Jump to content

Grand Hotel Karel V

Координаты : 52 ° 05'16 "N 5 ° 07'06" E  /  52,087872 ° N 5,118389 ° E  / 52,087872; 5.118389
Grand Hotel Karel V
Гранд-отель Karel V расположен в Нидерландах.
Grand Hotel Karel V
Общая информация
Статус Открыть
Адрес Гертебольверк 1, 3511 XA Утрехт
Город или город Утрехт
Страна Нидерланды
Координаты 52 ° 05'16 "N 5 ° 07'06" E  /  52,087872 ° N 5,118389 ° E  / 52,087872; 5.118389
Открыто 1999
Отремонтированный 1992–1999
Арендодатель Бейливик Утрехта
Технические детали
Количество этажей 3
Другая информация
Количество комнат 121
Количество ресторанов 2
Количество баров 1
Веб-сайт
www .карелв .nl /дом /

Grand Hotel Karel V — отель в Утрехте , Нидерланды. Он расположен в комплексе зданий Duitse Huis , включающем часть старого монастыря бейливика Утрехта Тевтонских рыцарей , основанного в 1348 году. Большинство номеров и люксов расположены в бывшем военном госпитале, построенном в 1823 году и тщательно отреставрированный, или в современном римском крыле, открытом в 2008 году. В отеле есть оздоровительный центр в римском стиле, конференц-залы, бар, пивной ресторан и гранд-ресторан Karel V. расположен на обширной территории.

История строительства

[ редактировать ]

В 1348 году бейливик Утрехта благородного Тевтонского ордена (Kridderlijke Teutonic Orde Balije van Utrecht ) построил Тевтонский дом как монастырь и штаб-квартиру между городской стеной Утрехта и Спрингвегом. [ 1 ] В шестнадцатом веке в этом монастыре, который к тому времени также служил госпиталем, останавливался Карл Пятый (Карл V), который был императором Германской империи, королем Испании и полновластным правителем семнадцати провинций Нидерландов. К 1580 году, когда в Утрехте началась Реформация, Тевтонский орден перешел в протестантизм, но сохранил здание как больницу. Наполеона Брат Луи Бонапарт купил поместье в 1807 году, и Тевтонский орден покинул его. [ 2 ] Во время правления короля Нидерландов Вильгельма I на территории вдоль Гертебольверка был построен военный госпиталь. Для своего времени больница была очень современной. [ 1 ] Оно было завершено в 1823 году. [ 3 ]

Когда в конце 1980-х годов больница освободилась, бейливик Утрехта смог выкупить ее. [ 2 ] Капитальный ремонт начался в 1992 году. [ 3 ] В 1995 году бейливик Утрехта вернулся в дом командующего XV века на углу улиц Спрингвег и Вальстег. [ 4 ] В результате дальнейшей реконструкции к 1999 году большая часть остальной части комплекса превратилась в отель и ресторан. [ 3 ] Здание было восстановлено при помощи Национального фонда восстановления. [ 5 ] Палаты больницы были преобразованы в гостиничные номера и апартаменты. [ 3 ] По возможности была сохранена старая ткань и внешний вид. [ 5 ]

Садовое крыло было отремонтировано и расширено в 2007 году. Во время раскопок археологи обнаружили остатки римского кладбища, датируемого периодом между 40 г. до н.э. и 275 г. н.э., которое может быть связано с римским фортом Траектум . После этого открытия крыло было названо римским. [ 3 ] Римское крыло рецензенты называют «современным», в отличие от «умно модернизированного» главного здания. [ 6 ] Его спроектировали архитектурное бюро Heine & van de Rijt и компания Hylkema Consultants. В крыле есть современный павильон и расширение существующего садового крыла. Официально он был открыт в ноябре 2008 года церемонией, в которой участвовали марширующие римские солдаты. [ 7 ]

Удобства

[ редактировать ]

Гранд-отель Карел V открылся в 1999 году. [ 8 ] Он назван в честь императора Карла V , который однажды посетил Дуитсе Хуис . [ 3 ] Официальная церемония открытия с участием мэра Утрехта и представителя королевы состоялась 10 сентября 2000 года. На этой церемонии отель получил свой пятизвездочный рейтинг, первый в Утрехтском регионе. [ 7 ] [ 9 ] В отеле 121 номер, конференц-залы, оздоровительный центр, бар, бистро и ресторан. [ 10 ] Зрительный зал вмещает 114 человек. В конференц-зале и общественных зонах отеля имеется ненавязчивая звуковая система. [ 5 ]

У отеля три крыла. Средневековое крыло находится в центре, Наполеоновское крыло на западе и Римское крыло на юге. «Оздоровительный центр» в подвале римского крыла оформлен в « римском » стиле и включает сауну, паровую баню и бассейн. Во крыле выставлены некоторые находки римских времен. [ 7 ] Следы прошлой истории комплекса, включая предметы, фотографии и исторические рисунки, представлены по всему отелю. [ 3 ] Отель расположен посреди обширного сада. [ 11 ]

Рестораны

[ редактировать ]

Бистро Karel 5 находится в бывшей монастырской кухне и имеет террасу, которая открыта в хорошую погоду. [ 11 ] Зал капитула и трапезная главного здания средневекового Duitse Huis теперь также являются обеденными зонами. [ 12 ] Во время ремонта были найдены остатки камина, на котором на песчанике был выгравирован двуглавый орел — эмблема Карла V. [ 3 ] В трапезной на месте старого камина был устроен новый камин, украшенный гербом и девизом императора Карла V. [ 12 ]

В путеводителе 2004 года говорилось, что в бистро Karel 5 можно насладиться в непринужденной атмосфере, а классический ресторан Karel 5 предлагает отличный выбор. [ 13 ] Ресторан Karel 5 получил звезду Мишлен в 2005 году, но лишился ее в 2013 году после смены шеф-повара. [ 10 ] [ а ] Ресторан «Карел 5» удерживал звезду в период 2005–2013 годов. [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] По состоянию на июнь 2014 года Gault Millau составил 14 баллов. рейтинг ресторана [ 20 ]

См. также

[ редактировать ]

Примечания

[ редактировать ]
  1. ^ Джерри Бастиан присоединился к отелю в 2004 году и был шеф-поваром с 2005 по 2007 год, когда уехал на работу в Дубай . [ 14 ] На смену Бастиану пришел Йерун Робберегт, который покинул отель в июне 2013 года и стал работать исполнительным шеф-поваром Кулинарного института Miele в Вианене. [ 15 ] Робберегта заменил Вито Рикерс, бывший су-шеф Робберегта. [ 10 ]
  1. ^ Перейти обратно: а б Немецкий дом, муниципалитет Утрехта .
  2. ^ Перейти обратно: а б Книга о Найтли... близко к 2012 году .
  3. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час History, Grand Hotel Karel V .
  4. ^ Немецкий дом, Международный фестиваль камерной музыки .
  5. ^ Перейти обратно: а б с Bose ... Grand Hotel Karel V , p. 5.
  6. ^ Данфорд 2013 , с. 79.
  7. ^ Перейти обратно: а б с Grand Hotel Karel V – archipedia .
  8. ^ Климчук и Уорнер 2009 , стр. 97.
  9. ^ Граф 2007 , с. 127.
  10. ^ Перейти обратно: а б с Карл V лишается звезды Мишлен, сообщает газета Week .
  11. ^ Перейти обратно: а б Гранд Отель Карел V, выходные дни .
  12. ^ Перейти обратно: а б Мол, Милицер и Николсон 2006 , с. 159.
  13. ^ Данлоп 2004 , с. 217.
  14. ^ Джерри Бастиан уезжает в Дубай... Misset Horeca .
  15. ^ Йерун Робберегт ... Misset Horeca .
  16. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 2001 по 2005 год» [Исторический обзор звезд Мишлен 2001–2005]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 16 ноября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 г.
  17. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен с 2006 по 2011 год» [Исторический обзор звезд Мишлен 2006–2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 г.
  18. ^ Брандлигт, Виви (30 ноября 2012 г.). «Исторический обзор звезд Мишлен 2012–2013» [Исторический обзор звезд Мишлен 2012–2013]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 15 июня 2014 г. (требуется подписка)
  19. ^ Брандлигт, Виви (25 ноября 2013 г.). «Просроченные звезды Мишлен 2014» [Просроченные звезды Мишлен 2014]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 19 июня 2014 г. (требуется подписка)
  20. ^ Grand Restaurant Karel V – Utrecht, Gault Millau .

Источники

[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 92ea7ea38bfa73796f4857953aa9564a__1719560220
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/92/4a/92ea7ea38bfa73796f4857953aa9564a.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Grand Hotel Karel V - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)