Натали Дюпри

Натали Дюпри (родилась 23 декабря 1939 года в Нью-Джерси ) — писательница, шеф-повар и ведущая кулинарных шоу, чья работа сосредоточена на американской южной кухне. Она была первой женщиной после Джулии Чайлд , которая вела более ста кулинарных эпизодов на общественном телевидении . За ее первым шоу « Новая южная кулинария» с Натали Дюпри последовало еще восемь серий. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Дюпри — автор 14 кулинарных книг, проданных тиражом около миллиона экземпляров, а также ведущий более 300 национальных и международных кулинарных шоу, которые транслируются с 1986 года на каналах PBS , The Food Network и The Learning Channel . Она много раз появлялась в Today и шоу Good Morning America . За свою работу она получила широкое признание, в том числе четыре премии Джеймса Берда, в том числе «Кто есть кто в американской кухне», Grande Dame of Les Dames d'Escoffier и множество других наград. Она наиболее известна тем, что основала движение «Новая южная кулинария» , которое сейчас присутствует во многих ресторанах по всей территории Соединенных Штатов. Она работала шеф-поваром в трех ресторанах на Майорке , Испания ; Грузия ; и Вирджиния . В течение 10 лет она руководила кулинарной школой Rich's в Атланте , в которой обучалось более 10 000 учеников. Многие из них сделали карьеру в ресторанах, кулинарных издательствах и кулинарных СМИ.

Дюпри - дочь Уолтера Г. Мейера и Эвелин Крейзер. ^{[ 3 ]} После развода родителей она выросла на юге Америки с матерью и двумя братьями и сестрами. В конце 1960-х Натали и ее второй муж Дэвид Дюпри жили в Лондоне, где Натали посещала кулинарную школу Le Cordon Bleu , получив сертификат повышения квалификации. После окончания учебы она управляла рестораном на Майорке. Вернувшись в Соединенные Штаты, она и Дэвид поселились в родном городе Дэвида, Социальном круге, штат Джорджия , где она открыла ресторан Натали. ^{[ 1 ]}

Она является основателем и двукратным президентом Международной ассоциации кулинаров, основателем и сопрезидентом южных отделений Les Dames d'Escoffier в Атланте и Чарльстоне, председателем-основателем Чарльстонского фестиваля еды и вина, бывшим президентом. член Атлантского отделения Международного женского форума и активно работает во многих других организациях.

Дюпри развернул кампанию против действующего сенатора Джима ДеМинта на выборах в Сенат 2010 года в Южной Каролине . В перспективе она искала место ДеМинта, стремясь «приготовить ему гуся». Она выразила готовность работать вместе с другим сенатором от Южной Каролины Линдси Грэм, чтобы «принести домой бекон» для штата. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Ловушка, Диана. «Натали Дюпри» . Энциклопедия Новой Джорджии.
^ Хагедорн, Дэвид (26 марта 2008 г.). «Натали Дюпри, сохраняя сочность» . Вашингтон Пост . Проверено 8 ноября 2010 г.
↑ Иллинойс, округ Кук, свидетельства о рождении, 1871–1940 гг.
^ Эллиотт, Филип (14 октября 2010 г.). «Политический инсайдер: предупреждения о подавлении избирателей» . Атланта Журнал-Конституция . Проверено 8 ноября 2010 г.
^ Маскаро, Лиза (8 октября 2010 г.). «Шеф-повар надеется разжечь предвыборную гонку в Сенате Южной Каролины» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 8 ноября 2010 г.

Внешние ссылки

NathalieDupree.com
Архив Натали Дюпри Департамента редких книг и специальных коллекций Университета Южной Каролины в Ирвине.
nathalie.com
Работы Натали Дюпри в Открытой библиотеке

[nge1-1] Jump up to: ^а ^б Ловушка, Диана. «Натали Дюпри» . Энциклопедия Новой Джорджии.

[wapo1-2] Хагедорн, Дэвид (26 марта 2008 г.). «Натали Дюпри, сохраняя сочность» . Вашингтон Пост . Проверено 8 ноября 2010 г.

[3] Иллинойс, округ Кук, свидетельства о рождении, 1871–1940 гг.

[ajc1-4] Эллиотт, Филип (14 октября 2010 г.). «Политический инсайдер: предупреждения о подавлении избирателей» . Атланта Журнал-Конституция . Проверено 8 ноября 2010 г.

[latimes1-5] Маскаро, Лиза (8 октября 2010 г.). «Шеф-повар надеется разжечь предвыборную гонку в Сенате Южной Каролины» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 8 ноября 2010 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Израиль Соединенные Штаты