Милисент Хэтэуэй
 | Эта статья в значительной степени или полностью опирается на один источник . ( май 2020 г. ) |
Милисент Луиза Хэтэуэй | |
|---|---|
 Седарвильский университет, осень 1921 г. | |
| Рожденный | 1898 |
| Умер | 1974 |
| Образование | Уэллс-колледж, AB, 1920 год.
Университет Буффало , AM, 1920 г. Доктор философии Чикагского университета , 1932 г. |
| Род занятий | Диетолог и физиологический химик |
Милисент Луиза Хэтэуэй (1898–1974) — американский диетолог и химик-физиолог, наиболее известная своими исследованиями метаболизма человека. [ 1 ] Она преподавала в нескольких колледжах с 1930 по 1966 год, а работала в Министерстве сельского хозяйства США в послевоенный период .
Биография
[ редактировать ]Хэтэуэй получила степень бакалавра бакалавра в Уэллс-колледже в 1920 году и степень бакалавра химии в Университете Буффало в том же году. Затем она преподавала естественные науки и математику в нескольких средних школах, а затем вернулась в школу в 1931 году, чтобы изучать биохимию в Чикагском университете . Получив докторскую степень, она преподавала на химическом факультете, а затем перешла в медицинский колледж Университета Иллинойса. Там она преподавала домоводство, а затем поступила в Корнелльский университет . После Второй мировой войны она устроилась на работу специалистом по питанию в Министерство сельского хозяйства США. Она закончила свою карьеру преподавателем домоводства в Университете Говарда с 1962 по 1966 год. [ 1 ]
Она является автором или соавтором более двадцати пяти технических публикаций и статей и была лауреатом премии Бордена , присужденной Американской ассоциацией домоводства в 1947 году . Домоводство ]
Член многочисленных профессиональных обществ, ее имя также указано в журналах « Кто есть кто среди американских женщин» и « Американские мужчины науки» . [ 2 ]
Опубликованные работы
[ редактировать ]Хэтэуэй, Милисент Луиза, Активность провитамина D, спектры поглощения и химические исследования термообработанного холестерина . Балтимор, 1935 г., доктор философии. диссертация.
Хэтэуэй, Милисент Луиза, Рост и вес детей и молодежи в Соединенных Штатах . Вашингтон, округ Колумбия: Институт домоводства, Служба сельскохозяйственных исследований США, Типография правительства США, 1957.
Милисент Л. Хэтэуэй, Фрида Л. Мейер и Сэди Ф. Адельсон «Школьные обеды: их питательная ценность и связь со здоровьем и питанием детей», 40, вып. 9 (1 сентября 1950 г.): стр. 1096–1100. https://doi.org/10.2105/AJPH.40.9.1096 PMID 15432800 [ 3 ]
Дальнейшие исследования потребности детей дошкольного возраста в кальции: две фигуры Дороти Шелдон Маклин, Глэдис Кинсман Льюис, Элизабет Дженсен, Милисент Хэтэуэй, Герта Брейтер, Джулия Аутхаус Холмс. Журнал питания , том 31, выпуск 1, январь 1946 г., страницы 127–140 , https://doi.org/10.1093/jn/31.1.127
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Огилви, Мэрилин ; Харви, Джой (2000). Биографический словарь женщин в науке . Нью-Йорк: Рутледж. стр. 565–566 . ISBN 0-415-92038-8 .
- ^ «Премия WCA 1971–1980» . www.alumni.wells.edu . Проверено 05 сентября 2021 г.
- ^ «Милисента Хэтэуэй | Академическое влияние» . Academicinfluence.com . Проверено 7 сентября 2021 г.
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
