (364 страницы)

[Oltermann_2015-5] Ольтерманн, Филип (9 ноября 2015 г.). «Как тебе твои чипсы?» . Хранитель . Архивировано из оригинала 30 мая 2024 г. Проверено 8 апреля 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]