Настоятельно
А манаде ( пров. menada , родом из лат. manus = рука) [ 1 ] — термин, используемый в основном в районе Камарга во Франции для обозначения полудикой рогатого группы крупного Камарга, скота или лошадей возглавляемой опекуном или пастухом. [ 1 ] [ 2 ] Во французском языке слово manade появилось в 1867 году. [ 1 ] В старых текстах оно также относилось к стадам овец, [ 3 ] : 101 но современное использование этого термина ограничивается только выращиванием групп более крупного скота.
Выращивание животных в манадах характерно для Крау , Камарг ( Прованс ) и Малый Камарг ( Лангедок ). регионов Франции [ 3 ] : 101 и поэтому сам термин прочно связан с той же областью.
Определение мандата
[ редактировать ]Условия разведения
[ редактировать ]В 1967 году Французская ассоциация конезаводчиков Камарга (Association des éleveurs de chevaux de Race Camargue или AECRC) определила термин «манад» для обозначения «экстенсивного разведения» лошадей на свободе и на открытом воздухе в группах по меньшей мере из кобыл четырех репродуктивного возраста и выпаса скота на площади не менее 20 гектаров (49 акров). [ 4 ]
«Экстенсивное разведение» означает, что животные свободно передвигаются в поисках подходящей растительности для корма и не получают дополнительного корма. Роль опекуна, как правило, минимальна: за исключением экстренных случаев, животных забирают только один раз в год для проверки здоровья, клеймения и мерина отобранных самцов.
Поскольку и крупный рогатый скот , и лошади издавна выращиваются одинаково на одних и тех же территориях, часто образуются межвидовые стада. Даже терминология, относящаяся к животным разного возраста, а также некоторые термины выпаса относятся как к лошадям, так и к крупному рогатому скоту. У каждого отдельного заводчика есть свой уникальный клеймо для маркировки животных на левой бедре. [ 5 ] [ 6 ]
Сегодня Haras Nationaux , французская национальная ассоциация коневодов, еще больше уточнила определение условий жизни животных в манаде: «Манад означает выращивание лошадей Камарга на свободе, по крайней мере, с четырьмя кобылами репродуктивного возраста, размещенными в течение года в ареал породы ( berceau de la Race ), на территории, где на два гектара приходится только одно животное старше 18 месяцев, на площади не менее 20 гектаров, принадлежащей или арендованной физическим лицом». [ 7 ]
Правила выращивания крупного рогатого скота Камарга способом, заслуживающим использования маркировки AOC (Taureau de Camargue Appellation d'origine contrôlée , «контролируемое обозначение происхождения»), во многом аналогичны: необходимы как сухие, так и влажные помещения, шесть месяцев выпаса во влажной зоне, обязательный каждый год, «экстенсивное разведение», менее 1 взрослого животного на 1,5 га (3,7 акра) вереск или пастбище . [ 8 ]
Названия племенных заведений
[ редактировать ]Термин «манаде» часто встречается в названиях различных учреждений, связанных с разведением крупного рогатого скота и лошадей. Манадой руководит манадье ( bayle по- провансальски ). [ 9 ] Что касается коневодства, только заводчики, которые выращивают своих животных в манадах на родине породы, имеют право использовать слово «Манаде» в названии своего предприятия. Все остальные должны называться Элеваж или ранчо . [ 5 ] Лошади всегда присутствуют, даже если Манаде специализируется на крупном рогатом скоте, поскольку по традиции лошадь Камарга является единственной лошадью опекуна.
Дальнейшее развитие
[ редактировать ]Традиционно все манады связаны с выращиванием крупных животных, но парижское торговое название производителя офисных товаров, таких как настольные аксессуары и лампы, похоже, указывает на тенденцию к дополнительному использованию этого термина. [ 10 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Пол Роберт (1976). Le Petit Robert, словарь (на французском языке). Париж: SNL
- ^ Макэр, Пьер (2003). Сен-Жиль, Эг-Морт, Ле Грау-дю-Руа и Камарг (Au cours du Vidourle) (на французском языке). Полный чувств. ISBN 87-90493-73-7 .
- ^ Jump up to: а б Казанова, Пол; Дюпюи, Пьер (1981). Словарь корриды (на французском языке). Марсель: Жанна Лаффит. ISBN 2-86276-043-9 .
- ^ «1967: Перепись животноводства и определение «Манаде» » (на французском языке). Конная земля. Архивировано из оригинала 24 апреля 2006 г. Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ Jump up to: а б «Фермы в манаде» (на французском языке). Ассоциация коневодов Камарга (AECRC). Архивировано из оригинала 7 августа 2011 года . Проверено 30 марта 2011 г.
- ^ «Феррадес» (на французском языке). Манад Дево. Архивировано из оригинала 6 сентября 2012 года . Проверено 30 марта 2011 г.
- ^ «Зона подъема» (PDF) . Chevaux du sang Camargue (на французском языке). Французский Haras Nationaux. Архивировано из оригинала (PDF) 23 октября 2007 года . Проверено 30 марта 2011 г. Официальное описание породы Камарг Французской национальной ассоциации коневодов («Haras Nationaux»).
- ^ «Презентация мясной промышленности» (PDF) (на французском языке). Сельскохозяйственная палата Буш-дю-Рон. 2007. Архивировано из оригинала 14 ноября 2008 г.
{{cite web}}: CS1 maint: bot: статус исходного URL неизвестен ( ссылка ) . Архивировано 14 ноября 2008 г. - ^ «Традиции Камарга» (на французском языке). Сообщество коммун туристического офиса Pays de Lunel. 2011. Архивировано из оригинала 22 марта 2012 г.
{{cite web}}: CS1 maint: bot: статус исходного URL неизвестен ( ссылка ). Архивировано 22 марта 2012 г. - ^ «Манад, Париж» .