Jump to content

Citarella Gourmet Market

Цитарелла
Citarella Gourmet Market
Тип компании Частный
Промышленность Розничная торговля (продуктовый магазин)
Основан
Основатель Майк Цитарелла
Штаб -квартира Нью -Йорк, Нью -Йорк , США
Количество мест
10 (2023)
Район обслуживается
Нью -Йорк , Хэмптонс , округ Фэрфилд, Коннектикут
Продукция Частная маркировка основных продуктов , органических продуктов и специализированных продуктов
Владелец Джозеф «Джо» Гуррера
Родительский Citarella Opering, LLC
Веб -сайт www .citarella

Рынок Gourmet Citarella , обычно называемый Citarella ( / S ɪ T T T ː R ə l L / Sitta-Rella ), представляет собой цепочку высококлассных продуктовых магазинов, работающих в Нью-Йорке и Коннектикуте . Основанная в 1912 году, компания изначально специализировалась на морепродуктах в Нью -Йорке и с тех пор расширилась в поле для гурманов, работающих в богатых местах. Citarella в настоящее время управляет 8 рынками и 2 винными магазинами. [ 1 ] Места в настоящее время включают Верхний Вест -Сайд , Верхний Ист -Сайд , Вест -Виллидж в Манхэттене ; Ист -Хэмптон , Бриджхемптон , Саутгемптон на Лонг -Айленде ; а также один рынок еды и вина в Гринвиче, штат Коннектикут . [ 2 ] [ 3 ] В январе 2023 года они объявили о новом месте, где можно открыть в Уэстхемптон -Бич, штат Нью -Йорк . [ 4 ] С 1983 года Citarella принадлежит Джозефу Джо Гуррере. [ 5 ] [ 6 ]

Citarella была основана Майком Цитареллой в Верхнем Манхэттене . Он специализируется на морепродуктах и ​​вскоре открывает магазин на 75 -й улице , где сегодня он занимал небольшую часть магазина Верхнего Вестсайда (сегодняшнее флагманское место). В 1983 году Citarella была продана бизнесмену Джозефу «Джо» Гуррере, который по сей день все еще владеет компанией. Он уже был хорошо известным предпринимателем, который работал на историческом рыбном рынке Фултона . Он создал новый брендинг Citarella, и в 1992 году добавляет Lockwood & Winant, компанию по снабжению морепродуктов, и поэтому он может устранить всех среднего человека и позволяет ему покупать непосредственно у рыбака, привлекли в свой магазин самые свежие морепродукты. В 1994 году Gurrera диверсифицирует мясо и открывает мясо цитареллы, рядом с магазином морепродуктов. В 1995 году рыба и мясо были объединены в один крупный магазин. В 1996 году семья решает принести готовые продукты, а рынок гурманов постепенно начинает формироваться с текущими предложениями. Они открывают склад на 18 -й улице. В период с 1997 по 2000 год Citarella расширяется до второго этажа на Верхний Вестсайд , открывается на Верхнем Ист -Сайде и в водной мельнице, Нью -Йорк .

В 2001 году Citarella попыталась расширяться в ресторан и бизнес с едой. CITARELLA-Ресторан был открыт как четырехэтажная средиземноморская закусочная в знаменитом Рокфеллер-центре . Ресторан работал в течение пяти лет закрытия в 2006 году. [ 7 ] Прикрепленная к ресторану, была установлена ​​новая концепция, а также Citarella , которая также была прекращена. У них было несколько новых мест, открытых в течение следующего десятилетия; East Hampton (2002), West Village (2003), Bridgehampton (2009), Southampton and Greenwich (2014). В 2005 году склад переехал в Хантс -Пойнт, Бронкс , чтобы удовлетворить рост бизнеса. В 2007 году Gurrera запустил новое ресторанное предприятие под названием Tutto Italiano в Хэмптоне , которое было и в течение пяти лет, а также до закрытия в 2012 году. В 2008 году он добавил ресторан Fulton Seafood , который проводился до 2014 года.

Совсем недавно Citarella запустила свой текущий веб -сайт в 2015 году с возможностью заказать онлайн и общенациональную доставку на морепродукты. В 2018 году Джо Гуррера опубликовал свою кулинарную книгу, Джо знает рыбу. [ 8 ] [ 9 ]

  1. ^ «Найдите на рынке Citarella рядом с вами | Citarella» . www.citarella.com . Получено 2023-04-27 .
  2. ^ Крассельт, Кейтлин (2015-06-03). «Цитарелла, наконец, открывается в Гринвиче» . Гринвич . Получено 2023-04-27 .
  3. ^ Хейнс, Барбара (2015-06-02). «Гринвичские гурманы радуются - открывается рынок пищевых продуктов Citarella Gourmet» . Гринвич, CT Patch . Получено 2023-04-27 .
  4. ^ Финн, Лиза (2023-01-25). «Новое местоположение рынка Citarella Gourmet, которое будет открыто в Уэстхемптон -Бич» . Вестхемптон-Хэмптон Бэйс, Нью-Йорк Патч . Получено 2023-04-27 .
  5. ^ Сотрудничество, Шарон (2022-07-03). «Владелец Citarella Джо Гуррера знает хорошую рыбу» . www.d Passrops.com . Получено 2023-04-27 .
  6. ^ Zandell, Joan (2000-07-07). «Кто здесь: Джо Гуррера из Citarella» (PDF) . Документы Дэна . п. 35 ​Получено 2023-04-30 .
  7. ^ Fabricant, Florence (2010-10-19). «В китайском квартале, кексы заморожены и пиканты» . New York Times . ISSN   0362-4331 . Получено 2023-04-27 .
  8. ^ Томпсон, Кэт (2022-11-21). «Лучшие советы по приготовлению рыбы дома в зависимости от пожизненного торговца рыбой» . Трили . Получено 2023-04-27 .
  9. ^ «Джо Гуррера и Джоди Пулис назвали Honorees в 2021 году парад Дня Колумбуса и празднования выходных» . www.prnewswire.com (пресс -релиз). Фонд граждан Колумба. 2021-08-02 . Получено 2023-04-27 .
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 84a557815014c569a804d239abdd5530__1696611060
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/84/30/84a557815014c569a804d239abdd5530.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Citarella Gourmet Market - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)