Пищевой резервуар
| Тип | НПО |
|---|---|
| Юридический статус | 501(с)(3) |
| Цель | публикации, пропаганда |
| Штаб-квартира | Балтимор, Мэриленд |
Президент | Даниэль Киднейберг |
Председатель правления | Бернар Поллак |
Казначей | Набиха Муджиб Кази-Хатчинс |
| Регина Андерсон, Уильям Бёрк, Брайан Хэлвейл, Джули Кунен, Керри МакКлимен, Набиха Кази-Хатчинс, Марк Цорнс | |
| Веб-сайт | пищевой бак |
Food Tank: Аналитический центр по вопросам продовольствия — это глобальное некоммерческое сообщество, работающее над позитивными изменениями в производстве и потреблении продуктов питания. Основанная в 2013 году, [1] это исследовательская и правозащитная организация, которая обучает, защищает и сотрудничает с местными партнерами для расширения возможностей решений на местах. [2]
Конференции [ править ]
В 2015 году Food Tank провела свой первый саммит Food Tank в Вашингтоне, округ Колумбия. С тех пор Food Tank проводит серию саммитов в различных городах, посвященных вопросам устойчивости и справедливости в продовольственных системах. [3] Food Tank провел саммиты в Бостоне , [4] Чикаго , [5] Нью-Йорк , [6] Сакраменто , [7] San Francisco, [8] Сиэтл , [9] и Вашингтон, округ Колумбия [10] Конференции собирают экспертов из всех секторов пищевой промышленности, включая бизнес, правительство, некоммерческие организации, фермеров, профсоюзы и поваров.
Пропаганда [ править ]
Food Tank провел официальную сессию прослушивания в преддверии конференции Белого дома по голоду, питанию и здоровью в 2022 году. [11] [12] На сессии была рассмотрена тема «Демонтаж разрозненности для укрепления исследований в области питания и продовольственной безопасности», и ключевые выводы были объединены в официальный отчет для рассмотрения Белым домом при разработке стратегии по искоренению голода, увеличению здорового питания и физической активности, а также устранению неравенства.
Food Tank присоединилась к коалиции неправительственных организаций и учреждений, включая Клинику продовольственного права и политики Гарвардской юридической школы, WeightWatchers International Inc., Grubhub и Совет по защите природных ресурсов. [13] чтобы помочь обеспечить двухпартийную поддержку Закона об улучшении пожертвований продуктов питания, который был подписан в январе 2023 года. [14] Усилия Food Tank включали проведение мероприятия на Капитолийском холме в партнерстве с WW, Bread for the World, Клиникой продовольственного права и политики Гарвардской школы права (FLPC) и Коалицией здорового образа жизни, на котором законодатели, политические эксперты и защитники борьбы с пищевыми отходами призвали Конгрессу принять закон. [15]
Публикации [ править ]
Веб-сайт организации является платформой для публикации новостей о пищевой промышленности и системе, а также предоставляет исследования и анализ с целью создания научно обоснованной основы для изменения продовольственной системы. [16] Охватываемые темы включают устойчивое сельское хозяйство , изменение климата , пищевые отходы , городское сельское хозяйство , а также политику и организацию. [17]
В 2014 году Food Tank в партнерстве с Фондом Джеймса Берда опубликовала ежегодное «Руководство по организации хорошего питания» — полный каталог некоммерческих организаций, которые работают над улучшением продовольственной системы. [18]
Подкаст [ править ]
В 2018 году Food Tank запустил оригинальный подкаст Food Talk с Дэни Ниренберг , в котором Ниренберг приглашает шеф-поваров, экспертов и активистов рассказать о своей идеальной продовольственной системе и о том, как их проекты делают лучшую продовольственную систему более достижимой. [19]
Кинофестиваль «Сандэнс» [ править ]
Food Tank проводит ежегодные программы кинофестиваля «Сандэнс». В январе 2023 года Food Tank в сотрудничестве с The Lodge at Blue Sky Auberge Resort и Fed by Blue организовали трехдневное мероприятие с показами, дегустациями, беседами и живой музыкой. Мероприятие включало в себя показ и обсуждение документального фильма «Надежда в воде», созданного знаменитым шеф-поваром Эндрю Циммерном, Брайаном Питером Фальком и Дэвидом Э. Келли, о продуктах питания, которые добываются из водоемов Земли, включая водно-болотные угодья, ручьи. и озера. [20]
20 января 2024 года Food Tank провел день дискуссий во время кинофестиваля «Сандэнс» в Парк-Сити, штат Юта, вокруг взаимосвязи между изменением климата и продовольственной системой. [21] Темы включали продукты коренных народов, еду как лекарство, взаимосвязь еды и технологий, потенциал ресторанов в возрождении общества. В выступлениях выступали такие знаменитости, как Кимбал Маск и шеф-повар Сьюзен Фенигер. [22]
Искусство [ править ]
WeCameToDance — это оригинальный интерактивный мюзикл Food Tank о климатическом кризисе. Его разработал креативный продюсер Бернард Поллак. [23] с хореографией House of Jack, [24] язык оригинала Дэвид Петерсон из «Игры престолов» , [25] и оригинальная музыка Рокки Давуни . [26] Шоу дебютировало на месячном фестивале Edinburgh Fringe Festival в 2021 году. [27] и ему поручено выступить на Конференции ООН по изменению климата (COP26) в Глазго. [28]
Во время своего первого запуска WeCameToDance была упомянута в газете New York Times . [29] Список , [30] шотландец, [24] «Вестник» (Шотландия), [31] и Эдинбургский репортер [32] и актерский состав выступил в прямом эфире на программах «Доброе утро, Британия» , «Аль-Джазира» и BBC. [33]
В 2024 году Food Tank дебютировал «Маленькие крестьяне», захватывающее театральное представление драматурга Бернарда Поллака и режиссера Дори А. Робинсон, в котором рассказывается, как баристы вымышленной сети под названием Unicorn Coffee собираются вместе, чтобы объединиться в профсоюз. [34] Зрители получают непосредственный опыт борьбы работодателей и сотрудников во время профсоюзной кампании, участвуя во встрече с бариста во время шоу. В конце зрители решают, вступит ли Unicorn Coffee в профсоюз, и рабочие и менеджеры должны подчиниться их решению. [35]
Одноактная версия « Маленьких крестьян» ранее была представлена на SXSW в марте 2023 года, где получила признание критиков и многочисленные овации. [36]
Ссылки [ править ]
- ^ «Как Даниэль Ниренберг из Food Tank хочет спасти мир» . 7 мая 2013 г.
- ^ «Годовой отчет Food Tank за 2021–2022 гг.» (PDF) .
- ^ «Активистка Даниэль Ниренберг получает премию Джулии Чайлд, следуя по стопам знаменитых шеф-поваров» . Вашингтон Пост . ISSN 0190-8286 . Проверено 19 сентября 2021 г.
- ^ «Аналитический центр по еде – The Boston Globe» . BostonGlobe.com . Проверено 9 августа 2018 г.
- ^ «Чикаго, мы можем изменить продовольственную систему — Саммит Food Tank 2016!» . Ежедневная еда . 09.11.2016 . Проверено 9 августа 2018 г.
- ^ «Как мы можем сохранить почти два миллиарда тонн еды, выбрасываемой ежегодно» . Влияние . 24 октября 2017 г. Проверено 9 августа 2018 г.
- ^ «Аншлаговый саммит Farm Tank Summit вызывает откровенную дискуссию о сельском хозяйстве и технологиях» . bizjournals.com . Проверено 9 августа 2018 г.
- ^ «Пища для размышлений» . НАФСН . Проверено 19 сентября 2021 г.
- ^ «Саммит продовольственных резервуаров: растущая продовольственная политика» . Незнакомец . Проверено 9 августа 2018 г.
- ^ «Саммит пищевых резервуаров» . Общество экологических журналистов . 21 марта 2016 г. Проверено 30 мая 2023 г.
- ^ «Диета в США смертельна. Вот 7 идей, которые помогут американцам питаться здоровее» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Проверено 26 января 2023 г.
- ^ «Ликвидация голода и сокращение заболеваний и различий, связанных с питанием» . Управление профилактики заболеваний и укрепления здоровья . Проверено 30 мая 2023 г.
- ^ Аманда Литтл (6 января 2023 г.). «Проблема пищевых отходов в Америке — это замаскированное решение проблемы голода» . Вашингтон Пост . ISSN 0190-8286 . Архивировано из оригинала 01 февраля 2023 г. Проверено 27 января 2023 г.
- ^ Хан, Айза (06 января 2023 г.). «Закон об улучшении пожертвований продуктов питания подписан» . Центр инноваций в области здравоохранения и политики . Проверено 27 января 2023 г.
- ^ Хелд, Лиза (13 июля 2022 г.). «Полевой отчет: в округе Колумбия законодатели продвигают «здравый смысл» в решении проблемы пищевых отходов» . Гражданская еда . Проверено 27 января 2023 г.
- ^ Карман, Тим (08 января 2013 г.). «Новые сайты хотят, чтобы вы лучше понимали свою еду» . Вашингтон Пост . Проверено 19 сентября 2021 г.
- ^ «Вопросы и ответы: Даниэль Ниренберг из Food Tank о правильных пищевых технологиях и объединении всех заинтересованных сторон» . АФН . 04.04.2017 . Проверено 19 сентября 2021 г.
- ^ «Фонд Джеймса Берда» . Фонд Джеймса Берда . Проверено 25 февраля 2017 г.
- ^ «Рекомендует Слоу Фуд: идеи для ваших медленных выходных» . Слоу Фуд Интернешнл . 27 марта 2020 г. Проверено 27 января 2022 г.
- ^ Кук, Эйми Л. (24 января 2023 г.). « Надежда в воде» проливает свет на защиту синих продуктов питания» . TownLift, Новости Парк-Сити . Проверено 15 февраля 2024 г.
- ^ «Саммит Food Tank возвращается в Парк-Сити во время фестиваля Sundance 2024» . КПКВ . Проверено 15 февраля 2024 г.
- ^ Сотрудники целлюлозной лаборатории (21 января 2024 г.). «Сандэнс 2024: Питание планеты по кусочку @FoodTank» . Целлюлозная лаборатория . Проверено 15 февраля 2024 г.
- ^ «Даниэль Ниренберг: «Мы пытаемся привнести радость в неудобные вопросы» » . Эдинбургский фестиваль . 09.08.2021 . Проверено 10 сентября 2021 г.
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б «Обзор танцев бахромы: WeCameToDance, Николсон-сквер» . www.scotsman.com . Проверено 10 сентября 2021 г.
- ^ Кеннеди, Джон (14 августа 2021 г.). «Эдинбургский фестиваль Fringe 2021 – звонок от пассажиров межпланетного корабля» . Эдинбургский репортер . Проверено 10 сентября 2021 г.
- ^ «Обзор живых выступлений Edinburgh Fringe: Burnt Out, WeCameToDance, My Car Plays Tapes и многое другое…» The Stage . Проверено 10 сентября 2021 г.
- ^ «WeCameToDance» . Эдинбургский фестиваль Fringe . Проверено 10 сентября 2021 г.
- ^ «Радикальное шоу направлено на создание нового поколения активистов в области продуктов питания на COP26» . Национальный . 22 августа 2021 г. Проверено 10 сентября 2021 г.
- ^ Вольф, Мэтт (19 августа 2021 г.). «Тихое лето на фестивалях в Эдинбурге» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 10 сентября 2021 г.
- ^ «Даниэль Ниренберг: «Мы пытаемся привнести радость в неудобные вопросы» » . Эдинбургский фестиваль . 09.08.2021 . Проверено 10 сентября 2021 г.
- ^ «Повестка дня: рассматривать продовольственную систему как решение климатического кризиса» . Вестник Шотландии . 4 июня 2021 г. Проверено 10 сентября 2021 г.
- ^ Кеннеди, Джон (14 августа 2021 г.). «Эдинбургский фестиваль Fringe 2021 – звонок от пассажиров межпланетного корабля» . Эдинбургский репортер . Проверено 10 сентября 2021 г.
- ^ «BBC Radio Scotland - Послеобеденное шоу с Эдинбургских фестивалей: Дель Амитри, Эмброуз Пэрри, Мара Мензис и мы пришли потанцевать» . Би-би-си . Проверено 10 сентября 2021 г.
- ^ Нгуен, Ханна (31 января 2024 г.). «Выступления «Маленьких крестьян» в The Burren передали решение о создании профсоюза в руки зрителей» . День Кембриджа . Проверено 15 февраля 2024 г.
- ^ Терри Бирн (25 января 2024 г.). «На Центральной площади — спектакль, в котором исследуются непростые отношения отца, сына и робота» . Бостон Глобус . Проверено 15 февраля 2024 г.
- ^ « Выступления мастер-класса «Крестьяне» в Буррене» . Сомервилл Таймс . Проверено 15 февраля 2024 г.