Городской урожай (Великобритания)
City Harvest London — благотворительная организация , деятельность которой направлена на борьбу с отсутствием продовольственной безопасности и сокращением пищевых отходов в Лондоне . City Harvest кормит более 12 000 лондонцев в день качественными, питательными и излишками продуктов питания от множества производителей продуктов питания. City Harvest доставляет продукты питания более чем 350 организациям и проектам в Лондоне, которые обслуживают почти все уязвимые группы в столице, включая, помимо прочего; дети, беженцы, семьи, женщины, сталкивающиеся с домашним насилием , бездомные . Еда часто выступает в качестве инструмента, который разрушает барьеры между организациями и их пользователями и становится воротами к услугам, которые решают другие социальные проблемы. [1]
История
[ редактировать ]City Harvest — первая лондонская организация по спасению продуктов питания на последней миле, основанная в 2014 году после 4 лет работы под названием проекта UR4Driving , которым руководили Марк Харви и Брюс Маркварт. Группа людей, в том числе Лора Виннингем, OBE (генеральный директор), основала организацию для решения проблемы высокого уровня неиспользованных, но вполне съедобных излишков продуктов питания, которые выбрасывались пищевыми предприятиями по всему Лондону. [2] Первоначально модель была основана на других международных организациях по спасению продуктов питания, но была быстро адаптирована к лондонскому городскому ландшафту. По оценкам, в Лондоне 13,3 миллиона порций еды выбрасывается впустую, в то время как люди, живущие в условиях продовольственной бедности, пропускают 9,2 миллиона порций еды. [3]
С момента своего основания City Harvest доставила нуждающимся лондонцам более 20 000 000 порций еды со своего склада в Актоне, Западный Лондон. [4]
Цели
[ редактировать ]Цель City Harvest London — использовать излишки продуктов питания экологически рациональным способом, распределяя их среди более чем 350+ организаций по всему Лондону, которые кормят голодных. [5] Используя парк фургонов-рефрижераторов, City Harvest собирает свежие излишки продуктов питания из супермаркетов, ресторанов, производителей, предприятий общественного питания (в том числе работающих в выставочных центрах, таких как Kensington Olympia ) и других предприятий пищевой промышленности, и распределяет их по общественным программам в своей сети. . [6]
Благотворительная организация утверждает, что предлагает решение проблем голода , недоедания , отсутствия продовольственной безопасности , пищевых отходов и выбросов парниковых газов. [7] и основан на данных для постоянного улучшения и развития растущей деятельности. Благотворительная организация предоставляет свежие фрукты, овощи, мясо, рыбу, птицу и другие продукты организациям и проектам по всему Лондону, предоставляя бесплатное питание уязвимым людям. Некоторые из организаций, с которыми они работают, включают FoodCycle, The American Church Soup Kitchen, St Mary The Boltons и St Andrew Holborn , а также 350 других. [8] Как правило, многие из партнерских благотворительных организаций будут многофункциональными, предлагая не только бесплатное питание или продовольственные посылки из излишков City Harvest, но и целый ряд услуг, в том числе; поддержка и консультации, реабилитация алкоголизма и наркозависимости, бесплатные юридические консультации, мероприятия и клубы для детей, передышка для лиц, осуществляющих уход, экстренная помощь при домашнем насилии, приют для бездомных, молодежные семинары, услуги пробации, и это лишь некоторые из них.
City Harvest также работает над исследованием масштабов продовольственной бедности и пищевых отходов в Лондоне, статистика, которая еще не отслеживается на правительственном уровне. В ходе своего исследования City Harvest подсчитала, что для решения проблемы отсутствия продовольственной безопасности в Лондоне необходимо 9 миллионов порций еды в месяц. [9]
City Harvest является одним из основателей Xcess: Независимой сети перераспределения продуктов питания. [10] состоит из группы организаций-единомышленников, которые устойчиво перерабатывают излишки продуктов питания в Великобритании для борьбы с продовольственной бедностью. Эта целевая группа была создана для того, чтобы использовать силу излишков продовольствия и разработать инновационную модель перераспределения продовольствия, которая ищет устойчивые решения современных проблем пищевых отходов и отсутствия безопасности.
Достижения
[ редактировать ]Деятельность City Harvest London по обеспечению питанием уязвимых членов сообщества, сокращению и переработке пищевых отходов и борьбе с изменением климата, помимо других ключевых целей, в настоящее время соответствует 9 целям ООН в области устойчивого развития . [3]
В апреле 2018 года организация доставила двухмиллионный переработанный обед. [11] К марту 2019 года он подал 5 миллионов обедов и предотвратил 6200 тонн выбросов парниковых газов. [12] В мае 2021 года City Harvest исполнилось 7 лет и это стало самой большой вехой на сегодняшний день: на сегодняшний день доставлено 20 миллионов обедов. [13]
Лаура Виннингем ОБЕ (генеральный директор) была награждена Орденом Британской империи в Списке наград по случаю дня рождения королевы 2020 года за заслуги перед обществом Лондона во время Covid-19 . Работа City Harvest London была признана выдающейся чрезвычайной мерой по борьбе с пищевыми отходами и бедностью до, во время и после пандемии COVID-19. [14]
В СМИ
[ редактировать ]Макаллан, Хави Азнарес и City Harvest
[ редактировать ]В октябре 2020 года Sotheby's выставил на аукцион The Macallan Red Collection, чрезвычайно редкий набор с уникальными этикетками, созданными художником-графиком Хави Азнаресом. Красная коллекция включает в себя старейшие выдержанные вина Macallan [...] и старейшие бутылки, которые бренд когда-либо выпускал . На этикетках изображены великие люди Macallan: Александр Рид, Родерик Кемп и Аллан Шиах. [15] Лот был продан на аукционе Sotheby's в Хэллоуин за 756 400 фунтов стерлингов, вся выручка пошла в пользу City Harvest. В терминах City Harvest это соответствует 2,5 миллионам порций еды. [16]
Оживите свой мир: London Edition, The Macallan, Amazon Prime, Roca Brothers и City Harvest
[ редактировать ]City Harvest гордится тем, что является частью структуры Лондона, как показано в серии The Macallan: Distil Your World. [17] Distil your world стал частью «чувственного путешествия по одной из величайших столиц мира». В документальном фильме Amazon Prime рассказывается о производителе виски Macallan, Стивене Бремнере и братьях Рока, которые исследуют город с разных точек зрения, включая еду, культуру, инновации и дух сообщества. Документальный фильм принес пользу City Harvest London благодаря онлайн-продвижению через Good-Loop, поставщика средств массовой информации, который позволяет брендам поддерживать благотворительные организации посредством своих рекламных кампаний. [18] [19]
Регенерация: еда с Максом Ла Манной, BBC Earth
[ редактировать ]BBC Регенерация Земли: Еда, Серия 1: Эпизод 5 [20] под названием « Отходы » содержит интервью с генеральным директором City Harvest Лорой Виннингем в рамках мини-сериала La Manna, посвященного устойчивому развитию пищевых продуктов. В этом выпуске Ла Манна исследует реальность пищевых отходов в Великобритании и то, как их можно уменьшить с помощью устойчивых решений, которые предлагает City Harvest, а также такие, как SILO и Too Good to Go.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «У City Harvest простая миссия» . У City Harvest простая миссия . Проверено 5 февраля 2021 г.
- ^ «City Harvest London – давая еде вторую жизнь» . City Harvest London – давая еде вторую жизнь . Проверено 10 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б «Я Лора Виннингем из City Harvest, а это Майчарити» . Мы предоставляем цифровые услуги . 22 июня 2020 г. Проверено 5 февраля 2021 г.
- ^ «Каждый день — Всемирный день борьбы с голодом ради городского урожая» . Каждый день — Всемирный день борьбы с голодом ради городского урожая . Проверено 5 февраля 2021 г.
- ^ «Отношения Market с City Harvest помогают накормить уязвимых лондонцев» . Спиталфилдс .
- ^ Татум, Меган (22 января 2018 г.). «Городской урожай: другая жизнь лондонским пищевым отходам» . Бакалейщик .
- ^ «Благотворительная организация накормит более 60 000 бедных лондонцев после денежной поддержки в размере 80 тысяч фунтов» . Благотворительность сегодня . 19 октября 2018 г.
- ^ Раддок, Джилл Шоу (6 марта 2019 г.). «Приятно видеть, что наши церкви объединяются, чтобы помочь пожилым людям» . Лондонский вечерний стандарт . Проверено 23 апреля 2019 г.
- ^ «Письменные доказательства — City Harvest London» . data.parliament.uk . Проверено 23 апреля 2019 г.
- ^ «Xcess: Независимая сеть перераспределения продуктов питания» . Xcess: Независимая сеть перераспределения продуктов питания . Проверено 5 февраля 2021 г.
- ^ Калнан, Марианна (10 апреля 2018 г.). «City Harvest London доставляет двухмиллионный переработанный обед» . Бакалейщик .
- ^ «Инновационный подход к управлению продуктами питания на IFE 2019. Сокращение отходов — ключевой вопрос экспертов пищевой промышленности» . Новости строительства премьер-министра . 23 марта 2019 года . Проверено 23 апреля 2019 г.
- ^ «20 миллионов обедов! Поздравляем City Harvest с 7-летием» . 20 миллионов обедов! И поздравляю City Harvest с 7-летием . Проверено 6 июля 2021 г.
- ^ «Лора Виннингем получает Орден Британской империи» . Лаура Виннингем получает Орден Ордена Британской империи . Проверено 5 февраля 2021 г.
- ^ «Невероятный подарок от The Macallan и интервью с художником Хави Азнаресом» . Невероятный подарок от The Macallan и интервью с художником Хави Азнаресом . Проверено 5 февраля 2021 г.
- ^ «Невероятный подарок от The Macallan и интервью с художником Хави Азнаресом» . Невероятный подарок от The Macallan и интервью с художником Хави Азнаресом .
- ^ «Смотрите Distil Your World | Prime Video» . www.amazon.com .
- ^ «The Macallan Distil Your World: Лондонское издание» . Люкс Экспосе . 15 декабря 2020 г. Проверено 5 февраля 2021 г.
- ^ «Смотрите Distil Your World | Prime Video» . www.amazon.com . Проверено 5 февраля 2021 г.
- ^ «BBC Earth – Регенерация: Еда – Отходы» . www.cityharvest.org.uk .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- У City Harvest простая миссия
- Группы перераспределения создают новый национальный орган по борьбе с голодом и пищевыми отходами
- Герои продуктового магазина, которых королева удостоила в списке именинников в этом году
- Очистите свой мир: Лондон (Macallan x City Harvest x Roca Brothers)