Grand Hotel Karel V
Grand Hotel Karel V | |
---|---|
![]() | |
Общая информация | |
Статус | Открыть |
Адрес | Гертебольверк 1, 3511 XA Утрехт |
Город или город | Утрехт |
Страна | Нидерланды |
Координаты | 52 ° 05'16 "N 5 ° 07'06" E / 52,087872 ° N 5,118389 ° E |
Открыто | 1999 |
Отремонтированный | 1992–1999 |
Арендодатель | Бейливик Утрехта |
Технические детали | |
Количество этажей | 3 |
Другая информация | |
Количество комнат | 121 |
Количество ресторанов | 2 |
Количество баров | 1 |
Веб-сайт | |
www |
Grand Hotel Karel V — отель в Утрехте , Нидерланды. Он расположен в комплексе зданий Duitse Huis , включающем часть старого монастыря бейливика Утрехта Тевтонских рыцарей , основанного в 1348 году. Большинство номеров и люксов расположены в бывшем военном госпитале, построенном в 1823 году и тщательно отреставрированный, или в современном римском крыле, открытом в 2008 году. В отеле есть оздоровительный центр в римском стиле, конференц-залы, бар, пивной ресторан и гранд-ресторан Karel V. расположен на обширной территории.
История строительства
[ редактировать ]В 1348 году бейливик Утрехта благородного Тевтонского ордена (Kridderlijke Teutonic Orde Balije van Utrecht ) построил Тевтонский дом как монастырь и штаб-квартиру между городской стеной Утрехта и Спрингвегом. [ 1 ] В шестнадцатом веке в этом монастыре, который к тому времени также служил госпиталем, останавливался Карл Пятый (Карл V), который был императором Германской империи, королем Испании и полновластным правителем семнадцати провинций Нидерландов. К 1580 году, когда в Утрехте началась Реформация, Тевтонский орден перешел в протестантизм, но сохранил здание как больницу. Наполеона Брат Луи Бонапарт купил поместье в 1807 году, и Тевтонский орден покинул его. [ 2 ] Во время правления короля Нидерландов Вильгельма I на территории вдоль Гертебольверка был построен военный госпиталь. Для своего времени больница была очень современной. [ 1 ] Оно было завершено в 1823 году. [ 3 ]
Когда в конце 1980-х годов больница освободилась, бейливик Утрехта смог выкупить ее. [ 2 ] Капитальный ремонт начался в 1992 году. [ 3 ] В 1995 году бейливик Утрехта вернулся в дом командующего XV века на углу улиц Спрингвег и Вальстег. [ 4 ] В результате дальнейшей реконструкции к 1999 году большая часть остальной части комплекса превратилась в отель и ресторан. [ 3 ] Здание было восстановлено при помощи Национального фонда восстановления. [ 5 ] Палаты больницы были преобразованы в гостиничные номера и апартаменты. [ 3 ] По возможности была сохранена старая ткань и внешний вид. [ 5 ]
Садовое крыло было отремонтировано и расширено в 2007 году. Во время раскопок археологи обнаружили остатки римского кладбища, датируемого периодом между 40 г. до н.э. и 275 г. н.э., которое может быть связано с римским фортом Траектум . После этого открытия крыло было названо римским. [ 3 ] Римское крыло рецензенты называют «современным», в отличие от «умно модернизированного» главного здания. [ 6 ] Его спроектировали архитектурное бюро Heine & van de Rijt и компания Hylkema Consultants. В крыле есть современный павильон и расширение существующего садового крыла. Официально он был открыт в ноябре 2008 года церемонией, в которой участвовали марширующие римские солдаты. [ 7 ]
Удобства
[ редактировать ]Гранд-отель Карел V открылся в 1999 году. [ 8 ] Он назван в честь императора Карла V , который однажды посетил Дуитсе Хуис . [ 3 ] Официальная церемония открытия с участием мэра Утрехта и представителя королевы состоялась 10 сентября 2000 года. На этой церемонии отель получил свой пятизвездочный рейтинг, первый в Утрехтском регионе. [ 7 ] [ 9 ] В отеле 121 номер, конференц-залы, оздоровительный центр, бар, бистро и ресторан. [ 10 ] Зрительный зал вмещает 114 человек. В конференц-зале и общественных зонах отеля имеется ненавязчивая звуковая система. [ 5 ]
У отеля три крыла. Средневековое крыло находится в центре, Наполеоновское крыло на западе и Римское крыло на юге. «Оздоровительный центр» в подвале римского крыла оформлен в « римском » стиле и включает сауну, паровую баню и бассейн. Во крыле выставлены некоторые находки римских времен. [ 7 ] Следы прошлой истории комплекса, включая предметы, фотографии и исторические рисунки, представлены по всему отелю. [ 3 ] Отель расположен посреди обширного сада. [ 11 ]
Рестораны
[ редактировать ]Бистро Karel 5 находится в бывшей монастырской кухне и имеет террасу, которая открыта в хорошую погоду. [ 11 ] Зал капитула и трапезная главного здания средневекового Duitse Huis теперь также являются обеденными зонами. [ 12 ] Во время ремонта были найдены остатки камина, на котором на песчанике был выгравирован двуглавый орел — эмблема Карла V. [ 3 ] В трапезной на месте старого камина был устроен новый камин, украшенный гербом и девизом императора Карла V. [ 12 ]
В путеводителе 2004 года говорилось, что в бистро Karel 5 можно насладиться в непринужденной атмосфере, а классический ресторан Karel 5 предлагает отличный выбор. [ 13 ] Ресторан Karel 5 получил звезду Мишлен в 2005 году, но лишился ее в 2013 году после смены шеф-повара. [ 10 ] [ а ] Ресторан «Карел 5» удерживал звезду в период 2005–2013 годов. [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] По состоянию на июнь 2014 года Gault Millau составил 14 баллов. рейтинг ресторана [ 20 ]
См. также
[ редактировать ]Примечания
[ редактировать ]- ^ Джерри Бастиан присоединился к отелю в 2004 году и был шеф-поваром с 2005 по 2007 год, когда уехал на работу в Дубай . [ 14 ] На смену Бастиану пришел Йерун Робберегт, который покинул отель в июне 2013 года и стал работать исполнительным шеф-поваром Кулинарного института Miele в Вианене. [ 15 ] Робберегта заменил Вито Рикерс, бывший су-шеф Робберегта. [ 10 ]
Цитаты
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б Немецкий дом, муниципалитет Утрехта .
- ^ Перейти обратно: а б Книга о Найтли... близко к 2012 году .
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час History, Grand Hotel Karel V .
- ^ Немецкий дом, Международный фестиваль камерной музыки .
- ^ Перейти обратно: а б с Bose ... Grand Hotel Karel V , p. 5.
- ^ Данфорд 2013 , с. 79.
- ^ Перейти обратно: а б с Grand Hotel Karel V – archipedia .
- ^ Климчук и Уорнер 2009 , стр. 97.
- ^ Граф 2007 , с. 127.
- ^ Перейти обратно: а б с Карл V лишается звезды Мишлен, сообщает газета Week .
- ^ Перейти обратно: а б Гранд Отель Карел V, выходные дни .
- ^ Перейти обратно: а б Мол, Милицер и Николсон 2006 , с. 159.
- ^ Данлоп 2004 , с. 217.
- ^ Джерри Бастиан уезжает в Дубай... Misset Horeca .
- ^ Йерун Робберегт ... Misset Horeca .
- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 2001 по 2005 год» [Исторический обзор звезд Мишлен 2001–2005]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 16 ноября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 г.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 2006 по 2011 год» [Исторический обзор звезд Мишлен 2006–2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 г.
- ^ Брандлигт, Виви (30 ноября 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен 2012–2013» [Исторический обзор звезд Мишлен 2012–2013]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 15 июня 2014 г. (требуется подписка)
- ^ Брандлигт, Виви (25 ноября 2013 г.). «Просроченные звезды Мишлен 2014» [Просроченные звезды Мишлен 2014]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 19 июня 2014 г. (требуется подписка)
- ^ Grand Restaurant Karel V – Utrecht, Gault Millau .
Источники
[ редактировать ]- Беркмоэс, Райан Вер; Циммерман, Карла (1 апреля 2013 г.). Одинокая планета Нидерланды . Одинокая планета. ISBN 978-1-74321-634-7 . Проверено 25 июня 2014 г.
- «Книга о Рыцарском немецком ордене в Балие-Утрехте» . рядом . 26 июня 2012 года . Проверено 21 июня 2014 г.
- Бур, Эллен (15 марта 2013 г.). Гранд Турист . Корпорация Xlibris. ISBN 978-1-4836-0306-3 . Проверено 25 июня 2014 г.
- «История успеха подразделения Bose Professional Systems — Grand Hotel Karel V, Утрехт» (PDF) . Бозе. Архивировано из оригинала (PDF) 20 мая 2013 г. Проверено 25 июня 2014 г.
- «Дуитсе Хьюс» . Международный фестиваль камерной музыки в Утрехте. Архивировано из оригинала 22 июня 2014 г. Проверено 21 июня 2014 г.
- Данфорд, Мартин (01 марта 2010 г.). Приблизительный путеводитель по Нидерландам . Грубые гиды. ISBN 978-1-4053-9205-1 . Проверено 25 июня 2014 г.
- Данфорд, Мартин (25 апреля 2013 г.). Южная Голландия и Утрехт. Снимок Rough Guides в Нидерландах (включая Лейден, Гаагу, Делфт, Роттердам, Гауду, Дордрехт и Утрехт) . Грубые гиды. ISBN 978-1-4093-3573-3 . Проверено 25 июня 2014 г.
- Данлоп, С. (2004). Полевое руководство ANWB по наблюдению за звездами . ANWB Media - Книги и путеводители. ISBN 978-90-18-02118-4 . Проверено 25 июня 2014 г.
- Грааф, Л.Б. (2007). Поддерживаемая политика . Эбурона Уитгевериджа Б.В. ISBN 978-90-5972-183-8 . Проверено 25 июня 2014 г.
- «Гранд Отель Карел V — архипедия» . Архивировано из оригинала 25 июня 2014 г. Проверено 25 июня 2014 г.
- «Гранд Отель Карел В» . выходныеджевег . Проверено 25 июня 2014 г.
- «Гранд Ресторан Карел V – Утрехт» . Го Мийо. Архивировано из оригинала 19 июня 2014 г. Проверено 25 июня 2014 г.
- «Немецкий дом, монастырское здание с богатой историей» . Муниципалитет Утрехта . Проверено 21 июня 2014 г.
- «История» . Гранд Отель Карел В. Проверено 21 июня 2014 г.
- «Йерун Роббергт* от Карла V до Миле» . Миссет Хорека . 28 марта 2013 года . Проверено 25 июня 2014 г.
- Кук, Ричард (8 июня 2007 г.). «Джерри Бастиан уезжает в Дубай» [Джерри Бастиан уезжает в Дубай]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 25 июня 2014 г.
- «Карл V теряет звезду Мишлен» . Неделя газеты Stadsblad Utrecht. 27 ноября 2013. Архивировано из оригинала 21 июня 2014 года . Проверено 21 июня 2014 г.
{{cite journal}}
: Для цитирования журнала требуется|journal=
( помощь ) - Керкхофф, Жаклин (2008). Мария Венгерская и ее двор в 1505–1558 гг.: выбраны для службы . Издательство Верлорен. ISBN 978-90-6550-941-3 . Проверено 24 июня 2014 г.
- Климчук, Стивен; Уорнер, Джеральд (2009). Тайные места, скрытые святилища: раскрытие таинственных достопримечательностей и сообществ . Стерлинг Паблишинг Компани, Инк. ISBN 978-1-4027-6207-9 . Проверено 21 июня 2014 г.
- Мол, Йоханнес А.; Милитцер, Клаус; Николсон, Хелен Дж. (2006). Военные порядки и Реформация: выбор, государственное строительство и вес традиций . Уитгеверий Верлорен. ISBN 90-6550-913-5 . Проверено 23 июня 2014 г.
