Бутон Роуз (закусочная)

	Бутон розы
	Национальный реестр исторических мест США
	(2017)
	Показать карту Массачусетса Показать карту США Show all
Расположение	381 Летняя улица ; Сомервилл, Массачусетс
Координаты	42 ° 23'39,80 дюйма с.ш. 71 ° 7'15,13 дюйма з.д. / 42,3943889 ° с.ш. 71,1208694 ° з.д.
Построен	1941
Архитектор	Вустерская компания по производству автомобилей для обедов
МПС	Закусочные Массачусетса MPS
Номер ссылки NRHP .	99001125
Добавлено в НРХП	22 сентября 1999 г.

Rosebud — историческое здание закусочной на Саммер-стрит, 381 в Сомервилле, штат Массачусетс , недалеко от площади Дэвис .

Закусочная была построена в 1941 году компанией Worcester Lunch Car Company для семей Николс и Периволарис. ^{[ 2 ]} Он был добавлен в Национальный реестр исторических мест в 1999 году. ^{[ 1 ]}

Первоначальный обеденный вагон имел площадь 400 квадратных футов. В какой-то момент к задней части здания была пристроена пристройка площадью более 3000 квадратных футов, в которой располагалась полностью оборудованная кухня (в отличие от первоначальной небольшой зоны для гриля за стойкой) и дополнительные места для сидения. ^{[ 3 ]}

В 2013 году, после 40 лет семейного владения, Эвангелос Николс продал «Бутон розы» Мартину Блуму. Блум, основатель сети итальянских ресторанов Vinny Testa's и владелец Mission Oak Grill, пообещал оставить внешний вид нетронутым. ^{[ 4 ]} однако оригинальный интерьер был полностью удален ^{[ 5 ]} и название компании было изменено на «Американская кухня и бар Rosebud», что отражает переход от бизнес-модели в стиле закусочной к ресторану среднего уровня с обслуживанием за столиками.

Закусочная сыграла эпизодическую роль в роли «Rose Diner» в эпизоде под названием « Wachgeküsst » («Пробуждение от поцелуя») немецкого телеканала ZDF (Zweites Deutsches Fernsehen) сериала « Кэти Ффорде » (2019, сезон 10, эпизод). 2).