Эндрю Белуччи

Эндрю Тьерри Беллуччи (21 января 1964 г. - 31 мая 2023 г.) был американским поваром.

Жизнь

Беллуччи родилась 21 января 1964 года в Джерси-Сити , штат Нью-Джерси. ^{[ 1 ]}

Первоначально свои навыки он развил в Ист-Виллидж , но увлечение Беллуччи историей пиццы побудило его заново открыть для себя наследие нью-йоркского приготовления пиццы, проследив его происхождение от иммигранта из Неаполя Дженнаро Ломбарди . ^{[ 1 ]} Это побудило его возродить несуществующую угольную печь в Маленькой Италии , убедив внука Ломбарди одобрить пиццерию, носящую фамилию. ^{[ 1 ]} Позже была открыта пиццерия Ломбарди. ^{[ 2 ]}

Беллуччи стала выдающейся фигурой на пиццерии Нью-Йорка в 1990-х годах, создавая ремесленную пиццу, которая позже повлияла на новое поколение поваров. ^{[ 1 ]} Его слава была омрачена более ранним преступлением, связанным с растратой в юридической фирме на Манхэттене, которое привело к его аресту и 13-месячному тюремному заключению. ^{[ 1 ]}

После тюремного заключения Беллуччи пережил период профессиональной безвестности, позже возродив свою кулинарную карьеру в Малайзии. ^{[ 1 ]} По возвращении в Нью-Йорк он осуществил мечту всей своей жизни — открыть в 2020 году собственное заведение Bellucci Pizza в Астории. ^{[ 1 ]} Дальнейшие события включали юридический спор по поводу прав на название первой пиццерии Беллуччи в Астории, который в конечном итоге был урегулирован в федеральном суде в декабре 2022 года. ^{[ 2 ]}

Беллуччи умерла 31 мая 2023 года от сердечного приступа . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Уэллс, Пит (5 июня 2023 г.). «Эндрю Белуччи, мечтатель о пицце с тревожным прошлым, умер в 59 лет» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 7 июня 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Мааг, Кристофер (7 июня 2023 г.). « Никогда раньше не видел коробок с пиццей на пробуждении»: оплакивание легенды о пицце Нью-Йорка» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 7 июня 2023 г.
^ Джоморо (01.06.2023). « Дон теста» Эндрю Беллуччи умирает от сердечного приступа в пиццерии «Астория» . Астория Пост . Проверено 7 июня 2023 г.
^ Фортни, Люк (01 июня 2023 г.). «Эндрю Беллуччи, известный шеф-повар пиццы, который помог вновь открыть Lombardi’s, умер в возрасте 59 лет» . Пожиратель Нью-Йорка . Проверено 7 июня 2023 г.

[:0-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Уэллс, Пит (5 июня 2023 г.). «Эндрю Белуччи, мечтатель о пицце с тревожным прошлым, умер в 59 лет» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 7 июня 2023 г.

[:1-2] Jump up to: ^а ^б Мааг, Кристофер (7 июня 2023 г.). « Никогда раньше не видел коробок с пиццей на пробуждении»: оплакивание легенды о пицце Нью-Йорка» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 7 июня 2023 г.

[3] Джоморо (01.06.2023). « Дон теста» Эндрю Беллуччи умирает от сердечного приступа в пиццерии «Астория» . Астория Пост . Проверено 7 июня 2023 г.

[4] Фортни, Люк (01 июня 2023 г.). «Эндрю Беллуччи, известный шеф-повар пиццы, который помог вновь открыть Lombardi’s, умер в возрасте 59 лет» . Пожиратель Нью-Йорка . Проверено 7 июня 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]