Учепо

Chepos, также регионально известный как Uchepos , является блюдом в мексиканской кухне , тамаль , сделанный с нежной кукурузой (кукурузой), который иногда добавляется в молоко. У него сладкий вкус, и его консистенция мягкая. Чепо можно подавать самостоятельно, или с зеленым томатильо сальсой или помидорами, приготовленной и сопровождаемой свежим сыром или сметаной.

В качестве десерта он обычно подается и купается в подслащенном сгущенном молоке.

Хотя считается, что он возник в мексиканском штате Мичокан , Чепо можно найти в других штатах Республики, где его называют кукурузой тамаль. В других регионах Центральной Америки это также называется кукурузой тамаль. В некоторых регионах Южной Америки эти тамалы называются Humitas , где рецепты могут вызвать некоторые специи, изюми, другие сладкие ингредиенты, такие как Cajeta Blanca/Arequipe/ Dulce de Leche /Manjar и т. Д.

Внешние ссылки

• Учепо