Фил Соколоф
Фил Соколоф | |
|---|---|
| Рожденный | 15 декабря 1921 г. Омаха, Небраска , США |
| Умер | 15 апреля 2004 г. (82 года) Омаха, Небраска, США |
| Занятие | Бизнесмен |
| Известный | сердечно-сосудистых заболеваний Крестоносец |
| Супруг | Рут Розинский |
| Дети | 2 |
Фил Соколоф (15 декабря 1921 г. - 15 апреля 2004 г.) [ 1 ] был бизнесменом-мультимиллионером и борцом за борьбу с сердечно-сосудистыми заболеваниями . В 1980-х и начале 1990-х годов его борьба за здоровье сердца была нацелена на сеть ресторанов McDonald's . Ему приписывают использование собственных активов для стимулирования заметных изменений. [ 2 ] Газета Los Angeles Times восхваляла Соколофа, говоря: «В нашем большом, сложном бюрократизированном обществе действительно был случай, когда один человек изменил ситуацию, и когда идея имела определенные и благотворные последствия».
Его исследования привели его к убеждению, что продукты с высоким содержанием жиров являются основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому в 1980-х годах он основал Национальную ассоциацию кардиологов. [ 3 ]
Усилия Соколофа в отношении меню «Макдональдса» положили конец практике приготовления картофеля фри в говяжьем жире . [ 1 ] Он также вел кампании против использования так называемых «тропических» масел, таких как кокосовое и пальмовое масла , которые использовались для производства многих видов печенья и крекеров. По данным Los Angeles Times, кампания Соколофа вынудила нескольких производителей, в том числе Ralston Purina , Borden , Pillsbury, Quaker Oats, Sunshine Biscuits , Pepperidge Farm и Keebler, прекратить использование тропических масел в своей продукции.
После этих достижений общественный авторитет Соколова снизился, но он продолжил борьбу, прежде всего с жирами в рационе. В 1995 году Брайант Гамбель представил его для участия в дебатах на шоу Today как «Борца с холестерином № 1 в Америке». [ 4 ] Соколоф снял рекламу, осуждающую популярность 2%-го молока, утверждая, что оно не обезжиренное, и призвал родителей покупать только обезжиренное молоко. В 1997 году он призвал Майкла Джордана и Тайгера Вудса не поддерживать McDonald's. [ 5 ] В 2002 году Соколоф ненадолго вернулся к своей практике покупки полностраничной рекламы, чтобы отговорить своего соотечественника из Омахи Уоррена Баффета покупать Burger King. [ 6 ] [ 7 ]
Соколоф умер 15 апреля 2004 года от сердечной недостаточности. [ 8 ] в возрасте 82 лет. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Маклеллан, Деннис (16 апреля 2004 г.). «Фил Соколоф, 82 года; использовал свое личное состояние в борьбе с продуктами с высоким содержанием жиров» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 16 ноября 2014 года . Проверено 16 ноября 2014 г.
- ^ Макклеллан, Деннис (16 апреля 2004 г.). «Фил Соколоф, 82 года; использовал свое личное состояние в борьбе с продуктами с высоким содержанием жиров» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ «...И Фил Соколоф» . Лос-Анджелес Таймс . 22 января 1989 г. Архивировано из оригинала 16 ноября 2014 г. Проверено 16 ноября 2014 г.
- ^ Коеннн, Конни (4 мая 1995 г.). «Атака антитолстяков: кто такой Фил Соколоф и почему он предпочитает молоко (и продукты, которые мы любим есть)?» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 16 ноября 2014 г. Проверено 16 ноября 2014 г.
- ^ «Статьи о Филе Соколофе» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 16 ноября 2014 года . Проверено 16 ноября 2014 г.
- ^ Бедлан, Барри (27 ноября 2002 г.). «Реклама призывает Баффета не покупать сеть Burger King» . Лос-Анджелес Таймс . Ассошиэйтед Пресс . Архивировано из оригинала 16 ноября 2014 года . Проверено 16 ноября 2014 г.
- ^ Чарльз, Дэн (7 ноября 2013 г.). «FDA движется к постепенному отказу от оставшихся трансжиров в продуктах питания» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР .
- ^ Саксон, Вольфганг (17 апреля 2004 г.). «Фил Соколоф, 82 года, борец с холестерином, мертв» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 10 января 2022 г.
  | Эта биографическая статья об активисте из США незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |