Jump to content

Натаниэль Эдвард Йорк-Дэвис

Натаниэль Эдвард Йорк-Дэвис
«Диетика». Карикатура шпиона из Vanity Fair в апреле 1900 года.
Рожденный
Натаниэль Эдвард Дэвис

( 1841-04-26 ) 26 апреля 1841 г.
Умер 22 мая 1914 г. ( 1914-05-22 ) (73 года)
Род занятий врач и диетолог
Заметная работа Продукты для толстых (1889)
Жить, чтобы есть, и есть, чтобы жить (1891)
Здоровье и состояние (1894)

Натаниэль Эдвард Йорк-Дэвис (1841–1914) — британский хирург и диетолог . [ 1 ] Его самым известным пациентом был президент США Уильям Говард Тафт . [ 2 ]

Ранняя жизнь и образование

[ редактировать ]

Йорк-Дэвис, чей отец был директором гимназии Лланруста . [ 1 ] получил образование в Челтнем-колледже и других школах, прежде чем поступить в больницу Святого Варфоломея . Он получил квалификацию LSA в 1865 году, LM Dub. в 1865 г. MRCS англ. в 1866 году и LRCP в Лондоне. в 1871 году.

После непродолжительной службы в египетском флоте он стал специалистом по диетологии; по этой специальности он приобрел международную репутацию как автор нескольких книг и многочисленных статей в медицинских и популярных журналах. [ 3 ]

Его книга 1889 года «Продукты для полных: трактат о полноте» призывала людей с избыточным весом обратиться к врачу, который оказал бы им психологическую поддержку и составил индивидуальный план диеты и физических упражнений. В его книге подвергался диетический план Бантинга . критике за его чрезвычайную строгость, а диетический план Эбштейна за рекомендацию слишком большого количества жиров Книга оставалась популярной в течение многих лет; 17-е издание вышло в 1906 году и было продано 35 000 экземпляров. [ 2 ]

Йорк-Дэвис предоставил своим читателям рецепты и советы по потреблению пищи на основе больничной диеты, а также в отношении затрат усилий на работе и физической активности. Пищу нужно было тщательно взвешивать, и сообщения об успешной потере веса свидетельствовали о том, что его люди, сидящие на диете, также регулярно взвешивались, записывая еженедельное снижение веса. ... помимо пациентов, которые консультировали его в его практике на Харли-стрит, другие жили за границей, и лечение проходило заочно. [ 2 ]

Выпечка из глютена и отрубей, приготовленная по рецептам доктора Йорк-Дэвиса, продавалась для лечения ожирения и диабета. [ 4 ]

После его смерти у него остались вдова, два сына и дочь. [ 1 ]

Избранные публикации

[ редактировать ]
  • Тысяча медицинских правил и хирургических советов . Лондон: Чатто и Виндус. 1883.
  • Продукты для полных: трактат о полноте и диете для ее лечения . Филадельфия: Дж. Б. Липпинкотт. 1889.
  • Вино и здоровье: как получить удовольствие и от того, и от другого . Лондон: Чатто и Виндус. 1909 год.
  1. ^ Jump up to: а б с «Йорк-Дэвис, Северная Каролина» Кто есть кто : 2218. 1913.
  2. ^ Jump up to: а б с Бивинс, Роберта; Марланд, Хилари (2016). «Взвешивание здоровья: управление, измерение и самонаблюдение в современном домохозяйстве» . Социальная история медицины . 29 (4): 757–780. дои : 10.1093/shm/hkw015 . ПМК   5146684 . ПМИД   27956758 .
  3. ^ Пларр, Виктор, изд. (1899). «Йорк-Дэвис, Натаниэль Эдвардс» . Мужчины и женщины того времени: Словарь современников (15-е изд.). Лондон: Джордж Рутледж и сыновья. п. 1203.
  4. ^ «Реклама знаменитого хлеба и печенья Блатчли» . Генеральный рекламодатель журнала Lancet, Lancet : 59. 23 марта 1914 г.
[ редактировать ]


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 614594c0d01fcc1d332f90a05164566f__1721434620
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/61/6f/614594c0d01fcc1d332f90a05164566f.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Nathaniel Edward Yorke-Davies - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)