Диетолог
Диетолог питания – это человек, который консультирует других по вопросам питания и , а также их влияния на здоровье . Некоторые люди специализируются в определенных областях, таких как спортивное питание , общественное здравоохранение или питание животных , а также другие дисциплины. Во многих странах человек может претендовать на звание диетолога даже без какой-либо подготовки, образования или профессиональной лицензии , в отличие от диетолога , имеющего университетское образование, профессиональную лицензию и сертификат для профессиональной практики. [1]
Положение о звании «диетолог» [ править ]
Профессиональная практика диетолога ( в США также пишется диетологом ) отличается от диетолога . [2] Во многих странах и юрисдикциях должность диетолога не подлежит законодательному профессиональному регулированию ; таким образом, любой человек может называться диетологом или экспертом по питанию, даже если он является самоучкой и не имеет профессиональной сертификации. [1] [3] В Великобритании, Австралии, некоторых частях Канады и большинстве штатов США человек, называющий себя диетологом , не имеет юридического определения, тогда как диетолог имеет профессиональную сертификацию и регистрацию. [1] Люди, имеющие текущую регистрацию в соответствующем регулирующем органе, обычно называют себя зарегистрированными диетологами и поэтому могут использовать профессиональное обозначение «RD» или «SRD». [1]
Термин «диетолог» может относиться к широкому кругу подготовленных и неподготовленных людей – от человека, не имеющего квалификации в области питания, до человека с докторской степенью в области диетологии . В профессиональной области питания существует также область диетотерапии , которая может быть связана с практиками альтернативной медицины . Яркими примерами являются Джиллиан МакКейт , Патрик Холфорд и Роберт О. Янг . Потенциальной проблемой для самопровозглашенных диетологов и медийных диетологов является низкий уровень подготовки, продажа добавок и растительных лекарственных средств, а также использование или продвижение концепций, которые не проверены или потенциально даже опасны, таких как исключение групп продуктов питания, детоксикация и причудливые диеты. . [1]
Бразилия [ править ]
Чтобы получить звание диетолога, необходимо проучиться в признанном университете в течение четырех лет плюс годичная практика (стажировка). Диетологи зарегистрированы в Conselho Regional de Nutrição (Региональный совет по питанию). [4] Диетолог может назначать диеты, работать в больницах с клиническим вмешательством или в сегменте производства продуктов питания.
Канада [ править ]
По стране существуют различия: в разных провинциях действуют разные правила. Титул «диетолог» защищен законодательством провинций Квебека и Новой Шотландии . Термин «зарегистрированный диетолог» или «диетолог» защищен [5] в Альберте . Термин «зарегистрированный диетолог/диетолог» защищен законом в Нью-Брансуике . [6]
Например, Ассоциация диетологов Новой Шотландии является регулирующим органом для профессиональных диетологов и диетологов в этой провинции и уполномочена в соответствии с законодательством, Законом о профессиональных диетологах, «заниматься регистрацией, обеспечением качества и, при необходимости, дисциплиной диетологов в Новой Шотландии». обеспечить безопасную, этическую и компетентную диетическую практику». Профессиональные требования включают степень бакалавра диетологии/питания в аккредитованном университете, программу практического обучения и успешное прохождение регистрационного экзамена («Канадский диетический регистрационный экзамен» или CDRE). [7]
Гонконг [ править ]
Квалифицированный диетолог; Любое лицо, имеющее степень (бакалавриата, магистра, доктора) в области диетологии, продуктов питания и питания, присвоенную университетом или другим учреждением, признанным Ассоциацией. Квалифицированный диетолог: любой человек, который в настоящее время имеет степень или диплом последипломного образования в области диетологии, признанный Советом по дополнительным к медицине профессиям (Совет диетологов), Американской диетической ассоциацией, диетологами Канады, Британской диетической ассоциацией и диетологами Австралии, [8] для полного членства или эквивалента. Подробности можно найти в Гонконгской ассоциации питания. Возможности трудоустройства доступны в больницах (государственных или частных), частных консультационных компаниях. В Гонконге все больше и больше людей отмечают важность сбалансированного питания. Правительство, Фонд сердца, Ассоциации пожилых людей и т. д. активно продвигают эту идею в сотрудничестве с местными компаниями, такими как WeCare Nutritionist and Consultants, Nestle, Anlene и т. д., что приводит к насущным потребностям специалистов в области питания.
Марокко [ править ]
В Марокко слово «диетолог» является защищенным титулом и может относиться к исследователю в области питания или к человеку, практикующему лечебное питание. Чтобы получить звание диетолога, человек должен был пройти докторантуру в области питания и получить степень доктора философии. степень. С другой стороны, звание «диетолог» присваивается тому, кто проучился в школах питания в течение трех лет и получил степень бакалавра наук . Однако, в отличие от диетологов, диетологам не разрешено открывать частные кабинеты и заниматься практикой.
Южная Африка [ править ]
В Южной Африке диетологи должны быть зарегистрированы в Совете медицинских профессий Южной Африки . [9] Совет регулирует профессиональные звания «диетолог», «студент-диетолог» и «дополнительный диетолог», а также «диетолог», «студент-диетолог» и «дополнительный диетолог». Требования для получения права на регистрацию включают наличие признанной степени бакалавра от аккредитованное учебное заведение. Бакалавриат должен включать три области практики: лечебное питание, общественное питание и управление службами общественного питания.
Соединенное Королевство [ править ]
Термин «диетолог» не является защищенным термином в Великобритании, в отличие от слова « диетолог »; последний должен быть зарегистрирован в Совете профессий здравоохранения и ухода . Ассоциация по питанию [10] является зарегистрированной благотворительной организацией, которая ведет Добровольный реестр диетологов Великобритании (UKVRN) и признана Министерством здравоохранения Англии, NHS Careers в качестве регулирующего органа зарегистрированных диетологов в Великобритании, при этом лицам требуется как минимум диплом с отличием в области науки о питании, а также обязательства набору стандартов этики, поведения и производительности, чтобы получить разрешение на въезд в UKVRN и получить звание зарегистрированного младшего диетолога (ANutr) или зарегистрированного диетолога (RNutr). [10]
Сообщается, что с 2002 года количество рабочих мест для диетологов в Национальной службе здравоохранения (NHS) росло быстрее, чем в любом другом секторе. [11] Национальная служба здравоохранения заявляет, что «диетологи и диетологи имеют разные роли и подготовку, и их деятельность регулируется разными органами». [11] Рост карьеры диетолога может быть обусловлен растущим вниманием к профилактике заболеваний, которое прочно входит в компетенцию и опыт диетологов общественного здравоохранения, а не просто к лечению заболеваний и клинической области диетологов.
США [ править ]
Сертифицированные специалисты по питанию (CNS) — это профессионалы, имеющие ученую степень в области питания в полностью аккредитованном учреждении. Существует три различных пути сертификации: CNS для специалистов в области питания и здравоохранения (CNS), CNS для врачей и врачей (CNS) и CNS для ученых (CNS-S). [12] Чтобы получить сертификат CNS, кандидаты должны пройти 1000 часов практики под наблюдением. Они также должны сдать экзамен, который охватывает спектр диетологии и прикладных клинических тем. [13] Специалисты по ЦНС обычно работают в частных и интегративных медицинских практиках.
Зарегистрированные врачи-диетологи (RD; RDN) [14] являются ли медицинские работники квалифицированными для предоставления безопасных, основанных на фактических данных рекомендаций по питанию, которые включают анализ того, что едят, тщательный анализ состояния питания и индивидуальный план диетического лечения. Они также предоставляют профилактические и терапевтические программы на рабочих местах, в школах и аналогичных учреждениях. Государственное регулирование, особенно в плане лицензирования, в настоящее время является более универсальным для RD или RDN, чем для CCN.
Сертифицированные клинические диетологи (CCN) — это обученные медицинские работники, которые предлагают диетические рекомендации о роли питания при хронических заболеваниях, включая возможные меры профилактики или устранения недостатков путем устранения дефицита питательных веществ, прежде чем прибегать к лекарствам. [15] Quackwatch обвинил группу, которая выдает сертификаты CCN, и ее членов в пропаганде весьма сомнительных медицинских утверждений, включая гомеопатию , детоксикацию и лечение травами . [16]
См. также [ править ]
- Смежные медицинские профессии
- врач-диетолог
- Список диет
- Еда
- Здоровая диета
- Диетизм
- Профессиональный фитнес-тренер
- Физическая подготовка
- Фитнес-культура
Ссылки [ править ]
- ^ Перейти обратно: а б с д Это Питер Липсон (1 июля 2010 г.). «Это звучит так «питательно» » . Научная медицина.
- ^ Бюро статистики труда США: Справочник по профессиональным перспективам, издание 2010–11 гг. — Диетологи и диетологи . По состоянию на 11 марта 2011 г.
- ^ Энциклопедия питания , под редакцией Делорес К.С. Джеймс, The Gale Group, Inc.
- ^ «ЦРН-3 Областной совет диетологов СП-МС» . www.crn3.org.br.
- ^ «Закон о медицинских профессиях, Приложение 23» (PDF) . Альберта.ca .
- ^ Канадский информационный центр международных полномочий: информация для диетологов и диетологов, получивших образование за рубежом, по состоянию на 24 января 2012 г.
- ^ Сеймур, Марк. «Дом - Диетическая ассоциация Новой Шотландии» . www.nsdassoc.ca .
- ^ «Признание диетической квалификации» . Диетологи Австралии . Ассоциация диетологов Австралии . Проверено 9 июля 2020 г.
- ^ Совет медицинских профессий Южной Африки: Профессиональный совет по диетологии и питанию . Архивировано 23 марта 2011 г. на Wayback Machine, по состоянию на 1 апреля 2011 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Добро пожаловать в Ассоциацию по питанию» . Британская ассоциация по питанию. 2019 . Проверено 16 марта 2019 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Диетолог» . Карьера в Национальной службе здравоохранения Великобритании. 2019 . Проверено 16 марта 2019 г.
- ^ «Сертификат сертифицированного специалиста по питанию® (CNS®) | BCNS» . сайт Nutritionspecialists.org . Проверено 28 октября 2019 г.
- ^ «CNS для специалистов в области питания и здравоохранения | BCNS» . сайт Nutritionspecialists.org . Проверено 28 октября 2019 г.
- ^ «Что такое RDN и DTR?» . Академия питания и диетологии . Проверено 9 мая 2015 г.
- ^ http://www.iaacn.org/ Международная и Американская ассоциации клинических диетологов, 2014 г., дата обращения 14 декабря 2014 г.
- ^ «Где получить профессиональную консультацию по питанию» . Шарлатанство . Проверено 18 апреля 2018 г.
Внешние ссылки [ править ]
СМИ, связанные с диетологами, на Викискладе?
| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
