Боб Блюмер
Боб Блюмер | |
|---|---|
 Блумер в 2014 году | |
| Рожденный | |
| Кулинарная карьера | |
Телевизионное шоу (а)
| |
Выигранные награды
| |
| Веб-сайт | bobblumer.com |
Боб Блумер — канадский телеведущий. Он был создателем и ведущим Food Network шоу «Сюрреалистический гурман» , «Обжорство ради наказания» , а также ведущим программы « Самые странные рестораны мира» . Он также является автором и иллюстратором семи кулинарных книг, в том числе последней книги «Ароматная бомба: Неудачное руководство по улучшению вкуса всего». Блумер родился и вырос в Монреале , Квебек , но сейчас проживает в Лос-Анджелесе, Калифорния . [1] Боб является послом организации Second Harvest в Торонто, распространяя информацию о продовольственной помощи и помощи голодающим. Он также является послом Love Food Hate Waste, национальной канадской инициативы по безотходному производству. В настоящее время он работает представителем, выступает, разрабатывает контент, связанный с едой, и сыграл персонажа, основанного на нем самом, в фильме 2022 года «Путь к сердцу». [2] [3]
Биография
[ редактировать ]Блюмер родился в Монреале , Квебек . [4]
Перед приготовлением
[ редактировать ]В 1981 году Блумер окончил программу HBA в Школе бизнеса Ричарда Айви при Университете Западного Онтарио . [5] С 1984 по 1993 год он был бизнес-менеджером канадской певицы и автора песен Джейн Сиберри .
Как писатель
[ редактировать ]Книги, написанные Блюмером, включают:
- Сюрреалистический гурман: настоящая еда для воображаемых поваров
- Сюрреалистические развлечения для гурманов: веселые ужины с низким уровнем стресса для 6–12 человек
- Сюрреалистические закуски для гурманов: шоу и начало разговора
- С проторенного пути: вдохновляющие рецепты для поваров-любителей
- Пицца на гриле (в соавторстве с Элизабет Кармель)
- Обжорство ради удовольствия: фирменные рецепты, эпические истории и сюрреалистический этикет
- Flavorbomb: мошенническое руководство, как сделать все вкуснее
Как художник
[ редактировать ]Помимо создания его фирменных сюрреалистических презентаций еды и иллюстрирования собственных кулинарных книг, иллюстрации и предметы искусства Блюмера можно найти во многих местах:
• В 2012 году он спроектировал и изготовил люкс Surreal Gourmet Suite в отеле Gladstone в Торонто.
• В 2016 году ему было поручено создать серию интерактивных станций питания для знаменитого канадского фотографа Эда Буртински.
• В 2020 году он перепроектировал все общественные места и изготовил множество скульптур для отеля Shelter в Лос-Анджелесе.
Работы Блюмера также были заказаны Эмерилом Лагассом, Семейной винодельней Бензигер, Голливудским фермерским рынком, Биеннале Бонависта 2019 года и Художественной галереей винодельни Джессоп в долине Напа, Калифорния.
Книги рекордов Гиннесса
[ редактировать ]В рамках эпизода фильма «Обжора в наказание», снятого во время панического бегства в Калгари в 2008 году , Блумер установил мировой рекорд Гиннеса 10 июля 2008 года, перевернув 559 блинов за один час. [6] Этот рекорд с тех пор был побит в 2009 году Стивом Хэмилтоном, установившим рекорд в 956 очков. [7]
Благодаря успеху Блюмера в Калгари , в пятом и последнем сезоне «Обжорства ради наказания» были попытки побить шесть других мировых рекордов. Он побил все шесть рекордов, которые пытался.
12 июня 2010 года Блумер побил мировой рекорд Гиннеса по приготовлению самой большой тарелки сальсы на 26-м фестивале томатов в Джексонвилле, штат Техас . Блумер и команда волонтеров из Джексонвилля сделали чашу весом 2672 фунта. Этот подвиг был снят для пятого сезона его шоу «Обжора ради наказания» , в котором зафиксированы попытки Блюмера побить шесть мировых рекордов. [8]
4 июля 2010 года Боб Блумер побил мировой рекорд Гиннеса по количеству пицц, приготовленных за час, на 14-м ежегодном Corso Italia фестивале в Торонто , Онтарио. Он приготовил 168 пицц за 60 минут с томатным соусом и сыром. [9] [10]
30 августа 2010 года Блумер побил мировой рекорд Гиннеса по удалению отдельных зерен риса из миски палочками для еды . На Тайване он собрал 134 зерна риса за 3 минуты. Этот рекорд стоит до сих пор. [11]
10 июля 2010 года Боб Блюмер побил свой седьмой рекорд, установив лучшее время по очистке 50 фунтов лука. Блумер установил рекорд за 2 минуты 39 секунд на фестивале сладкого лука Уолла Уолла в Уолла Уолла, Вашингтон, США. Этот рекорд все еще стоит. [12] [13]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Интервью» . powells.com . Архивировано из оригинала 9 июля 2010 года.
- ^ Кларк, Тед (10 апреля 2022 г.). «Киноромантический фильм «Путь к сердцу» демонстрирует естественную красоту принца Джорджа» . Гражданин принца Джорджа . Ледник Медиа.
- ^ «Питер Ленер и Боб Блюмер обсуждают продовольственную устойчивость на Ассамблее HS» . Школа Далтона . Школа Далтона. 2 декабря 2021 г.
- ^ Монреальский вестник . «Знаменитый шеф-повар Боб Блюмер протягивает Mazon Canada руку помощи» . Проверено 15 ноября 2015 г.
- ^ «Архивная копия» . Архивировано из оригинала 13 февраля 2011 года . Проверено 3 марта 2011 г.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ) - ↑ Мировой рекорд по перевороту Флэпджека, установленный на Calgary Stampede. Архивировано 4 ноября 2012 года, в Wayback Machine.
- ^ «Архивная копия» . Архивировано из оригинала 15 апреля 2011 года . Проверено 11 февраля 2011 г.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ) - ^ « Сальсавиль бьет рекорд» . Daily Progress Джексонвилл, Техас .
- ^ «CBC News – Канада – Шеф-повар канадского телевидения побил рекорд по приготовлению пиццы» . Архивировано из оригинала 8 июля 2010 года.
- ^ «Новости региона Ватерлоо — последние ежедневные новости» .
- ^ «Книга рекордов Гиннесса» . Архивировано из оригинала 7 августа 2015 года . Проверено 24 декабря 2010 г.
- ^ http://www.guinnessworldrecords.com/Search/Details/Fastesttime-to-peel50-lbs-of-onions/49060.htm . Архивировано 4 марта 2016 г. в Wayback Machine ,
- ^ http://community.foodnetwork.ca/blogs/hostsinterviews/archive/2011/02/14/glutton-for-punishment-bob-blumer-on-the-onion-episode.aspx [ постоянная мертвая ссылка ]
